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人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。可有時候總想犯懶，不想花大量時間切配、烹飪。簡單跟好吃這2個詞並不衝突，想要菜簡單，同時還好吃，有沒有這樣的菜餚呢？有的。今天給大家介紹一道簡單好學、又好吃的菜：拌麵！可能是最簡單的蔥油拌麵了，只需要5步，香噴噴的拌麵端上桌，一碗瞬間就光碟！最關鍵的是，平常吃蔥油拌麵，還需要熬蔥油，用這個法子，熬蔥油這一步都省去了，可以說是簡單到不能再簡單，零基礎廚房新手都能學會，一起來看看。
色澤黃亮的麵條，條細漿韌，在水裡燙幾分鐘，熟了開拌，澆上黏稠濃鬱的芝麻醬，撒上爽脆的醃鹹菜、蔥花，還有以辣椒為首的各種調味料，不同的店、不同的人拌的熱乾麵，肯定會有不同的味道，不過，最好吃的熱乾麵一定在，離家最近的早點攤子，快速、方便、便宜、好吃，但就是這麼一碗簡單的街頭美食。其實就是翻冰箱裡僅有的一點兒東西，沒有什麼特別的材料，優秀的宵夜需要具備哪些特點呢？話不多說，今天大叔下廚房教你做拌麵，希望你吃得開心~
面、蔬菜、雞蛋、培根、午餐肉、烤腸、老乾媽 花生醬\麻醬 生抽 白糖、甜麵醬 蠔油 白糖、各種香辣拌飯醬
1、首先沸水下麵條煮透，撈出浸入冷水中再瀝乾，面的功夫可以切點黃瓜絲即可；
2、然後煎雞蛋或者攤蛋餅切絲，我只煎了一面兒，有點溏心蛋的感覺，快好的時候撒點胡椒粉和鹽即可；
3、最後加了少許蠔油、炸醬、生抽、白糖稍加裝飾就可以吃了。
清爽可口，簡單易學的拌麵就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、不會涼那麼快 只會不那麼燙了 這樣的麵條更勁道好吃 不會沾在一起；
2、特別好如果回家的那個晚上 我還要自己給自己做一碗麵條的話 那就做這個了。
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