小遊前兩天發了兩個造型饅頭的造型，很多人問，為什麼饅頭也可以那麼多顏色，是添加色素還是怎樣？會不會不健康。首先，小遊跟大家說，給家人做的食物，我是百分百選健康的材料。
然後。下面教大家怎麼做彩色饅頭！
文/小遊
要做色彩豐富的饅頭，有三種方式
第一種：最簡便的方法是使用食用色素，從健康角度考慮應選擇質量較好的植物提取色素，發酵的話和正常做饅頭一樣就行。
第二種：是使用蔬菜汁，可以使用紫甘藍、胡蘿蔔、菠菜等打成汁和面，也可以用南瓜、紫薯等蒸熟和面。
第三種：就是可以用抹茶粉、可可粉、吉士粉等和面為麵粉增色，還能改善饅頭的口感
一般來說，小遊比較喜歡用第二種方法。家裡的寶媽最好就是這樣做了。
用蔬菜汁和面做成的，榨汁機，原汁機，都可以用來做蔬菜汁，把蔬菜汁過濾後，就像是用水和面一樣，不會影響嚼勁的。
可以用以下材料做出不同的顏色
1、紅色：用的紅曲粉。
2、黃色：用的南瓜泥。
3、綠色：用的菠菜汁。
4、棕色：用的可可粉。
5、藍色：用的藍莓味道的果味粉
6、粉色：用的草莓味道的果味粉
看完是不是想趕緊試一試？