用玉米筍分享一款家常小炒，鮮香味美，營養豐富，孩子特愛吃

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的寶寶食用。

在我們的日常生活中，相信很多父母都擔憂孩子太喜歡吃葷，不喜歡吃素的問題。

其實對於這種飲食上的習慣來說，只要父母稍加引導，不要慣著孩子，加深菜餚的烹飪技藝，孩子對於素菜的喜愛之情也會慢慢改變的。

而對於筆者來說，家中孩子對於葷素搭配的理念貫徹的還算可以，而自己也在菜餚方面進行了多層次的改變。

畢竟對於飯菜來說，好不好吃都要看廚師的功力。

而想讓孩子喜歡上素食，那麼對於素食的主體口感來說，那就非常考驗父母的烹飪功力了。

而對於筆者今天分享的這款什錦玉米筍來說，之中採用了青紅菜椒，玉米筍，黑木耳，雞蛋，胡蘿蔔六款主要原料，單以營養層次來說應該非常豐富。

如果您對這款素食美味也感興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧。

【美食名稱】：什錦玉米筍。

【準備原料】：玉米筍10根，泡發好的黑木耳60克，胡蘿蔔一根，青紅菜椒各一個，紅尖椒一根，雞蛋兩個，蔥蒜末少許，生抽半勺，蠔油1勺，鹽和雞精各半克。

第一步：首先我們把雞蛋打散於碗中備用；胡蘿蔔去皮切片；青紅菜椒去籽切塊；尖椒切段；玉米筍剝洗乾淨；黑木耳如果太大的話，適當切一下。

第二步：準備一鍋350毫升的清水，先把玉米筍倒入鍋中焯水三分半鐘，撈出控涼水，取出切成小塊；然後依次把黑木耳和胡蘿蔔分別放入沸水中，焯水兩分半鐘和一分半鐘，撈出控水。

第三步：鍋中加入少許的油，三成油溫倒入雞蛋液，翻炒至微微凝固定型之後盛出備用。

第四步：無需洗鍋，加少許的油爆香蔥蒜末和尖椒段；隨後先把黑木耳和玉米筍倒入鍋中，大火翻炒一分半鐘。

第五步：之後把焯水的胡蘿蔔片，青紅椒塊，炒好的雞蛋，準備好的蠔油，生抽，鹽，雞精一併倒入鍋中，大火翻炒兩分鐘就可以出鍋品嘗了。

相對於今天這款家常小炒來說，應該算是非常不錯的育兒美味。如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。