中國的香腸不僅歷史悠久，而且種類繁多。不同的地理環境和風俗習慣孕育出了不同口味的香腸，國內美味的3大香腸，每一種都有自己獨特的風味，你吃過幾種？看看你又喜歡哪一種口味的？
1.哈爾濱紅腸
你可能沒去過哈爾濱，但你肯定聽說過哈爾濱紅腸，它可是哈爾濱之光！東北之光！前些年，哈爾濱紅腸還曾入選CNN「14道海外華人最想念的中國名小吃」，入選理由是：比美國熱狗有嚼勁，比英國香腸有滋味。
從立陶宛香腸演變而來的哈爾濱紅腸，採用的是煙燻製法，它的口感比義大利蒜味臘腸嫩，比美國熱狗硬，比熟英國香腸幹，深受海內外消費者的喜愛。
哈爾濱紅腸的外觀是淺棗紅色的，脆硬的外皮包裹著鮮嫩的肉，一口咬下去皮有點厚，但是嚼勁十足，裡面的肉質是非常細密的，肉含量在90%以上，看得見的肉粒，緊實、油少、肉多，肥瘦相間，鮮而不膩。
它的吃法有很多，可以作為小吃單獨吃，也可以夾在麵包中當作野餐便當，或者和蔬菜一起炒，都是特別的美味。在你吃完一整根腸之後，肉香混合著蒜香會你嘴中縈繞，唇齒留香，餘味無窮。
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2.廣式臘腸
廣式臘腸的味道與哈爾濱紅腸的味道不同，它的味道是甜甜的，如果喜歡吃甜口的，這一款香腸是不錯的選擇。
廣式臘腸，是粵港澳地區常見的食品，它的食用歷史悠久。廣式臘腸不僅成就了許多廣東傳統美食，更是每當逢年過節饋贈親友的上佳選擇。
因為傳統的廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒，因此形成了廣式臘腸獨特的風味：鹹甜適中、鮮美可口，具有糖、酒與內混合後的醇香風味。而且在整個製作過程中，不添加任何的防腐劑，全部用鮮肉製作而成，因此保質期相對來說比較短，在炎熱的夏天建議大家冷凍保存。
廣式臘腸的做法也有很多：煎、炒、蒸、拌，都是可以的，這也是很多人喜歡臘腸的原因。它色澤光潤、肉質緊實、有嚼勁，還帶著微醺的甜酒風味，清爽不油膩不柴的廣式臘腸成為人們的心頭美食。
舌尖上的美食，地道的美食，有彈性，香嫩潤滑，你值得擁有。如果你喜歡吃甜口的，點擊以下連結就可以購買了：
3.川味麻辣臘腸
除了鮮鹹和甜口的香腸之外，當然還有辣味的。要說辣腸，就非川味的莫屬了。
自古以來，四川人在飲食上便以喜辣聞名，四川人將川菜的靈魂——花椒和辣椒用在香腸的製作上，讓它成為異於嶺南地區鮮甜口香腸的另一派別。
四川麻辣香腸以紅豔亮麗的色澤和麻辣醇厚的滋味無一不在昭示著生活的喜氣。
川味的麻辣香腸肉香醇厚耐嚼，絕對是一口就愛上的地道四川風味。它的吃法也有很多：直接蒸煮熟後食用，或者是作為食材烹飪，比如的香腸炒飯，青椒炒香腸、蒜苗炒香腸等等，都是非常美味的，而且還非常的下飯。
這一家的四川特產麻辣香腸是純肉做的，而且是手工風乾、煙燻制做的，是真正的舌尖上的美味，色澤誘人、薰香溢口，咬一口唇齒留香，回味無窮，真正的還原了四川味道。
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