【網絡中國節】除了粽子,端午還有哪些「吃」的樂趣?

2020-12-13 映象網

內容簡介:

  五月五,端午到。茜茜祝大家端午安康!

  今天想跟大家聊聊除了粽子之外,端午那些關於吃食的趣事。

  五毒餅:

  吃印有蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五毒圖案的五毒餅,是北京獨特的習俗。將五毒印在食物上,把它們吃掉,寓意以毒攻毒,祈求消病強身。

  五紅菜:

  江蘇南京一帶,民間有吃「五紅」的端午習俗。隨著時代變遷,民間傳說中用來「嚇退」五毒的五種紅色的菜也變成了現在的烤鴨、鴨蛋、莧菜、龍蝦、黃鱔。

  五黃餐:

  中國民間傳說《白蛇傳》中的白蛇白素貞飲雄黃酒現出原形嚇壞許仙,就在端午時節。浙江一帶有吃「五黃」的風俗,其中就有飲雄黃酒。民間有「飲了雄黃酒,百病都遠走」的說法,黃魚、黃鱔、鹹蛋黃、黃瓜也是端午時節的當令食品。

  打糕:

  古代在端午除病驅瘟,無論食還是用,艾均必不可少。吉林延邊的朝鮮族群眾喜愛的打糕,就是由艾蒿與糯米飯捶打製成。

  茶蛋:

  江西南昌地區,端午節煮的茶蛋和鹽水蛋,會塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩的脖子上,寓意孩子逢兇化吉,平安無事。

  中華傳統文化源遠流長、博大精深,還有很多習俗等著大家去發現,還有更多關於「節日」的趣事以後聽茜茜慢慢聊吧。(製作/許娜 編輯/王茜)

相關焦點

  • 除了粽子,端午還有哪些「吃"的樂趣?
    內容簡介:五月五,端午到。茜茜祝大家端午安康!今天想跟大家聊聊除了粽子之外,端午那些關於吃食的趣事。五毒餅:吃印有蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五毒圖案的五毒餅,是北京獨特的習俗。將五毒印在食物上,把它們吃掉,寓意以毒攻毒,祈求消病強身。五紅菜:江蘇南京一帶,民間有吃「五紅」的端午習俗。
  • 端午節除了吃粽子,你還知道哪些傳統風俗?
    川北在線核心提示:原標題:端午節除了吃粽子,你還知道哪些傳統風俗? 粽子香,香廚房.艾葉香,香滿堂.桃枝插在大門上這首童謠所唱的,便是我國傳統節日端午節. 端午節是每年的農曆五月初五,是中國重要的傳統節日之一,也是中國 入選世界非遺的節日.
  • 為什麼要說「端午安康」,端午節除了吃粽子賽龍舟還有哪些習俗?
    這幾年關於端午節的祝福應該說「端午快樂」還是「端午安康」一直爭論不休,其實在古代端午節人們相互祝福一般都說「端午安康」,主要是和端午節的各種習俗還有祈福的寓意有關。端午節的習俗除了吃粽子賽龍舟之外還有很多,大部分都與驅邪祈福有關。
  • 端午節除了吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等,還有哪些傳統習俗
    端午節起源於中國,最初是上古先民以龍舟競渡形式祭祀龍祖的節日。因戰國時期的楚國詩人屈原在端午節抱石跳汨羅江自盡,後來人們亦將端午節作為紀念屈原的節日。每年農曆五月初五,端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間四大傳統節日。端午節又稱端陽節、重午節、午日節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等。
  • 五月五,過端午,除了吃粽子,端午還有哪些獨特習俗呢?
    粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。當粽香味再次傳來,我們又已經置身端午。農曆五月初五,端午到!只知道端午節放假,它的由來你知道嗎?除了吃粽子、賽龍舟,端午還有哪些獨特習俗?喝雄黃酒有什麼寓意?端午由來:公元前278年農曆五月初五,屈原聽到秦軍攻破楚都城消息後,悲憤交加,抱石投入淚羅江,以身殉國。沿江百姓將粽子投入江中,以免魚蝦蠶食他的身體。
  • 端午節除了粽子,還有這幾種小吃
    端午節除了粽子,還有這幾種小吃端午節這天,我們都知道要賽龍舟,吃粽子。但是,由於地域、民族、風俗等因素的交融,往往不止粽子這一種小吃。今天,我們就一起來看看除了粽子之外的端午節美食吧!打糕很有民族特色打糕,是朝鮮半島上的韓國與朝鮮兩國人民以及從朝鮮半島遷徙到中國東北三省的朝鮮族的傳統食品。是把糯米(江米)煮熟後反覆捶打而成的,做打糕絕對是個體力活兒,最主要的是可以鍛鍊臂力。食用時切成塊,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起來筋道,味香。因此,朝鮮族歷來把打糕當作上等美味,每逢年節或婚姻佳日及接待貴賓時,都要做打糕。
  • 端午節除了粽子鴨蛋綠豆糕,還有哪些有趣的飲食習慣?
    端午,是我國在2009年通過世界非物質文化遺產的傳統節日,端午我們普遍是有著吃粽子、划龍舟等等活動。但是在各個地區,端午還有其他不同的有趣飲食風俗,今天六和義大廚就來帶大家看一看各地都有哪些有趣的端午飲食習慣。
  • 端午節除了吃粽子,我們家鄉還有這種風俗,寓意人丁興旺光宗耀祖
    端午節除了吃粽子,我們家鄉還有這幾種風俗,寓意人丁興旺,光宗耀祖,闢邪避暑,驅趕蚊蒼,保一方平安。五月五,是端陽,門插艾,香滿堂,吃粽子,撒白糖,龍船下水喜洋洋。這是我們很小的時候老人教的一首關於端午節的兒歌。
  • 五月初五過端午,農村除了划龍舟吃粽子,民間還有哪些民俗文化?
    人們都說,十裡不同風,百裡不同俗,中國之大,端午節民間風俗,風情萬種,姿態萬千。每年在仲夏之月,有五月初五過「頭端午」節,在五月十五日要過「大端午」節,在五月二十五日要過「末端午」節。在過這三個端午節中「大端午」節最為隆重,在這三個節日裡,主要是祭祀和招魂等祭奠悼念屈原大夫的活動,還有包粽子和施粽子,即施粽子於水中,有營救屈原之意,表達屈原故鄉百姓對屈原的深切懷念之情。
  • 端午節除了吃粽子賽龍舟還有什麼習俗?
    民間認為雄黃酒可以驅妖闢邪,是端午節必不可少的飲品。每年農曆五月初一的時候就會將釀造好的雄黃酒放在室外曬太陽,一直曬到初五,等到中午的時候吃粽子、飲雄黃酒。2.掛艾草、蒲草民諺說:「清明插柳,端午插艾」。過端午,一般會將艾草綁成一束,插於門楣,或是在門楣兩端分別插上一根艾草。
  • 端午節除了吃粽子,還有什麼特色美食呢?艾葉煮雞蛋就不錯哦
    端午節最重要的美食當然是粽子,包粽子吃粽子是端午節家家戶戶都要做的事,家人們在一起來浸泡糯米、清洗粽葉、包粽子、煮粽子,吃粽子,在享用美食同時也享受快樂!端午節除了包粽子。吃粽子美食之外,還有哪些其他特色美食呢?各地都有各地的美食,江南地區愛吃五黃,黃魚、黃鱔、黃瓜、雄黃酒及鹹鴨蛋(蛋黃),而我們江蘇這一帶喜歡吃艾葉煮雞蛋。
  • 為啥端午節要吃粽子?有關端午節的由來及習俗
    今天是端午節,那麼你知道端午節的由來以及有哪些習俗嗎?下面小編就和大家一起了解與端午節相關的知識吧。端午節是中國的傳統佳節,其最初為祛病防疫的節日,時間在每年農曆的五月初五。關於端午節的由來有很多種說法。
  • 看新聞學單詞|端午節除了吃粽子賽龍舟,我們還可以……
    今天是中國傳統佳節端午節。羚羊君(aa-acad)先在這裡祝大家端午安康,祝同學們學習進步,拿到心儀的offer。前言羚羊君(aa-acad)有一年的端午節就是在英國度過的,當時我就在想:如何像身邊的英國朋友們介紹端午節呢?當時初到英國,詞彙量不夠的我只好自己爆粽子送給英國朋友,告訴他們,今天是個中國節日,吃這個!
  • 端午圖鑑:除了粽子,我們還能吃什麼?
    說到端午節吃什麼,很多人的第一反應就是粽子,的確,端午節吃粽子賽龍舟是很多地方的習俗。可是你知道嗎,在端午節,很多的地方還有其它的特色小吃,比如一些特色糕點,接下來我們一起來看一下各地有哪些端午美食吧。
  • 除了吃粽子、賽龍舟,咱老北京過端午還有這些講究
    >沒錯 除了這些 端午節還有什麼習俗呢 尤其在咱們北京 端午節的過法有什麼不一樣呢?因此端午也稱「端五」,後來又發展到稱「重五」或「重午」,再到今天統稱為「端午」,但也有稱這一天為「端陽」或「天中」的。而北京人稱每年的農曆五月初五為「單五」。 祭神祭祖除了吃粽子,賽龍舟。在端午這天,北京人還會祭神祭祖。
  • 端午節除了吃粽子,「五黃六白」又是指哪些美食呢?有什麼寓意?
    端午節又稱端陽節、重午節、龍舟節等,是中國四大傳統節日之一,每逢中國民間傳統節日都會順帶出現好多傳統美食大家都知道端午節吃粽子是必不可少的,且跟中秋節的月餅是一樣的,根據各地方習俗和口味不同,歸其大概有「南鹹北甜」之說,且口感各具特色!
  • 屈原:我自己也過端午節,我也吃粽子
    今天要為你評論的書是一本漫畫書,書名是《半小時漫畫中國史(番外篇):中國傳統節日》。這本書的作者,就是我們非常熟悉的那位漫畫高手陳磊,網名「混子曰」。那我們今天的書評依然按照「一問一答一觀點」的方式進行,帶你享受評論式讀書法的樂趣和高效!
  • 端午節除了吃粽子、賽龍舟,為什麼還要採艾草
    五月初五端午節,與春節、清明節、中秋節並稱為中國四大傳統節日。作為我國的傳統節日,一定是有著深厚的歷史背景和文化沉澱在其中。端午節的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面的內容,其風俗的形成是南北方融合的產物。
  • 端午節習俗之吃粽子(雙語)
    新東方網>英語>英語學習>少兒英語>英語故事>正文端午節習俗之吃粽子(雙語) 2012-06-14 14:39 來源:網絡 作者:
  • 端午節吃粽子,你吃過哪幾種粽子呢?
    一般北方人飲食主要以重口味為主,比如比較鹹,比較酸,比較麻辣,而南方人比較喜歡吃甜的,吃清淡為主,粽子的口味差異較大,北方人粽子吃甜的,而南方人有些吃鹹的或者粽子中包羅萬象。通過了解粽子的發展歷史,春秋戰國開始,通過每一代人的更新創造,除了國內有吃粽子的習慣,國外也有些許國家也在吃粽子,所以粽子文化也成了一種文化交流活動!每個地方包粽子的材料也是大同小異或者有些許差別,如粽葉,或者包粽子的手法,或粽葉中裹著的糯米等。這些很多文章中都有據可查,我就不一一贅述了。