現在天氣越來越熱了，在我們的生活中，人們能夠吃到的時令蔬菜也是越來越多了，而在我們的生活中有很多的人也都是非常的喜歡吃包菜的，並且現在也正是吃包菜的季節。在吃包菜的時候做法也是有非常的多的，在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃手撕包菜的，但是除了手撕包菜以外，有些人也都是會製作涼拌包菜絲或者是做成熗包菜，做法都是非常的簡單的，而且它吃起來的時候也都是非常的好吃的。而除了這些做法以外，今天再來跟大家分享一個包菜最好吃的一種做法，在製作包菜的時候也是可以搭配著蝦仁一起炒的菜，炒好以後說起來也是非常的鮮香的，不管是大人還是孩子都是非常的喜歡吃的，接下來我們就一起來看一下詳細的做法吧。
準備食材：包菜，蝦仁，雞精，食用鹽，蒜苗，生薑，料酒。
製作方法：在購買蝦仁的時候，我們也是可以買上一些鮮蝦，然後把蝦仁給剝出來的，在購買了，現在以後我們先把家給清洗乾淨，然後把蝦線挑除掉之後把蝦頭和蝦尾去掉，然後把蝦仁剝出來再衝洗一遍，放在一旁備用。然後我們準備一顆包菜包菜，脆外皮的那層包菜給去掉之後，把包菜撕下來，幾片葉子準備的包菜的量，根據自己家裡的人口數量來決定就可以了，然後我們把包菜給清洗乾淨，再清洗乾淨以後把包菜用手撕成小塊就可以了。等到準備好這些以後，我們再把準備好的蒜苗切成小段，然後把準備好的生薑切成薑末備用。
之後就可以來炒包菜了，先準備一口炒鍋，然後把鍋放在火上燒熱，等到鍋燒熱以後在鍋裡面加入適量的食用油，等到油燒熱以後，我們先把切好的薑末放在鍋中，爆炒出香味之後，就可以把蝦仁放在鍋中翻炒均勻，等到蝦仁炒至變色以後先盛出來備用，然後再往鍋裡面加入適量的食用油，等到油溫再次升高以後，我們就可以把包菜放在鍋中，用大火翻炒，等到菜快要成熟的時候，我們就可以把之前炒好的蝦仁也倒入鍋中了。
然後翻炒均勻再翻炒均勻以後就可以進行調味了，在調味的時候我們可以加入一些食用鹽和雞精進行調味，然後也可以再加入一些料酒，這樣也是會讓炒的蝦仁和包菜吃起來味道會更加的好，最後我們再準備一些蒜苗撒在鍋中，然後翻炒均勻，等到蒜苗炒至斷生以後就可以出鍋了。
這樣一道好吃的包菜炒蝦仁就做好了，不光顏色看起來非常的漂亮的，吃起來的時候下著非常的現象，而且包菜吃起來也是非常的爽脆的。不管是蝦仁還是包菜，都是非常的有營養的搭配在一起炒過之後吃起來不僅口感會更好，營養價值也會更高的，如果你也喜歡的話，自己在家裡也可以試試看，在平時如果你還有其他的好的製作方法的話，也歡迎大家留言分享哦。