高鐵上的中國—廣東篇之「世界工廠東莞」

2020-12-23 騰訊網

時間過的飛快,一眨眼七月已經接近尾聲啦!

暑期制定好的旅行計劃去了幾個地方呢?

(還是哪裡都沒去呢……)

夏日炎炎,整個人燥熱得很

與其用pv++++的防曬霜應對驕陽

這個時候倒不如——擁抱山川河流

刺激、涼爽、開心一夏!!!

本期,小編帶您打卡東莞

盡情享受專屬於東莞的美食美景吧!

東莞美景

這裡是英雄的家鄉,鴉片戰爭時,林則徐虎門銷煙;抗日戰爭時,蔣光鼐戎馬北伐——銷煙池、威遠炮臺、東江縱隊紀念館帶人穿越歷史時空。這裡充滿現代活力——中心廣場、聖心糕點博物館、下壩坊,是縈繞著城市的小資情調。這裡不乏負氧離子——「小九寨溝」銀屏山、大屏障森林公園、觀瀾湖高爾夫球會讓人感受大自然的饋贈與遠離城市的靜謐。

01

可園博物館

為廣東四大名園之一

也是嶺南園林的代表作

始建於清朝

青磚結構十分考究

窗雕、欄杆、美人靠

甚至地板亦各俱風格

布局高低錯落,曲折迴環

空處有景,小中見大

擺設清新文雅,極富南方特色

是廣東園林的珍品

02

下壩坊

嶺南水鄉文化保存較為完整的村落之一

被譽為東莞市的「嶺南水鄉文化泛博物館」

壩頭存有廟宇、碑刻以及國家古樹等

還有清代至上世紀期間的民居

除傳統建築保存較完整

嶺南傳統風俗

清明祭祖、端午、團年等一直得到傳承

03

鴉片戰爭博物館

鴉片戰爭博物館又稱虎門林則徐紀念館

它以「虎門銷煙」的歷史背景為參照

館本部在東莞虎門鎮建成

參觀者不僅可以在此瞻仰林則徐

在列強壓迫下的慷慨大義

也可以從詳實的史料中全面了解到

鴉片戰爭的始末和歷史意義

04

松山湖風景區

園內不同季節開放不同花卉

山巒環抱,四季皆有景可觀

春夏季節可觀湖光山色

而在四月至十月初、十二月至來年二月

則會有螢火蟲展出

值得一提的是濱湖路曲徑通幽

很多遊客都會租上自行車進行環湖行駛

05

觀音山

世界最大的花崗巖觀世音菩薩聖像

視野開闊的觀音廣場

既可鳥瞰樟木頭全景

又可遠眺惠州、東莞、深圳的璀璨夜景

東莞地區最大、最集中的自然瀑布群

06

龍鳳山莊

龍鳳山莊是華南地區最大的婚紗攝影景區

其中包括日式風情園,南亞風情園,

歐式風情園,中式風情園四大風情園,

同時兼具蜜月休閒、

餐飲娛樂、旅遊度假等配套服務

既能滿足不同風格的婚紗攝影之需

又能滿足不同遊客的休閒遊玩之樂

山莊裡大多數是拍婚紗照的情侶

在浪漫氛圍下, 仿佛空氣都是甜的

東莞美食

東莞美食是具有濃鬱廣東地方特色的漢族飲食文化,代表美食如埔田片有大朗欖醬炒飯、水鄉片有中堂魚鮑、沿海片有虎門大寧蟹黃粥、山區片有樟木頭客家鹹雞、土特產有荔枝、麻湧香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹、庾家粽子。東莞出名的美食街有:花園新村食街,南城中華美食街,虎門新灣食街,長安新民食街,石排食街等。

1

厚街臘腸

厚街臘腸是一種將豬肉

按一定的肥瘦肉比例搭配

加上一定的鴨肝、豬肝等配料

灌入腸衣中,懸掛風乾而成的一種腊味

屬於廣式臘腸的一種

素有「東莞臘腸,又粗又短」

「廣東臘腸數東莞,東莞臘腸數厚街」之說

2

糖柚皮

糖柚皮是石龍鎮著名的土特產之一

它選用優質廣西沙田柚

去掉果肉取柚皮

將柚皮曬乾後醃製而成

百年老字號「李全和」所產糖柚皮最為有名

石龍糖柚皮色澤金黃、透明晶亮

甜而清香,粘韌而又爽滑

具有補中益氣、開胃健脾的功效

3

荷葉飯

荷葉飯又稱荷包飯

以荷葉包裹米飯和肉餡蒸製而成

荷葉碧綠,飯糰鬆散

飯粒軟潤而爽鮮,有荷葉的清香

此品原是民間傳統方便食品,歷史已久

明末清初屈大均《廣東新語》記曰:

「東莞以香粳雜魚肉諸味,包荷葉蒸之,

表裡香透,名曰荷包飯。」

4

道滘肉丸粥

在嶺南粥品中獨樹一幟

道滘肉丸粥是以肉丸為主料的米粥

以絲苗米、食鹽、道滘肉丸為原料煮製而成

加入味精、蔥花等調味品即可食用

吃起來香味純粹,口感豐富,肉丸柔韌爽滑

5

萬江腐竹

萬江腐竹以優質黃豆磨成豆漿

豆漿表層冷卻後

蛋白質就會凝結成一層薄膜

把薄膜用竹枝串起來

晾乾後便成為腐竹了

腐竹極易吸味,和肉類、海鮮等一起烹煮

腐竹就會吸收肉海鮮的濃香

像腐竹燜燒肉等都是鮮味無窮的佳餚

東莞的美從來都不止一種

不能只是用眼睛去看

也不能只是用相機去記錄

要用心去感受

快收好攻略出發吧!

—END—

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    【東莞簡介】東莞,廣東省地級市,國務院批覆確定的中國珠江三角洲東岸中心城市,因地處廣州之東,境內盛產莞草而得名。截至2018年,全市下轄4個街道、28個鎮,是我國不設區的地級市之一。東莞是廣府文化的代表城市之一,是嶺南文化的重要發源地,中國近代史的開篇地和改革開放的先行地,廣東重要的交通樞紐和外貿口岸,被列為第一批國家新型城鎮化綜合試點地區和廣東歷史文化名城。東莞有港澳同胞約120萬人,海外華僑約30萬人,是著名的華僑之鄉、粵劇之鄉,曾獲得國家森林城市、國際花園城市、全國文明城市、全國籃球城市等稱號。
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