每日忙忙碌碌的工作，連軸轉了一整天之後，最愜意的莫過於下班之後去吃一頓自己喜歡吃的美食了。作為一個雜食性的吃貨，雖說對食物不挑剔，但是說到底還是肉食好吃一些。夏天的小燒烤，冬天的涮牛肉，長胖不長胖的先不說，肉食才是真愛！
今天芒果醬給大家分享的這一款美食，就是肉食類的，那就是蜜汁叉燒啦！是不是有的小夥伴一聽是肉食，還是叉燒，就覺得很難做呢？其實不是這樣子的。今天給大家分享的這一款蜜汁叉燒，做法就是超級簡單的。只要你會切肉，只要你能把調料放好，準備一個電飯煲，這一款好吃的蜜汁叉燒，保準你能做出來！
先來看看都需要什麼食材吧！
食材準備：
豬梅花肉一斤，生薑些許，蒜瓣6瓣，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺蠔油，一勺蜂蜜，三勺叉燒醬。
這一款蜜汁叉燒的食材就這麼多了，可能需要小夥伴們去買的也就是豬梅花肉和叉燒醬了，其他的調料，都是我們日常家裡邊都會用到的調料。
做法步驟：
第一步：買回來的豬梅花肉用清水洗乾淨，切成長條。切好之後，用叉子在上邊戳幾個小孔，這樣子是為了後邊能更好地讓醬汁滲進去，更好的入味。
第二步：把切好的肉放入碗中，再放入切成小片的生薑和搗碎的蒜蓉，再加入一勺的生抽，一勺的老抽，一勺的料酒，一勺的蠔油和三勺的叉燒醬，攪拌均勻。
第三步：讓每一塊肉上邊都沾上了醬汁之後，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱，醃製一晚。
第四步：取出醃製好的豬梅花肉，用手再揉捏十分鐘。在電飯煲裡邊刷上一層油之後，把醃製好的肉放進去。選擇煮飯模式，煮二十五分鐘左右之後，打開電飯煲，給肉翻一個面之後，再刷一下叉燒醬，繼續煮十五分鐘就好了。
簡單好吃，做法小白的蜜汁叉燒肉就做好啦！
芒果醬碎碎念：
這一款蜜汁叉燒，在買肉的時候，如果買不到梅花肉，用五花肉也是可以的。如果不知道什麼是梅花肉的小夥伴，可以直接給賣肉的老闆說是做叉燒用的，老闆就知道你要什麼肉了。做這款叉燒的時候，可以多調製一點醬汁，在煮二十分鐘的時候，再倒入一點醬汁進去，味道會更加的濃鬱哦！
家裡邊有烤箱的小夥伴們，可以把肉醃製好之後，用烤箱烤，做一款蜜汁叉燒烤肉，鮮香酥脆，也是很好吃的。電飯煲煮出來的蜜汁叉燒，味道十分的濃鬱，調製好的醬汁完完全全地滲入到了肉的裡邊。煮這樣子一電飯煲蜜汁叉燒，配上米飯，就是好吃的叉燒肉蓋澆飯了。吃起來，棒呆！
一個電飯煲，一塊肉，一些調料，放在一起，就是超好吃的蜜汁叉燒肉！這麼簡單的做法，不要說學不會啦！
食物，跟愛一樣溫柔，唯美食與愛不可辜負！我是芒果醬，和你分享世間美食。如果喜歡我的分享，記得點讚收藏哦！