來源：上海證券報
原標題：美團的佣金高嗎？店家和外賣小哥有話要說
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佣金話題把美團外賣推上了風口浪尖。4月13日，美團外賣正式就此事作出回應。
與此同時，上證報記者走上街頭、進入小店，聽聽美團外賣騎手、店家的說法。
合同一年一籤，抽成費率確定
浦東藍村路，餐飲店林立。
某餐飲小店店員向記者展示了一張通過美團外賣平臺訂餐的收費單。顧客實付20.76元，店家實收14.76元，其餘的6元錢以平臺服務費的名義由美團外賣收入囊中。
該店員告訴記者，每天大約有幾十單是通過外賣平臺銷售的，最近並沒有感覺到外賣平臺的抽傭有所提高。
另一家店的工作人員也向記者表示，並沒有發現抽傭上漲的情況。
「沒看到費率有調整，一般都有保底的，保底大概每單四元多，平臺會自動扣。我們和平臺有合同，一年一籤，籤的時候費率都會在合同上有所顯示，到時間續籤也會提前通知。」
下午2點多，記者在一家小吃店裡巧遇兩位美團外賣騎手準備吃飯。
據這兩位剛入職不久的騎手稱，美團外賣要求一天工作八小時，每天最低送15單，工資月結。每月完成1-800單的工資大約是每單6元多。交通工具和工作服需要自己購置（向公司買），口罩需要自己準備。如果路不熟悉，一天最多跑十幾單。
「跑得少其實壓力挺大的，好多同事都加班，不加班幾乎都賺不到錢。」
一位在美團外賣工作一年多的騎手告訴記者，現在正常情況下，自己每天跑10個小時，一天30單左右，如果能夠達到全勤，當月1-800單則每單可以拿到7.5元，當月完成800-1000單則每單可以拿到7.8元，當月完成超過1000單則每單可以拿到8元。據他所知，餓了麼單多，單價稍低一些，美團比餓了麼稍高一點。
不過，送外賣也有淡旺季，一般每年6、7月份的工作量比較大，有些人能做到1000單/月，大部分時候，即使是熟練工，每天也就完成30-40單。「其實現在的單價比過年之前已經有所下降，過年之前每單有8元多。」
美團回應：切實幫扶餐飲商戶
針對佣金話題，美團外賣13日予以回應表示，今年公司的首要任務是通過平臺切實幫扶300萬餐飲商戶通過外賣生存下來，並活得更好。
美團外賣在回應中稱，2019年，美團外賣八成以上商戶佣金在10%-20%，真實的數字遠低於各種傳言和想像。
與此同時，美團還出示了數據：2019年，300餘萬商家從美團外賣獲得了訂單，近400萬騎手從美團外賣獲得了收入。2019年，佣金收入的八成用來支付騎手工資。
「美團外賣從誕生以來，持續虧損五年，即便在剛剛盈虧平衡的2019年，第四季度外賣平均每單利潤也不到兩毛錢，佔收入的2%，平臺的絕大部分收入需要投入到幫助商戶提供專業配送、獲取訂單和數位化建設中。」美團高級副總裁、到家事業群總裁王莆中在接受媒體採訪時表示。
美團外賣表示，疫情期間，美團外賣也不得不面對巨大的虧損壓力，但公司必須克服各種困難，來組織騎手隊伍，保障社會基礎設施的正常運轉。對於多數餐飲商家而言，外賣平臺上的經營是他們的生機。
當此困難之際，公司有責任和商家一起扛，幫助幾百萬商戶開源節流，促進餐飲市場回暖、線上訂單增效。