來源：小食代
半個月前官宣的青島啤酒集團將購買雀巢中國大陸飲用水業務一事，又有了新的進展。
小食代留意到，近日，國家市場監管總局就青島啤酒優家健康飲品有限公司（以下簡稱「青啤優家」）收購上海雀巢飲用水有限公司等三家公司股權案進行公示，公示期為9月9日至9月18日。
根據之前的官宣，本次交易將包括本地品牌「大山」、「雲南山泉」，以及雀巢位於昆明、上海和天津的三家水業務工廠。根據雙方的許可協議，青島啤酒集團將在中國生產和銷售「雀巢優活」品牌。
上述最新信息的披露，也讓本次青島啤酒集團實施收購雀巢中國水業務的主體首次浮出水面。
青啤高管
首先，我們來關心這個將「喝下」雀巢中國飲用水業務的青島啤酒優家健康飲品有限公司，到底是何方神聖。
小食代翻查工商信息看到，青島啤酒優家健康飲品有限公司在交易官宣前一周，也就是今年8月21日成立，註冊資本為1億元，其許可範圍包括：飲料生產；酒製品生產；食品生產；酒類經營；食品經營；食品網際網路銷售（銷售預包裝食品）等。
青島啤酒優家健康飲品有限公司由青島啤酒地產控股有限公司100%持股，而後者在8月28日已更名為青島啤酒健康產業科技集團有限公司。
青島啤酒優家健康飲品有限公司的高管團隊現有8人，其董事長為盧緒軍（下圖），公司的董事兼總經理為王凱。公開資料顯示，盧緒軍的另一個職務為青島啤酒營銷副總裁，而王凱同時也是青島啤酒健康飲品事業部總經理兼品牌管理部總經理。
根據公示信息顯示，該公司擬收購雀巢公司所持有的上海雀巢飲用水有限公司、天津雀巢天然礦泉水有限公司以及雲南大山飲品有限公司三家公司的股權。
這和此前官宣一致。在本次申請審批的交易前，雀巢公司分別持有上海雀巢飲用水100%的股權，天津雀巢礦泉水95%的股權，雲南大山100%的股權。工商信息顯示，目前天津雀巢天然礦泉水有限公司的股東除了雀巢公司之外，還有天津漁陽礦泉水開發公司。
上述交易完成後，青啤優家將取得上海雀巢飲用水100%的股權，天津雀巢礦泉水98%的股權，雲南大山100%的股權，並取得對於這三家公司的控制權。
對於現時上述三家公司員工的安排，雀巢中國最新回復小食代時稱：「員工將保留在現有的組織內。」
單獨上市？
小食代還從公示信息中了解到，目前青啤優家尚未開展任何業務活動。
「青啤優家所屬青島啤酒集團有限公司通過旗下擁有的子公司，從事啤酒生產銷售、房地產開發等業務。同時，青島啤酒集團也通過旗下子公司從事少量瓶裝水、桶裝水業務，以及極少量蘇打水、氣泡水業務。」上述公示信息透露。
此外，公示信息指，雀巢優活是國際包裝水品牌，提供多種水產品，包括瓶裝水和桶裝水。而雲南大山則提供瓶裝水和桶裝水，是中國重要的天然泉水企業之一。
公示信息還指出，在同一相關市場，上述所有參與集中的經營者（即青啤優家和上海雀巢飲用水、天津雀巢礦泉水以及雲南大山）所佔市場份額之和小於15%（註：這是公示表格中列出可供選擇的最小份額，並不代表實際份額接近該數值）。
儘管目前暫時未清楚青島啤酒集團下一步對飲用水業務有何具體規劃，但可以肯定的是，其已決心將包括飲用水在內的健康飲品作為啤酒以外的新賽道來發力。
據公開報導顯示，青島啤酒集團黨委書記、董事長黃克興在8月底舉行的2020亞布力論壇夏季高峰會上曾表示，青啤集團收購雀巢中國的水業務，就是為了啟動「第二個賽道」。
他指出，青島啤酒集團在第一個賽道已經跑了一百年，至少在中國的啤酒企業裡已經跑在前列。對於第二個賽道，未來目標是在青島啤酒這個資源平臺上圍繞快樂、健康、時尚三大業務板塊打造一個生態。
具體來看，快樂板塊就是啤酒，健康板塊由健康食品、健康飲料、健康水組成。黃克興還形容，健康板塊剛剛起跑，對雀巢水業務的收購如同加了一個助推器，相信未來「將以很快的時間，在這個賽道上跑在前列」。
有意思的是，此前有行業分析師的研報顯示，本身已經是上市公司的青島啤酒甚至有圍繞飲料板塊再造一家上市公司的「念頭」。小食代留意到，中信建投在6月發布的青島啤酒研報中稱，該公司給蘇打水業務制定的明確規劃是3~5年收入10億、利潤1億；單獨上市。
該報告還指出，蘇打水與青島啤酒現有業務存在協同，包括生產設備和渠道。其中，渠道協同性更強，意味著「不需要耗費銷售人員過多精力」。
「未來，青島啤酒集團將打造旗下以啤酒為主體的快樂板塊，做大做強啤酒業務。」青島啤酒此前給小食代的一份通報表示，公司還將打造以「蘇打水+礦泉水+健康飲料」系列產品組合為主的健康板塊，推動健康飲品產業的發展，「進一步打造飲料、飲用水行業的領軍企業」。