如何製作一份令人感動的義大利麵?

2020-12-20 騰訊網

如何製作一份好吃的意面料理?首先,你得挑選搭配適合的義大利麵和面醬,義大利麵醬分為紅醬(tomato sauce)、青醬(pesto sauce)、白醬(cream sauce)和黑醬(squid-ink sauce)。

本期菁kids將帶你走進TIAGO HOME KITCHEN 頤堤港店,用最純正、最本土的義大利食材,製作兩款美味的紅醬和白醬義大利麵料理,以後媽媽再也不用擔心我不會做義大利麵了。

作者:Jolie Wu

圖:Uni You

模特:蘆赫恩

場地提供:TIAGO HOME KITCHEN 頤堤港店

奶油芝士鹹肉斜管面

食材準備

製作步驟

將斜管面煮好備用。

在鍋中放入培根炒香,再加入牛奶、奶油、帕馬森芝士、鹽、黑胡椒。

放入煮好的斜管面加雞蛋黃,快速攪拌均勻。

裝盤放上一朵法香,根據個人喜好,撒上帕馬森芝士,即可享用。

義大利麵配澳洲谷飼牛肉醬

食材準備

製作步驟

將斜管面煮好備用。

在鍋中放入培根炒香,再加入牛奶、奶油、帕馬森芝士、鹽、黑胡椒。

放入煮好的斜管面加雞蛋黃,快速攪拌均勻。

裝盤放上一朵法香,根據個人喜好,撒上帕馬森芝士,即可享用。

TIAGO HOME KITCHEN

頤堤港店:北京朝陽區酒仙橋路18號 頤堤港購物中心一層 L173,010-6438 8772

王府中環店:北京市東城區王府井大街269號 王府中環購物中心東座 4層,010-8517 9177

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