糖尿病人喝酸奶血糖好,還能降血脂,喝哪類酸奶更好?

2020-12-20 糖尿病同伴支持

酸奶是日常生活中大家常見到的小食品,它又稱酸乳,是以牛奶為主要原料,經乳酸菌發酵而製成的一種營養豐富、風味獨特的保健食品,深受人們喜愛。

尤其是炎炎夏日,喝一杯冷酸奶真的不錯,那麼糖尿病人能喝酸奶嗎?答案是:糖尿病人能喝酸奶!

酸奶真的是不錯的食物,它能促進消化液的分泌,增加胃酸,因而能增強人的消化能力,促進食慾,酸奶中的乳酸不但能使腸道裡的弱酸性物質轉變成弱鹼性,而且還能產生抗菌物質,對人體具有保健作用,製作酸奶時,某些乳酸菌能合成維生素C,使維生素C含量增加。

對於糖尿病人來說,除了幫助消化等,喝酸奶還有以下直接好處:

第一、糖尿病人喝酸奶可能助力降血糖

人體腸道內乳酸菌擁有的數量,隨著人的年齡增長會逐漸減少,當人到老年或生病時,乳酸菌數量可能下降100倍。

研究表明,糖尿病患者均有中等程度的腸道微生態紊亂, 體內腸道菌群產生丁酸、丙酸等有益短鏈脂肪酸的水平較低,與糖尿病、肥胖密切相關的厚壁菌門數量上升,擬桿菌門數量減少,乳酸菌屬減少,放線菌門中雙歧桿菌屬減少有關。

表現為產丁酸細菌種類的缺乏,造成空腹血糖升高,腸道微生態失調,造成糖脂代謝失調。紊亂的腸道微生物菌群需要重新調節,才能改善糖尿病控制。

第二、糖尿病人喝酸奶還可以幫助調節血脂

喝酸奶可以增加腸道有益菌群,可以改善人體胃腸道功能,恢復人體腸道內菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。

有益菌群抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產生的毒素,清除腸道垃圾,抑制膽固醇吸收,起到降血脂作用。

增加腸道有益菌的方法包括:攝入雙歧桿菌、低聚果糖、短鏈碳水化合物,膳食纖維豐富的食物、少吃高脂肪食物等其中常喝酸奶是最簡便的方法之一。

糖尿病人可以喝酸奶,但要選擇無糖酸奶

原因非常簡單:酸奶裡面的糖會讓血糖迅速升高,如果長期大量喝含糖酸奶,對血糖控制不利。

為了優化口感,商家在酸奶當中加了很多糖。

怎麼選擇酸奶呢,糖尿病要只要留意一下酸奶的配料表,可以發現白砂糖或者果葡糖漿的身影,碳水化合物含量在10%到15%之間,比乳糖的含量多出很多,就是額外添加的糖,如果顯示碳水化合物量過高,就是額外添加的糖,對健康人的血糖沒有什麼太大的影響,但對糖尿病人來說,就不適合了。

最後,糖尿病同伴溫馨提示:

如果有條件可以自制無糖酸奶最安全,實在不行就到超市選擇低於15%含糖量的酸奶,同時在兩餐之間喝,還可以加上些黃瓜丁、或草莓等低糖水果,這樣就不易升高血糖,也別有一番風味。

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