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為何在日本很火的關東煮,在中國卻不受歡迎?
全世界最全的旅遊資訊就在小螞小蜂探店記,只有你自己不知道~為何在日本很火的關東煮,在中國卻不受歡迎?在食品方面,世界上幾乎沒有哪個國家能與中國的食物種類相比。中國有五千多年的歷史,有十多億人的智慧,中國人在飲食方面無疑是專業的。國與國之間的文化和各種交流自然包括美味食品的交換。流入中國的外國小吃的狀況如何?關東煮是來自日本的一種特殊小吃。據說日本最初的關東煮製作方嘎非常講究,不僅要花幾十個小時的湯就能煮出來,而且還有大量的日本人非常喜歡的食材。但到了中國,它似乎不那麼受歡迎。
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紅極一時的日本關東煮,為何如今卻無人問津?店家:實力太強不允許!
關東煮,是一種源自日本關東地區的料理。用水煮熟豆腐或者蒟蒻(即魔芋),再用味噌(面豉)調味後進食。後來,日本人用鰹魚湯取代味噌,關東煮就得以發揚光大了。竹籤上成品的外形和口味也越來越豐富,如魚豆腐、魚丸、肉丸、甜不辣、竹輪等。那麼紅極一時的日本關東煮,為何如今卻無人問津?店家:實力太強不允許!
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為啥時日本的關東煮在中國火不起來?不是不想,是實力不允許!
鍋裡裝著紅油,丸子、魚豆腐、豆泡、蟹排、火腿等各種食材浸泡在湯料裡,想吃什麼自己隨便拿,但是,這些看著食慾滿滿的關東煮,當放進嘴裡食用過後卻是無盡的失望!關東煮裡面的食材都被泡膨脹了,入口之後變得軟綿綿的,根本沒有靈魂,真的不得不讓人懷疑,這些年日本人到底是怎麼過來的?
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為什麼日本的關東煮在中國火不起來?因為實力真不允許啊!
為什麼日本的關東煮在中國火不起來?因為實力真不允許啊!對於美食你是怎麼定義的,不知道你是否會在下班的路上看到路邊的小吃攤時會不會忍不住上去吃上一口。一方面可以解解饞,另一方面還能暖暖胃和身子。不知道你是否喜歡吃關東煮,裡面煮了許多的蔬菜和丸子,挑好食材後,再加點煮好的湯,吃起來挺美味。小編就超級喜歡吃,加上裡面有許多小編愛吃的食材,那時候的瘋狂,可以說真的很瘋狂。但是吃了好多次之後發現並沒有想像中的那麼好吃,所以,小編在想日本人是怎麼堅持吃下來的?關東煮在日本可以說是老少皆宜啊!但是我們隨便就可以拿出麻辣燙和冒菜,直接可以甩它好幾條街了。
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為什麼曾爆火的日本關東煮,現在無人問津了,商家:實力不允許
為什麼曾爆火的日本關東煮,現在在中國無人問津了,商家:實力不允許關東煮可是日本街頭爛大街的小吃了,很多門店門口都會有一個關東煮的小攤位,這種小吃很受日本年輕人的歡迎,不管是拿來當飯吃還是拿來當宵夜都是不錯的選擇。
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中國關東煮這麼火,為什麼日本的在中國火不起了?實力真不允許
很多人知道中國的麻辣燙,大江南北到處都是麻辣燙的小吃店。不過還有樣東西同樣也是到處都有見到但是愛吃的人卻並不多,多半也是半溫不火的狀態,那就是日本的關東煮。這到底是什麼原因?關東煮味道真的不如麻辣燙嗎?
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日本的關東煮,為什麼在中國火不起來?因為實力太強,不允許啊
關東煮我們在中國,同樣能見到一些關東煮小攤。和日本的關東煮小攤販不一樣的是,我們在中國看到的關東煮,大多縮在店面的一角,或是在日料店裡才能點到這種日式美味。串串上面提到了一點,日本的關東煮為什麼在中國火不起來?因為口味,味道太淡,大部分中國人不愛吃,不能接受。那麼日本的關東煮真的是味道如此清淡嗎?
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中國火鍋廣布全球,為何日本的關東煮引進中國多年,卻火不起來?
同時因為冷氣團的灌入,日本多地的氣溫也下降到了8度左右,冷是如今日本人的感覺。所以為了抵擋寒冷,大量的關東煮被擺上檯面,但除了關東煮外,來自中國的火鍋也瞧瞧搬進了這裡的商業街。日本如今有著不少的中國火鍋店在開售,其實日本也是有火鍋店的,他們的壽喜燒火鍋其實就類似中國的三鮮火鍋。不過或許也是因為對火鍋文化的接受程度高,來自中國的辣鍋也在這裡開了不少。
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為啥日本最火的關東煮就是幹不過麻辣燙?因為關東煮太講究了
可是極具誘惑力的關東煮,吃到嘴裡後,完全不是想像中的樣子。在湯裡泡了不知道多久的澱粉丸子,吃到嘴裡如同嚼蠟,讓人瞬間興趣全無。經過無數次驗證,最終確認,這洋玩意果真不如我們中國的麻辣燙來的實惠過癮。日本最火的關東煮,為何到了中國就撲街了呢?到底差在哪裡了?
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為啥日本最火的關東煮就是幹不過麻辣燙?因為關東煮太講究了
可是極具誘惑力的關東煮,吃到嘴裡後,完全不是想像中的樣子。在湯裡泡了不知道多久的澱粉丸子,吃到嘴裡如同嚼蠟,讓人瞬間興趣全無。經過無數次驗證,最終確認,這洋玩意果真不如我們中國的麻辣燙來的實惠過癮。日本最火的關東煮,為何到了中國就撲街了呢?到底差在哪裡了?
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舌尖上的日本:談一談日本關東煮
秋冬季節到日本旅遊,第一件想做的事情就是吃碗熱乎乎又地道的 關東煮(おでん)啦!不過看著滿滿都是日文或有看沒有懂的漢字菜單,實在心動卻又很難行動。但沒關係,這篇文章就來幫你整理一些關東煮的基本知識以及菜單怎麼點,最後再精選東京三家關東煮名店,讓旅人們策劃東京自由行時,除了浪漫一番,也能溫暖一頓!
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關東煮為何煮不爛不下沉?
(本文來自微信公眾號:溫州都市報 微信號:wd88868886)關東煮是一種源自日本關東地區的料理,通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魚丸、魚肉或豆的製品等。將這些材料分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)裡,用海帶柴魚熬製的高湯小火慢煮,煮好後有人喜吃原味,有人愛蘸醬食用。
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日本網友真實評測:關東煮最好吃的原來是這家!
便利店這種起源於美國的零售模式在日本得到了全面發展,現已成為日本經濟、文化的標配。而在冬日裡,便利店裡熱騰騰的關東煮是最吸引人眼球的美味!但日本的便利店這麼多,該怎麼選擇呢?
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自製小吃關東煮的做法及關東煮的來源
冬季經常課間時去買上兩串關東煮解解饞。現在畢業了,好像很少見有關東煮的鋪子,於是買些肉丸、蝦丸、豆腐,自製關東煮,吃起來依舊那麼美味。 「關東煮」從嚴格意義上來講,是日本關東地區的一種料理。可以用來佐飯,也可以作小吃。有說關東煮源自「味噌田樂」(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)調味後進食。
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哪家關東煮最好吃?日本羅森/全家/7-11關東煮真實測評……
便利店這種起源於美國的零售模式,在日本得到了全面發展,現已成為日本經濟、文化的標配。而在冬日裡,便利店裡熱騰騰的關東煮是最吸引人眼球的美味! 但日本的便利店這麼多,該怎麼選擇一款真正合你口味的關東煮呢?
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適合擺攤的暴利小吃,一鍋關東煮火遍南北,夜宵再也不愁賣
本章節講述的街頭暴利小食是【關東煮】。本期介紹的關東煮,與重慶麻辣燙相似,均以湯為主,菜品為輔,不同的是麻辣燙講究麻和辣,關東煮則講究湯底鮮味和醬料的獨特關東煮源自於日本的關東,是日本當地最受歡迎的美食之一,各大便利店均有售,在中國臺灣也十分流行,在中國就成了東北的「火鍋」,湯底主要採用海帶熬製出鮮甜味
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麻辣燙和關東煮誰才是小吃霸主?網友:沒有想到關東煮不是中國的
近些年來,隨著經濟和社會的不斷變化發展,人們對於食物的追求也是越發的有高要求,都說民以食為天,中國人對於食物的認真程度非常執著。為了滿足中國吃貨們的胃口,商家版可以說是嘔心瀝血的創造新的菜品供我們享用。
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711的關東煮很好吃?日本正宗的關東煮好吃到連湯都一滴不剩!
我們的鄰居日本也有自己的冬季街頭美食,那就是食材種類豐富的關東煮!今天料醬就來和米娜桑一同走上日本街頭,看一看日本冬季的人氣小吃——關東煮! 與此同時,日本人把那時出現的一種豆腐料理形象地稱為「豆腐田楽」,這種豆腐料理是將由中國傳入的豆腐蘸上海鹽,用長竹籤串好放在炭火上直接烤食,這就是日本關東煮最初的雛形。
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為什麼叫關東煮?關東煮的由來
加我們的微信可以看到培訓場景和學校相關活動:微信公眾號:真味佳微信號:18952148618 130139600991997年中國大陸的日資便利店羅森把關東煮引入大陸,並稱其為「熬點」。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、竹輪等,這些材料都放在昆布或者鰹魚湯裡煮。可以用來佐飯,也可以當作小吃來吃。
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你吃的不正宗,真正的日本關東煮是這樣的
喜歡吃麻辣燙的我,怎麼能不喜歡吃關東煮呢?在這個季節當然最適合吃熱呼呼的關東煮啦!不知道大家對於關東煮的印象是怎樣的呢?是學校門口街邊常見的這樣推著小車的攤位?▼其實呢,今天要告訴大家國內的關東煮,根本就不是關東煮!!!▼裡面幾乎全是各種丸子各種串,幾乎沒有和日本的關東煮一樣的東西,湯汁也基本都是方便麵調料包之類兌出來的,平淡無味,根本不能算是關東煮!