教你自製兒童輔食:彩色小饅頭

2020-12-23 網易親子

手把手教你如何做彩色小饅頭才美味,並詳細說明彩色小饅頭烹製所用佐料時間和竅門,包括彩色小饅頭營養價值和最適宜食用方法等。媽媽們來一起動手做吧！


兒童輔食—彩色小饅頭的用料

麵粉；酵母；白糖；水

紫薯粉/南瓜粉/甜菜粉/胡蘿蔔汁/菠菜汁

兒童輔食—彩色小饅頭的做法

1.麵粉中加入白糖和酵母攪拌均勻，和成柔軟的麵團，放在溫暖處發酵至兩倍大。

2.發好的面分成幾份，每一份分別放入自己想要的顏色，把顏色揉均勻揉成麵團即可。（也可以在和面的時候用胡蘿蔔或菠菜汁代替水，這樣發好後的面就直接可以用了。因為手頭沒有所以用的果蔬粉代替。）

3.揉好的麵團搓成圓柱體，再用刀均勻的分成等份。

4.用拇指和食指捏住兩邊，輕輕的往上捏一下整形。

5.邊角料做了饅頭棒棒糖。

6.做好後放在蒸鍋中二次醒發半個小時，然後開大火，水上汽後蒸五分鐘即可。

本文來源：媽媽網 責任編輯：劉淑芬_NQ4973

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