無糖低油,好吃無負擔的一款蔥香蘇打餅~食材簡單,製作方便,香酥可口,蔥香濃鬱!大家快來試試吧!~~
食材:
低筋麵粉240克、牛奶110克、玉米油45克、酵母5克、小蘇打2克、鹽2克、香蔥15克。
做法:
1.小蔥洗淨擦乾切碎,往牛奶中倒酵母粉拌勻。
2.往大碗內加酵母牛奶液、低筋麵粉、蘇打粉、鹽、香蔥碎和玉米油,拌成棉絮狀。
3.揉成光滑的麵團,蓋保鮮膜靜置30分鐘。
4.用擀麵杖擀成長方形薄片,切成大小一致的長方形,用叉子扎孔。
5.放入預熱好的烤箱中,上下火170度烘烤10分鐘。
小貼示:
擀麵片的時儘量擀薄些,根據各自烤箱情況調整烘烤的溫度和時間。
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