它堪稱是「男人寶」,也是天然「壯腰菜」,一周一吃,腰腿不酸疼
現在生活好了,做什麼事都很方便,出門可以乘坐各種車,平時上下樓有電梯,工作不是久坐不動就是應酬多,放假了就癱在家裡,沒精力也沒心思去運動,久而久之,男人到中年了,身體就大不如前了,主要表現就是腰不好,腿也經常疼。要是哪天電梯壞了,爬個幾樓就開始大喘氣,真的爬不動。
有時候回憶年輕的時候,打籃球打一整天都不覺得累,現在是腰不好,腿不好,哪哪都不行,感覺人突然之間就老了。男人可是家裡的頂梁柱,腰不好的話,爬高換個燈泡都費勁,而且這些毛病還容易引發別的身體問題,年紀越大越嚴重,趕緊趁現在就要好好調理。有問題就得注意,平時吃喝都要控制,何況現在保健品很多都是假的,吹得天花亂墜,貴不說吃了還沒用,還不知道有沒有副作用。
男人可以不喝酒,不能不吃飯吧。所以首先就得從飲食方面下手,多給他做一些補腎壯腰菜,堅持吃下去,身體肯定比以前好。小編最近整理菜譜的時候發現吃哪補哪真的是有道理的,大家都知道男人補腎都會吃豬腰,腰子肯定補腰子。
今天小編就給大家推薦一道菜——杜仲巴戟豬腰湯。一周讓家裡的男人喝一次,保準上樓梯更有勁。我們需要準備的原料有豬腰兩隻,杜仲一把,巴戟一把,紅花生一把,紅棗幾顆,生薑一塊,澱粉,醋,胡椒粉。首先我們買豬腰的時候記得讓師傅幫忙處理一下,把皮去掉。
然後我們就把買來的豬腰洗乾淨,切的時候一定要注意,要把它裡面的白膜徹底弄乾淨,再拿起豬腰,用刀豎著輕輕地切幾刀,再翻個面橫著切幾刀,豬腰就切好了。然後我們把豬腰放進碗裡,倒入澱粉和醋,戴著手套抓均勻,醃製十幾分鐘,這是為了去除豬腰特有的臊味。然後把花生用熱水燙一下,這是為了去除花生的澀味。
接著我們把豬腰清洗乾淨,燒半鍋熱水,把豬腰倒進去煮一會,會出現一層浮沫,我們就可以把豬腰撈起來,然後再洗乾淨。接著把姜切成片,把紅棗洗乾淨去掉核,撕成兩半。然後拿出煲湯的鍋,加入2升水,之後就把豬腰,花生和杜仲,巴戟,紅棗,薑片一起丟進鍋裡,煲兩個小時。最後加鹽調味,就完成了。
今天小編就分享到這裡啦。這湯也不用經常喝,一周甚至一個月喝一次就好了。因為我們醃製過腰子,所以這湯喝起來會很香濃,也沒有怪味,男人肯定愛喝,何況對腰和腎非常好,喝了精神都會好很多,感興趣的可以做給家裡男人嘗一嘗,喝了腰不酸了腿不疼了,幹什麼都有勁。