剩饅頭大變身,饅頭片已經過時了,多做1步,好吃到不用吃菜

2020-12-22 幸福食譜

剩饅頭大變身,饅頭片已經過時了,多做1步,好吃到不用吃菜

作為一個東北人,做菜做飯一點要做的多,飯一定是要剩下的,才說明夠吃了,要是沒有剩飯,反而這一晚都會想,是不是做少了,所以才沒有剩飯。在心裏面暗下決心,明天要多做一些。相信有不少人都是跟我一樣的吧。

所以回回都剩下飯,但都不會浪費,要是米飯的話就會蛋炒飯,要是饅頭就是饅頭片。但是總吃終歸是有膩的一天,今天我們就來一個升級版饅頭片。饅頭時蔬培根披薩。

其實名字叫的這麼響亮,基礎還是饅頭片,但是多加了一步就有不少的改變吃過它之後都不想光吃饅頭片了,有了它,好吃到不用菜。

簡單來說就是選擇自己喜歡的食材,重點是豐富,種類多然後放在饅頭上刷上醬,撒上芝士,這樣饅頭片搖身一變就是披薩啦。來看看具體是怎麼做的吧。

【菜品名稱】:饅頭時蔬培根披薩

【所需食材】:剩饅頭一個,培根幾片,時蔬適量(白菜葉,生菜,香菜,洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜,玉米,豌豆之類自己喜歡的),大頭菜葉,披薩醬(沙拉醬,番茄建,蒜蓉辣醬,甜麵醬,香菇醬自己喜歡的),芝士碎。

【烹飪步驟】:

1、首先我們準備好所有食材,選擇什麼都是選擇自己喜歡就好了,家裡面有什麼都可以加入上面。

2、我們把剩饅頭切成薄厚均勻的薄片,一種準備烤一下,也可以刷上適量蛋黃,這樣烤出來的顏色會更好。

3、空氣炸鍋底下鋪上一層錫紙,然後把切好的饅頭放在錫紙上面。準備放在鍋裡面烤一下。

4、在饅頭表面刷上自己喜歡的醬料,這醬料根據自己的口味隨意搭配。然後放進空氣炸鍋裡面,200度大約烤3分鐘左右就可以了。

5、然把烤好的饅頭從鍋裡面拿出來。

6、接下來我們準備蔬菜,蔬菜選擇自己喜歡的,然後且清洗乾淨都改刀切碎備用。不好熟提前焯水做熟。

7、把自己喜歡的所有食材都均勻的鋪在饅頭上面,然後撒上適量的芝士在上面。在放回空氣炸鍋裡面,溫度還是200度,時間大約是5分鐘左右。然後剩饅頭搖身一變成了簡易披薩。

8、食材超有料。咬一口先是滿滿的芝士,接著是各種自己喜歡的食材,各種各樣。咬到底的就是酥脆可口的饅頭片在吱吱作響。雙重滿足。

【烹飪總結】:

1、不同鍋的功率不一樣,所以時間可能都不太一樣,可以烤的輕一點,但最好不要做糊。時間自己適當的微調一下。

2、不好熟的食材不要忘記先焯一下水,這樣口感會更好一點。

文案編輯:見聞美食一看就會

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