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萵筍葉子香腸鹹肉菜飯——改良版菜飯
萵筍葉子香腸鹹肉菜飯在我們家裡,萵苣都是只吃莖,不吃葉子的。小時候記得每次吃萵苣的時候,葉子都是被扔掉的。所以我一直以為萵苣的葉子是不能吃的。直到有一次朋友聚會,在飯桌上看到一道酷似青菜的菜,嘗了嘗,覺得味道還不錯。
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冬日裡的啟東老味道
圖源@無錫-廊橋 鹹魚鹹肉總相宜 山與水,是大自然對一方土地最大的恩賜。圖源@望秋嘆 陽光尚好,將鹹魚拿到屋外晾曬。一年中最好的醃魚季節就是當下,魚已經長大,冬日的陽光又好又溫暖,能夠充分地把魚曬乾。要想醃製好鹹魚,也是很有講究。
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高郵人,又到了灌香腸醃鹹肉的時候了,你家開始做了沒?
臨近年底,家家戶戶都陸續開始醃鹹肉、灌臘腸。近日,記者走訪北海農貿市場菜場時,發現代灌香腸的店鋪生意繁忙。 據店主介紹,以往每年冬季要灌四五萬斤香腸,今年受肉價影響,只能灌1萬斤左右。
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香腸鹹肉菜飯的簡單家常做法
我們不湊這個熱鬧,在家做了一鍋熱騰騰的香腸鹹肉飯,我家喜歡糯米和大米的比例1:1,這次用的東北圓糯米,煮好的米飯軟糯香甜,好吃呢!這才是正確的周末打開方式!工藝:煮 口味:鹹鮮味難度:新手嘗試 準備時間:10分鐘 烹飪時間:小於60分鐘主料:糯米 : 200克 大米 : 200克 香青菜 : 400克 廣式香腸 : 1個 廣式臘肉 : 50克 五花鹹肉 : 80克輔料:植物油 : 適量 料酒 : 1勺 鹽 : 少許 雞粉 : 少許 豬油 :
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安徽無為一男子兩次刑滿釋放不思悔改,專門偷盜居民家鹹魚鹹肉!
每年入冬以後,國內許多地方的居民家都有醃鹹魚鹹肉、灌制香腸等作為日常食材的風俗。然而,最近安徽省無為市石澗鎮的幾戶居民還未來得及品嘗自己精心醃製的美食,鹹貨就被他人偷走了。自今年12月初以來,無為市公安局石澗派出所先後接到四起群眾晾曬的醃製品被盜的報警。
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包菜炒香腸,是我喜歡用香腸配菜,又清爽又省事省時,味道也好
包菜炒香腸By 微風習習到現在一共就發布了幾個做菜的菜譜,基本都是用香腸炒的。第一呢,是我喜歡用香腸配菜,又清爽又省事省時,味道也好,再一個嘛,是拍出的照片乾淨,直接發上來就ok.... 包菜是孩子最喜歡吃的蔬菜之一,其實用鹹肉炒最好吃,但是家裡沒有鹹肉,香腸代替下,也很好吃..原料:包菜、香腸、紅辣椒、蒜頭、姜、生抽、鹽。
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香腸這樣炒太好吃,葷素搭配,鮮香營養,適合孩子的美味家常菜
再過一段時間,筆者家中又要開始「大批量」的開始製作香腸、鹹肉、鹹魚等等醃貨了。相對於很多地方來說,醃肉應該非常常見,而且香腸更是受人歡迎。其實對於筆者來說,香腸這種肉食本身鹹鮮一體,而且在曬乾醃製好之後,放在冰箱至少能保存3個月以上,想吃的時候直接拿出來解凍一下,簡單烹飪就能享用。也正是因為這個原因,家中孩子對於香腸的喜愛程度更為甚之。
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很下飯的香腸炒菜,好吃又好看
香腸炒肉皮香腸炒肉皮怎麼做好吃?做香腸炒肉皮需要什麼食材和配料?為您提供香腸炒肉皮最正宗的做法,讓你零基礎學會香腸炒肉皮的家常做法。香腸炒肉皮的用料:肉皮(皮肚)一小塊,香腸少許,黑木耳少許,香菜少許,鹽糖少許,白胡椒粉少許教您香腸炒肉皮的家常做法,怎麼做香腸炒肉皮好吃肉皮提早浸泡在清水中
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「雲端」建菜場,叮咚構建「自來水式」買菜
今年以來「宅經濟」成為熱詞,這也讓叮咚買菜著實「火」了一把。數據顯示,剛剛過去的五一期間,上海消費者在「叮咚買菜」上購物熱情高漲,數百萬市民來「雲菜場」享受到了優惠,叮咚買菜的促銷補貼金額達到2000多萬,拉動消費超過1.5億,上海地區每日交易額超過3000萬,比平時增長近40%。5月8日,適逢叮咚買菜創立三周年。
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放在冰箱裡,閒置一年的鹹肉,拿出來還能吃嗎?提醒:別自找麻煩
按照每年的習俗,年前一個月,家家戶戶就已經開始醃製鹹肉,灌香腸了。今年卻由於豬肉價格飛漲,做鹹肉香腸的人也少了。翻開冰箱一看,也許會驚訝地發現,去年醃製的鹹肉香腸,依然放在冷凍室裡。糾結的是,這些放置了一年的冷凍鹹肉,是不是還能吃?
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《香腸派對》v7.47版本上線 大波炫酷時裝來襲
親愛的香腸島民們:經過大家漫長的等待,《香腸派對》正式服終於迎來了v7.47版本重大更新~作為一款畫風激萌、玩法歡樂的生存射擊類手遊。遊戲中提供了錦鯉魚、賽博朋克風格服裝、女僕裝等服飾套裝,「吃一啵」、「廣播體操」、「託馬斯迴旋」等動作,還有投降、委屈等氣泡表情,讓您變成派對中最具人氣的角色。在遊戲中,您將看到放大版手雷;可以手持飛高高在空中翱翔;可以二段跳躲過敵人的精準射擊;可以靠加油動作復活倒在地上的隊友...... 您將藉助各種充滿 「皮」 的屬性的道具,徵戰百人戰場,成為派對之王!
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鹹肉蛋餃春卷水磨粉炒瓜子 老上海閒話過年的味道
鹹肉醃到缸裡,鰻鯗、鹹雞掛起來;石磨上磨著水磨粉,姆媽「傳」下來的勺子攤著蛋餃;柴爿、煤餅「焦茫茫」的味道混合在炒瓜子花生的香味裡…… 「倒不是要節省多少鈔票,這個就是上海人的『巴結』。鹹肉醃到缸裡,鰻鯗、鹹雞掛起來;石磨上磨著水磨粉,姆媽「傳」下來的勺子攤著蛋餃;柴爿、煤餅「焦茫茫」的味道混合在炒瓜子花生的香味裡……過年的氣氛就出來了。 「倒不是要節省多少鈔票,瓜子有幾鈿啦,長生果有幾鈿啦?儂自己做,這個就是上海人的『巴結』。不到外頭南貨店去買,自己做做香腸,做做鹹肉,對自己的口味。」高志興說。旁邊10歲的外孫女一邊吃瓜子花生,一邊津津有味地看著一本小人書。
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叮咚買菜:數位化、人工智慧賦能 賣菜也能高科技
張奕表示,買菜還需要品類齊全,比如上海人做醃篤鮮需要鹹肉、春筍、豬肉、小蔥等,如果用戶購買時缺少其中一樣,就可能就放棄下單了。所以,生鮮電商平臺需要齊全的品類。
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鹹肉菜飯,健康又美味,有媽媽飯菜那種愛的味道
鹹肉菜飯我覺得【鹹肉菜飯】就是那種最簡單的食材做出美味又令人難忘的味道,鹹肉和青菜、大米結合在一起吃著甘香,有媽媽飯菜那種愛的味道。原料:大米、鹹肉、上海青、鹽。做法步驟:第1步、準備鹹肉,鹹肉挑肥瘦相間的第2步、把鹹肉衝洗乾淨,再切丁第3步、準備青菜,把青菜洗淨第4步、把青菜切碎第5步、用平底鍋炒鹹肉
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用電飯煲做寒酸飯(鹹肉青菜版的臘肉煲仔飯)
我到現在都記得小時候,學校組織春遊,老師讓同學們從家裡帶來米、鹹肉、豌豆,菜油、鹽,男同學還從家裡背來鐵鍋和柴火!但是,春天因為有青菜,豌豆,還有剛醃好的鹹肉、香腸,這個季節也最適合吃菜飯(我家不叫煲仔飯,愛叫菜飯),至於寒酸飯,是我老媽說以前的叫法,我聽了半天,初以為是鹹酸飯,想想也不對,不酸啊,可能是老底子的人,把菜和飯同煮,比較寒酸,所以得此名?
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上海小日子│老味道 菜飯
現在已經很難吃到柴火土灶燒出來的菜飯 隨著生活方式的日益改變,柴火土灶燒出來的菜飯在今天已經是越來越難吃到了。
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鹹肉菜飯
蒸飯的飯盒入秋以後,母親常會給我準備好一盒鹹肉帶去學校。鹹肉切成薄薄的片,紅白相間,肥瘦有致,整整齊齊擺在飯盒裡。帶著這盒鹹肉,回校的腳步都能歡快許多,像一個戰士帶足彈藥上戰場,心裡很有底氣。蒸飯前,取出一片鹹肉,在淘好的米中間撥開一處,把鹹肉放進去,再小心翼翼用米粒覆蓋好,每次都像藏寶一樣興奮。
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鹹肉鮮筍湯,味道不只是鮮一點
今天晚上我們做了一個鹹肉鮮筍湯,鹹肉是我以前就做好了的,其實剩下的搭配大家都可以自己放,但是鹹肉和竹筍是主要的,不得不說,這個湯真的很鮮。裡面最大的功勞就是竹筍,它才是這道菜的靈魂。準備食材:鹹肉,竹筍,油菜,枸杞,幹香菇,平菇,胡蘿蔔準備調料:鹽,姜烹飪方式:燉煮口感:清淡烹飪時間:90分鐘把所有的食材都清洗乾淨,然後該切片的切成薄片,油菜對半切開
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蔬菜米飯這樣做,方便又好吃,還是小時候的味道!
這樣做還是小時候的味道,趕快試試吧!最好選擇五花肉作為烹飪的選擇,因為五花肉肥瘦相間,沒有添加任何其他油,燻肉和香腸中的油就足夠了,鹹肉先用小火油炸以獲得動物油,然後蔬菜也油炸一下,然後油和大米融在一起,增加可以吸收了油的大米的味道和口感。軟粉南瓜和糯米混合在一起,使得蔬菜米飯變成金黃色,鹹肉和香腸的味道撲鼻,當聞到味道時,我就會流口水,美味無比。