hello大家好呀，歡迎來看天天有美食，今天我教大家做一份義大利麵必須了解的知識點！有沒有很期待呢，進來了就點個關注吧，每天都有更新的喲！
相信有許多人吃慣了中國的麵食，想嘗試著做一份義大利麵吃，但因為不知道怎麼做而失敗，今天教大家學習一下。
1、通心粉煮出來沒味:通常我們煮麵的時候都是最後才放調料或者在湯料中放鹽。為了讓通心粉更好入味，我們要在煮義大利麵的時候就在水中放鹽。
2、義大利麵煮熟後很多人覺得反正是要吃拌麵，就將麵湯全給倒了，其實這大可不必全倒了，倒一部分，順便留一小部分在碗裡，在調製醬料的時候加入麵湯，裡面含有的澱粉會使醬料更加順滑，拌麵的時候醬汁也能夠更好附著在麵條上，從而提升麵條的口感和味道。
3、做一份義大利麵並沒有想像的麻煩，很多時間可以節省下來。比如在意面快煮熟的時候放入蔬菜一起煮，這樣蔬菜的味道會順著湯汁浸入面中，也避免了你重新洗鍋子煮蔬菜。
4、意面一起放進水中不但不容易煮熟，反而還會凝結成坨，為了避免這些不必要的麻煩我們可以提前一個半小時將意面泡入冷水中，這樣煮出來的麵條不會凝結，也更容易煮熟。
對於我們今天所說的這些內容，你還有什麼看法嗎？不妨留言告訴我們吧！如果你喜歡這篇文章的話，別忘了幫忙點讚 、評論、轉發和收藏哦，你的每一個支持，對於我來說都是很重要的創作動力！
（本文為天天有美食原創，圖片來源於網絡，如有侵權，請聯繫刪除）