他是北海道牛奶金磚,吃的人特別的多,吃過一次就再也忘不了了!

2020-12-23 健康美食論

他是北海道牛奶金磚,吃的人特別的多,吃過一次就再也忘不了了!

身邊幾乎所有的朋友,只要一提到吃,就會豎起耳朵,兩眼放光,一個個更餓狼一樣,現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力,做一個吃貨現在一點都不丟人,現在大多數人聚在一起都是在談論吃,談論自己會做什麼,談論自己見過什麼吃的,對於吃也是打開社交一個話題,所以現在關係自己吃很有必要,也不丟人,言歸正傳,看今天的關於吃的文章吧。

最近就看到了一款所謂「新北海道牛奶吐司」在餅房熱賣,應該就是類似丹麥吐司麵團烤成了方形,手撕來吃很不錯,據說人們都是排隊買的,現在就把這個技術教給你們把,一起學習一下吧!

做法:

1、麵粉、糖、鹽和酵母粉入盆,混合均勻;

2、加入打撒的雞蛋和牛奶,牛奶別一次全部加入,留出20g,視麵團情況調整;

3、揉成麵團,筋度不要太強,只要能拉開成膜即可;

4、立即攤成大片,放入撒粉的淺盤中,蓋上保鮮膜,入冰箱冷凍1小時;

5、這時拿出冷凍的黃油片自然回溫,快到1小時時,用擀麵杖將其打薄打軟;

6、取出面片,擀成黃油的兩倍大小,將黃油片放在面片中間。

7、把黃油片包起來,捏緊收口;

8、換滾子,用滾子的重量將麵團上下打薄,讓面片和黃油更貼合,如有氣泡,用牙籤扎破;

9、擀成長方形大片;

10、折成三折;

11、再次擀開;

12、再次折成三折,這是第二次的三折。

13、第二次三折後的面片放進淺盤,蓋上保鮮膜,入冰箱冷凍30分鐘;

14、取出面片,擀成長方形大片;

15、第三次折成三折;

16、第三次三折後的面片擀成需要的尺寸,修去四邊;如果這時候擀開有困難,就要再次放進冰箱冷凍鬆弛20—30分鐘;

17、用利刃裁成長條,我用的是披薩滾輪刀

18、每三條一組,切面朝上,略壓扁編成辮子;編的時候切面始終朝上,不要編得太緊,太緊會影響下面的發酵,切記!

19、這樣的兩條,直接放進長條形小吐司模;

20、這樣捲起來的,放進正方形小吐司模;不管使用什麼模具,都不用抹油;

21、發酵完成後,差不多長了2倍到2.5倍。蓋上吐司蓋。拿去烘烤。

麵包,也寫作麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

美食承載著很多的美好的回憶,讓你的旅途更加的豐富多彩,也讓你的家庭更加溫馨,讓你的人生更加的完美。身邊幾乎所有的朋友,只要一提到吃,就會豎起耳朵,兩眼放光,一個個更餓狼一樣,現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力,做一個吃貨現在一點都不丟人,不知道大家對於小編今天今天介紹的食物感覺怎麼樣呢?如果喜歡的話,就關注一下小編給個贊吧,小編也是現學的,做飯技術也沒那麼好,不過我很愛美食,可以和大家一起交流學習,有什麼意見可以留言給小編。

相關焦點

  • 網友評出世界上最好吃的4種零食,只要你吃了絕對忘不了這味道
    說起零食,那可是每個人的最愛,或者說是每個人小時候的最愛。雖然我們長大了,但有時看到些美味的零食也會忍不住去買上一些來,小編相信大家都是這樣的吧。最近小編就在網上看到一名網友評出了世界上最好吃的4種零食,還說你吃了之後絕對忘不了這種零食的美味。那今天小編就跟大家來看下有哪些零食。
  • 北海道八大美食,你吃過幾種?
    二、海膽蓋飯(うに丼) —— 《非誠勿擾》葛大爺傾情推薦還記得《非誠勿擾》中葛大爺在北海道的一個小餐館裡面吃的海 膽蓋飯嗎 ? 他的那句經典的臺詞 :「腥 ! 通透 ! 刺激 !」也被人們 瞬間記住。其實海膽蓋飯是非常甜美可口的,海膽蓋飯通常選用 生的海膽和少量海苔。
  • 最「壕」貴人飯局:馬來西亞國王盛讚的忘不了魚,吃一口畢生難忘
    「忘不了魚」身體潔白似雪,肉質細膩鮮甜,口感如奶油般絲滑,香味十足且透漏著絲絲甜味和淡淡果香,品嘗過後令肖局至今仍高呼「忘不了」;而這也成為貴人飯局有史以來最「壕」的一次飯局。馬來西亞國王讚不絕口的「忘不了魚」這條「忘不了魚」之所以這麼昂貴,是生長在馬來西亞婆羅洲的河流中,品種罕見,極難捕撈;而且這種魚人工飼養幾乎沒有成功過,可想而知「忘不了魚」是多麼的珍貴
  • 餅乾的種類何其多,你見過幾樣?吃過幾樣?
    這款芝士餅乾可以說是網紅了,經常看到朋友們在吃,小編自己也是經常買來吃的。香香的脆脆的,一口下去滿滿的芝士味,特別適合對芝士情有獨鐘的人。這個大禮包可是包含了奧利奧家族的全部成員了,太強大了,22盒,一次性就嘗遍了。送給女朋友,會不會太有驚喜了。
  • 好好的梨,為啥東北人總是凍到發黑才吃呢?東北人:吃過就明白了
    好好的梨,為啥東北人總是凍到發黑才吃呢?東北人:吃過就明白了。到了冬季之後天氣特別寒冷,乾燥,稍不留神可能就會感冒咳嗽我們都知道梨汁擁有潤肺止咳化痰的功效,所以在冬天的時候,我們也會多吃一些新鮮的梨,來為身體補充所需要的營養。
  • 北海道札幌特色美食,北海道三大蟹吃到飽的櫻家美食「樽山雪獸」
    說道北海道特色美食,你第一時間會想到什麼呢?是牛肉、牛奶還是?沒錯,就是螃蟹。該說不說北海道螃蟹的的確確是北海道特色美食的代表,這裡不僅螃蟹的質量高,就連螃蟹的種類數量也是全世界屈指可數的。今天,樽山雪獸小編就給大家介紹一下以北海道特色美食北海道蟹自助而聞名的櫻家自助餐。
  • 北海道這8款特色小食,您吃過幾種?
    跟上周杰倫、阿信最新MV遊東京》還是挺受歡迎的,即然到了出來旅行,必不可少要帶一點手信回去,所以,今天要介紹的是北海道的特色手信,把最具代表性的糕點、充滿在地特色的名產到經典美味,一網打盡!★のぼりべつ牛乳プリン(牛奶布丁)使用登別室蘭市所生產的新鮮牛乳製成的布丁甜品, 放入冰箱冰過再食用美味瞬間提升,若在常溫下也方 便保存,很適合作為手信禮品。
  • 吃再多山珍海味,為什麼感覺四川人還是忘不了肥鍋肉?
    吃再多山珍海味,為什麼感覺四川人也忘不了回鍋肉」這個問題提的很好,我也是四川人,雖然現在已經工作多年,吃過無數美味,但是,我始終記得我去過的酒樓、飯店、蒼蠅館子等,無論多麼高檔的場所還是多麼普通的路邊攤,最後下飯點的最後一道菜都會說「老闆/服務員,再來份/個蒜苗回鍋」。
  • 吃過鳳梨,誰還想吃菠蘿?
    身披金色鎧甲,頭戴墨綠王冠,看著氣派、外表粗糙的金磚鳳梨去掉它堅硬外殼,露出金燦燦的果肉,渾身散發迷人香氣,拿在手裡,要聞夠了才捨得吃。菠蘿or鳳梨,我選鳳梨從食用方式來說,想吃菠蘿可沒有那麼容易,削皮去果眼是個麻煩的技術活,若是沒有掌握要領,削完皮果肉也已所剩無幾,但果肉香甜,皮薄果眼淺的鳳梨,削皮即可享用,簡直拯救了不會削皮的手殘黨們,再也不用一個個把果眼去掉也不用擔心把果肉削掉了。
  • 65張圖記錄在北海道留學的日子(吃)
    所以特別感謝homestay和那位奶奶,吃的高級,他說要感謝去世的丈夫,錢都是他的,讓她可以活得很瀟灑。當然也發生了很多故事。比如她去世的丈夫被供奉在寺廟,我去看了一眼。翻開牌位下面的柜子,是二十幾本手帳本。每年一換,記著每次奶奶或者家人來看爺爺的日期。我翻開過一本九六年左右剛去世時候的,裡面有一句奶奶寫給爺爺的話,翻譯過來大概這樣:雖然你走的比我早,但是我一定會努力活下去的。
  • 15個在北海道必敗必吃的食物清單,豪華放送,目不暇接
    15個在北海道必敗必吃的食物清單,豪華放送,目不暇接!北海道三面環海,日本昆布80%都產於北海道,屬於相當家常卻又高營養價值的料理。而市面上大部分的昆布,都以日高昆布為主,用來熬湯或是做味噌湯的湯底。用昆布高湯做出來的味噌湯也特別鮮美好吃,大大推薦。味噌在日本實屬常見,價錢是我在米國的日本超市所買到的一半價格。味噌有分白味噌和赤味噌(當然還有其他很多種,但最常看到的都是以這兩種為主),利用大豆發酵產品,也非常營養可口。赤味噌味道較濃鬱,也比較鹹一點點,白味噌則是味道相對清淡甘甜。據說關東人偏好赤味噌,而關西人則偏好白味噌,見仁見智。
  • 吃過這八家餐廳,才算真正來過北海道
    來場精彩刺激的滑雪之旅絕對讓你此生難忘在北一硝子館模仿「日本匠人」為自己製作一份獨一無二的玻璃製品當然了如果你有《情書》情結那麼和喜歡的人來小樽看雪也是必須的人氣菜單推薦北海道地產和牛的壽喜燒、呷哺火鍋與牛排等多種和牛套餐,肉質鮮嫩,看到就會馬上讓人食慾大增。另外,還有機會享受身著和服的服務生,給你帶來高檔又別致的料理服務哦。
  • 北海道這5款經典特色美食,是你絕對不能錯過的,你吃過幾種呢?
    通常都被認為是夢幻蜜瓜,但因為很快就會腐敗,所以過去只有到北海道才吃得上。2.牛奶在很多北海道出品,如巧克力、奶油、起司、麵包和豆腐都有使用北海道的牛奶,非常濃鬱順口。在很多超市都有標明「出自北海道」以作宣傳的牛奶。北海道奶牛在草原中生活,可以呼吸新鮮空氣,還有涼爽天氣提供健康又天然的環境。
  • 南方美食,米飯布丁你吃過嗎真正O添加點心
    剩下的米飯再也不用浪費了,奶香濃鬱口感綿滑。我是南方人,記得小時候家裡的米飯煮多了,剩下一小碗米飯媽媽很經常做這個給我們姐妹倆吃,至今都忘不了那味道!這幾天我家豆子有點小咳,雞蛋和魚等這種腥味的食物都得忌口,每天除了肉還是肉,點心都為吃什麼發愁。。今天忽然想起了做這個給他吃真的很不錯哦!!因為他咳嗽,我把媽媽配方裡的雞蛋去掉了,下面一起來看看步驟吧!
  • 小時候經常吃的小饅頭餅乾,加牛奶泡一泡一起吃,超美味的
    不知道你們平時最喜歡吃的一些小零食是什麼,那是小編最近突然想起的一種美食就是小饅頭餅乾了。特別是原來小時候特別喜歡吃那種小饅頭餅乾,然後在當時的話也是很受歡迎的。有很多家長會自己做給自己的小孩吃,然後讓他們自己加上一些牛奶泡在裡面。
  • 蔥油餅懶人版做法,製作過程5分鐘,早餐再也不怕沒東西吃了
    相信在外面吃過蔥油餅的人,都忘不了它那外酥裡嫩、蔥香濃鬱的味道,每次吃完都是滿嘴留香,回味無窮,真是越吃越上癮。每次逛街,小孩只要看到蔥油餅,口水都快流出來了,站在那攤位前,怎麼叫都不肯挪步的,最後沒辦法,只能買來給他解解讒了。
  • 3種頂級巧克力,我猜你只吃過德芙,全吃過的絕對是個土豪
    因為國內的巧克力品牌實在是太多了,而德芙所以我們來說,可能有時候買一小盒就要一百多塊錢,雖然很多的人都覺得吃巧克力會胖,特別是對於女孩子,但是在一般的人情人節,很多的人都會送自己的女朋友一盒巧克力,一般都是德芙,因為德芙巧克力外形簡約有質感,色澤誘人,讓人看著都有一種感覺到滿滿的愛意,特別是在巧克力融化在嘴裡的時候,優質的奶源保證了香花口感
  • 最美路線:北海道美食|去北海道旅遊,必吃的10道當地美食!
    莨灃洮虄桃噬岨嫞髕鄤鉮殩艱釋駜鷸孭頸鐳嬟暘蘞謉嗶芅禑梒岤逹將紞罣悰繯孰葵酵麒龒姆鰒曣歲飿鴌結罟鏊鵙魙日本全國都能品嘗到,但發祥地是北海道最大的都市「札幌」。伵峈謮糦驔嗰膀犺飆噋脈絀懵紘瀉蚡隠眞蒜煉繼跊虌幻粡磽筙銧俖雴兇鏍畫濊躞膩迭縔鯳諔礠疔濤縇匎泑瀊齡椕吚札幌有200多家湯咖喱,無論哪家店都是使用在北海道所採集的新鮮食材製作。
  • 和雲朵一樣柔軟的北海道牛奶吐司+肉桂卷
    北海道牛奶吐司。非常經典的一款吐司了,我相信很多人都聽說過它的大名。時間回到十多年前,我剛玩烘焙的時候,做得最多的吐司好像就是它了。那時候我還沒有君焙廚師機這等神器,大熱天揉一次吐司麵團揮汗如雨,累得不行,但是它如雲朵般柔軟的口感還是讓我做了一次又一次。北海道牛奶吐司使用了湯種,它可以讓麵包變得更軟。
  • 這樣的香酥牛奶棒你吃過嗎?
    起先我並沒有太留意,直到她們打開包裝開始吃的時候。我聞到一股像小時候吃的奶香枕頭麵包的香味。我才開始注意到侄子侄女帶回來的零嘴食。不知道是什麼原因,如今的枕頭麵包再也吃不出小時候的那個香甜味了。而侄子侄女帶回來的零嘴食卻比小時候吃的枕頭麵包聞著還要香。鑑於是晚輩的零嘴食,我沒有好意思過去搶一口吃。我卻深深地記住了這個香味,記住了這個零嘴食的名字——香酥牛奶棒。