奶茶裡的黑珍珠是怎麼做的?網友:原來我們自己都會做啊!
現在我們這邊已經開了好多奶茶店,我覺得很多人都是非常喜歡喝奶茶的吧,真是一些小女生在逛街的時候總會買上一些奶茶來喝,因為奶茶喝起來的味道真的是很香醇很好喝,尤其是裡面的珍珠讓我們嘗了之後就覺得太好吃了吧。但是大家在好吃的同時也會擔心一個問題,就是這裡面的珍珠不知道到底是用什麼做成的,而且這周吃起來的口感是q彈的,不知道裡面是不是添加了很多添加劑呢,其實自己如果想要知道一些非常健康的食物,還是自己在家裡面做的非常放心,所以今天我就要跟大家說一下奶茶裡面的黑珍珠奶茶裡的黑珍珠到底是怎麼做的呢?網友說原來我們自己都會做呀,我們一起來看一下吧。
為什麼奶茶做珍珠奶茶呢?其實就是因為裡面有一些黑色的東西,類似珍珠奶茶裡面的就是吃起來非常的好吃,但是好多人在吃的時候都是會認為這裡面的記錄是不是用明膠做出來的呢?因為這是裡面的珍珠吃起來非常的q彈站在裡面的珍珠用了糯米粉,還會加入一些其他的木薯粉製作,雖說木薯是有一定毒性,但毒性也是非常小的,而且在製作這個珍珠的時候用量很小,在水裡面泡一泡就可以解除毒性,所以也是對我們的身體沒什麼影響的。
我們首先要準備一些木薯粉,糯米粉,紅糖清水,先準備適量的糯米粉和木薯粉放到一個盒子裡面攪拌均勻,然後用小篩子過篩一下,這樣就沒什麼顆粒了,做出來的吃起來更好吃,而且會更加q彈,我們在準備一口小鍋,加入適量清水,加入紅糖水,開了之後把水倒在盛有木薯粉的盤子裡,而且我們在倒熱水的時候一定要一邊到一邊快速攪拌,等到木薯全部都呈呈絮狀的時候用手搓成面談。
木薯粉麵團搓好之後用手搓成很遠的,小媛子在錯的時候一定要縮小一些,要不然煮的話就特別難了,等到這些小圓球做好了之後要燒上一鍋清水,把小圓球放在鍋裡面開水煮就可以了,煮的過程中音量是不是在攪拌一下,要不然這些小圓球是非常容易再連在一起的,那我想煮至透明的狀態就可以撈出來過涼水這樣的話,我們進入奶茶裡面的珍珠就已經自己做好了。
這個做法是不是非常簡單,而且自己做出來的珍珠是非常放心非常安全的,而且吃起來的味道也是非常q彈的,自己也會在家裡面做,如果自己做出來的珍珠顏色比較白,可以加入一些紅糖就可以了,除此之外我們也可以加入一些黑糖件,做出來的這個顏色就會更加好看,如果你喜歡吃珍珠的話,不妨自己在家裡面試著做一下吧,難怪很多網友都說原來我們自己都會啊,原來是這麼簡單的事情。