網上流傳著廣東人吃福建人，或者就是誇張的形容廣東人什麼都敢吃吧。但是你們或許不知道，有這樣的一道菜，是廣東人都不敢吃的，也不想吃的。那就是——冬瓜豆腐
我們經常說「如果有乜冬瓜豆腐，就為你是問」，其中的冬瓜豆腐寓意為突遇不測，基本上是等同於死於非命。也因此寓意，很少廣東人會吃冬瓜和豆腐一起煮的菜式。因為那實在是不吉利。
冬瓜豆腐有這層寓意，那完全是因為在舊時辦完喪事，喪宴基本上是素席，其中少不了冬瓜、豆腐等素菜。後來人們比喻為意外的災禍或事故，有物品本身的解釋，冬瓜」體大結實，「豆腐」體少軟弱，但兩者摔在地上都會支離破碎。「冬瓜」、「豆腐」分別象徵強和弱的兩種性質，完全不同的事物當遭遇厄運時同樣會成為不幸的產物。體現著在突如其來的天災人禍中，死神面前人人平等。
在網上，看見很多關於冬瓜豆腐的食譜。其實這些都是廣東人基本上都不會吃的菜式。因為受儒家思想的影響，多少有點忌諱。