哈嘍大家好,我是小編半糖半甜,一個一吃就胖還控制不住自己的「饞嘴貓」。作為一個對美食有著特別高要求的資深吃貨,小編不允許自己不會做飯,更不允許我的粉絲們吃不到那些我認為特別美味的菜餚!不要問我為什麼,因為我就是這麼的寵粉!喜歡美味菜餚的,可以多多關注小編哦。
對於喜歡甜食的人來說,喝奶茶是莫大的滿足,不管心情再不好,沒有什麼事情,是喝一杯奶茶過不去的,如果有,那就再來一杯。小編是超級喜歡喝奶茶的一個人,不管是芋圓燒仙草,還是其他奶茶,只要裡邊放了奶茶,小編就來者不拒。但是這兩天憋在家裡,別說奶茶了,奶茶渣渣我也買不到,思來想去,家裡沒有現成的奶茶,但是有木薯粉啊。本著「自己動手,豐衣足食」的原則,立馬就在家做起來!
家裡的木薯粉,本來也是,以前在網上看到有做芋圓的教程,一時興起就跟著買回來了,但是最後因為種種原因(其實就是懶)最後芋圓也沒有做成,這次可要便宜,在家閒著無聊的我了。但是之後小編又發現了一個問題,那就是奶茶奶茶,那肯定要有奶,又有茶。但是我的家中真的沒有茶葉,椰奶倒是有一些。人嘛要懂得變通,於是我決定,不做什麼奶茶了,做芋圓椰奶它也一樣香甜啊。
用料:芋頭300g、紅薯300g、紫薯300g、木薯粉450g(分成三份加入芋頭、紅薯和紫薯中)、牛奶或椰奶適量、水果適量
步驟1
把芋頭、紅薯和紫薯一起放到蒸鍋,蒸軟
步驟2
將蒸軟的食材用勺子搗成泥後,加入木薯粉和適量的水和成麵團。
步驟3
將和好的麵團切塊,將喜歡的水果切塊備用。
步驟4
水煮開後下鍋,中途可以添水,知道芋圓全部浮起來。
步驟5
把煮好的芋圓過一下冷水,這樣口感更好。
步驟6
加入椰奶或者牛奶,還有自己喜歡的水果,就大功告成啦。
有些人可能覺得,加了芋圓的,怎麼能叫奶茶呢?明明是芋圓燒仙草,可是小編做的這個裡邊也沒有龜苓膏,而且作為一個北方人來說,我覺得只要裡面放了奶茶的,不管是燒仙草還是其他奶茶,全部都可以飲奶茶統稱。其實這些叫什麼的細節都不重要,重要的是在這個不能出去買,又喝不到奶茶的時候,我終於靠自己勤勞的雙手,暫時未見了一下我的胃,這就足夠了,不是嗎?
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