天氣越來越冷,人們在選各種各樣的飲品的時候,大多都會選擇熱飲了,就像奶茶。奶茶裡面通常就會加一下布丁、蘆薈粒、珍珠之類的。我自己去買奶茶的時候就會加一些,一口香濃的奶還帶有很多Q彈的珍珠,那感覺可棒了。記得之前有一次去買奶茶的時候,身旁有個母親在給孩子買奶茶,孩子說想加珍珠,他的母親果斷的說不行,說那不是什麼好東西,吃了對人身體健康有影響。我的確也很好奇,吃了這麼長時間珍珠,還不清楚這東西到底是怎麼做出來的呢,這不專門上網查了一下,才明白原來是這樣啊。
奶茶裡的珍珠,只是長得像黑色的珍珠,但其實它叫粉圓,製作他主要用到的就是木薯粉和澱粉,不含任何化學材料,是不會對身體健康造成影響的,那麼木薯粉又是什麼呢?其實可以說它就像我們吃的地瓜,它含有非常豐富的蛋白質,還有人體所需維生素和礦物質,所以大家不必擔心它會對健康造成影響,放心的吃。
我們只知道在喝奶茶的時候,加入一點珍珠的話,喝起來非常的開心,但很多人不知道的是,它在臺灣特別出名,是一道非常火爆的小吃,而且這背後還有個歷史故事呢!據說早在清朝時期,這種小吃可不是普通老百姓可以吃到的,因為這是給慈禧大後的壽禮,只不過原料上有些偏差,因為這種進貢使用的粉圓,原料從原來的木薯粉變成了糯米。當然了我們現在吃的粉圓,肯定跟當初的不一樣,後來經過一代一代的改良,不過我們現在可以驕傲的說,我們可是吃過給慈禧太后進貢的食物啊。
如果大家非常喜歡吃的話不一定非要買來一杯珍珠奶茶可以去市場買一些原料自給在家裡做,只不過買回來之後的粉圓都是比較乾燥的,需要在鍋裡煮一下,煮的時候要受點累,需要不停地攪動,這樣才會避免粉圓產生黏連,煮出來的粉圓也是非常好吃的。其實,我一直喜歡喝奶茶,就是因為裡面可以加粉圓,很喜歡吃粉圓,想想這麼多年過來這得浪費了多少錢啊!
看完這些大家知道了吧,這個珍珠不僅不會對身體健康造成影響,而且是非常有營養的,而且還有這麼神奇的歷史故事,現在大家可以放心的吃了吧