天熱孩子特別想吃雞腿，就用這種方法做，滿屋飄香，好吃又美味！
大家好，今天繼續和大家分享美食故事，就在最近的時候天氣比較炎熱，好多小孩也說不想吃飯，特別想吃雞腿兒，看來也是想吃一些特別有味的東西呀，這麼熱的天沒有胃口也是正常的，如果想吃雞腿的話，那麼就滿足他吧，所以專門去買了一些雞腿，準備做8個。家裡面兩個小孩，再加上姐姐家來了一個三個孩子，做8個雞腿也不是太多吧，吃完之後他們還說要吃，我也是特別擔心他的身體呀，所以不敢讓他們再吃了，難道是我做的手藝太好了嗎？嘻嘻
說起來雞腿的做法有很多種，有的人喜歡把它做成炸雞腿兒，但是我覺得吃油炸的東西在這個天氣確實不太適合，所以今天我就換了一種做法，如果家裡面有小孩的話，可以跟著我學習一下，今天我也把作法圖片全部教給你們，看看有沒有吸引你們的心喜歡的朋友們收藏一下吧。
1. 首先我是買了8個大雞腿，因為雞腿提前要用水浸泡，所以我也是買回來之後把它放到清水裡面浸泡兩個小時，這樣就可以去除上面的血水。
2. 等到雞腿清洗乾淨之後，在鍋裡面加入一些清水，然後把雞腿放到鍋裡面，然後再放入幾個薑片，還有料酒進行焯水，焯水之後撈出來，用清水再衝洗一遍，瀝乾水分放在一邊備用。
3. 接下來我準備了一些配料，那就是將大蔥，蒜，八角，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒，洋蔥。
4. 大家照著我圖片的樣子把它切成形狀就行，然後起鍋燒油，把八角桂皮香葉還有花椒全部放進去爆出香味。
5. 然後我們加入洋蔥蒜薑片兒，幹辣椒繼續翻炒，可能很多人都會覺得給小孩子吃還是清淡一些吧，不要再加這些材料了，但是我覺得就是因為這些想法，所以後來小孩子一吃稍微上火的東西就受不了，小孩子和我們大人應該一樣的雨露均沾，這樣抵抗力才會更強，你覺得呢？
6. 所有的材料翻炒均勻，爆出香味之後，我們再加入半碗黃豆醬。
7. 然後把已經焯過水的雞腿也放進去，仔細地翻炒均勻
8. 緊接著咱們加入一些生抽蠔油，再加入些清水，清水的量沒過雞腿就可以了，大火燒開，然後蓋上蓋子轉成小火，慢煮20分鐘。
9. 時間到了之後，大火進行收汁，等到鍋裡面的湯汁變得比較濃稠的時候，美味就完成了如此美味的雞腿兒，你吃過嗎？看完之後是不是讓你直流口水呢？反正我們家的小孩就是聞到香氣立馬就跑了過來爭搶著要吃好東西。
雞腿的做法並沒有大家想得那麼複雜，只要按照我的這個步驟做出來，絕對是滿屋飄香，小孩子更是超級喜歡相信你看完我的成品之後隔著屏幕都能聞到它的香味兒吧，不知道你有沒有信心去學習一番了，如果你有更好的方法也可以跟我分享一下，讓我也學習一番。