哈嘍大家好又來給大家推薦美食和美食小知識了，美食的範圍是無邊無際的，在別人來眼裡，可能只有山珍海味，鮑魚海參才屬於美食，其實有的時候非常普通的食材也能做出不一樣的食物，也是一種令人回味的美食。
導語：綠豆湯一煮就紅還不易爛？用上3點技巧，綠豆湯開花快還不發紅
綠豆湯是每家每戶夏天都不可以少做的，清新爽口並且還能幫助解暑，在煮綠豆湯的情況下還可依據本人的愛好隨便配搭食物，讓綠豆湯的口味更好，而在煮綠豆湯的情況下，其看起來非常簡單，其實製作也是必須方法，很多人煮的綠豆湯非常容易發紅，實際上是第1步就做得不對，而大家只能用了恰當的方式 做，綠豆湯才不容易發紅，並且還很容易開花，學會了煮綠豆湯的方式 ，輕輕鬆鬆煮成好吃還營養健康的綠豆湯，下邊我便會將綠豆湯的作法詳盡分享給大伙兒，這其中我都配搭了蓮籽和百合花等，讓湯的口味更好。
蓮子百合綠豆湯的作法：
預留食物：綠豆1杯，蓮籽少量，新鮮百合1個，水7杯，老冰糖少量；
製作過程：第1步，綠豆提前準備出適當，將其清洗整潔，隨後添加未過綠豆的冷水，讓其蓋上外蓋，隨後放進電冰箱中冷藏1個夜裡，隔天便可立即拿出來煮；
其次，蓮籽提前準備少量將其事前解決整潔，連在綠豆一塊兒放進鍋中，再加7一杯水，將鍋放置火上，火災將其燒開，半途能夠 適度拌和一下子，隨後再加外蓋；
接著，轉至文火再次煮，留意外蓋必須用筷子支起來，不必蓋得太嚴密，避免溢鍋，類似15分鐘的時間，這一全過程中提前準備出百合花；
然後，將百合花掰一片，隨後放進冷水中侵泡一陣子，將其洗乾淨，待綠豆煮一陣子後，便能夠 見到綠豆煮至開花了，這個時候將百合花放進這其中再次煮；
最後，類似2分鐘的時間，依據本人的口感再加老冰糖調料，將老冰糖泡化後就可以熄火起鍋，放涼喝更為可口。
小結：綠豆湯作法比較簡單，再加水焯一煮就可以，而這其中的食用價值卻比較豐富，對清熱解毒、解暑等都是有非常好的幫助，每一年來到夏季我便會給家裡買很多的綠豆，隔三差五熬一鍋綠豆湯，親人喝的也會十分高興，對煮綠豆湯不容易開花、非常容易發紅這種難題，大伙兒這其中將竅門方式 把握好啦，綠豆湯便會輕輕鬆鬆做好，並且口味、食用價值都是比較豐富，對那樣的綠豆湯大家自然也不可以錯過了學習培訓，炎熱的夏天，家裡必需綠豆湯，比外邊買的奶茶吃著許多了，食物營養健康，並且成本費還低，用外邊買一杯奶茶的錢，在家做的綠豆湯夠一家人喝了。
烹製小竅門：
1、要想綠豆湯迅速煮開花？很多人立即會用冷水侵泡，居然這一步就做得不對，實際上恰當方式 應該是將再加水的綠豆放進冰箱冷凍，歷經這一實際操作的綠豆，隔天煮的情況下非常容易便會開花燉爛；
2、對綠豆湯一煮就發紅的難題，大家必須還記得最先不能用炒鍋煮，炒鍋煮會產生化學變化，綠豆便非常容易發紅，次之就是留意熬湯的全過程中必須再加外蓋，那樣做的綠豆湯便不容易發紅；
3、綠豆湯必須先用火災燒開，隨後轉至文火漸漸地煮，類似15分鐘的時間，綠豆便會燉爛，百合花在綠豆燉爛後再入鍋便可，無需放的早放了。
好了今天的分享就到這裡了，本文由湯清海說美食原創，想要了解更多美食歡迎關注並觀看下期內容！