臺灣全家、7-11、萊爾富三大便利店力推時尚新店型

2020-12-18 贏商網

  

  因景氣回春與經營策略,去年超商業者業績大豐收,截至十一月為止,三大超商累積營收都已經破去年全年業績,今年更將以新店型迎戰。

  未來超商的展店重點除了人潮外,還在於是否有足夠空間來提供更多元服務,故將以複合式服務及大坪數空間做為主要開發店型。

  服務部分,除虛擬二樓的網購及預購,店內座位供休息用餐外,還提供Wi-Fi無線上網服務,讓超商兼具量販服務,也是上班族的行動辦公室。

  也因大坪數店型改造中,民眾最近會發現原來開在轉角巷子口的便利商店,突然悄悄移到附近較大的店面。

  統一超商總經理徐重仁表示,便利商店趨近飽和的情況下,7-ELEVEn(4750家分店)去年大舉投入店型改造,獲利不錯,今年也將持續進行,產品將增加日用品比例。

  7-ELEVEn新店型坪數從過去25坪以下的格局改變為35坪以上,整合零售、咖啡及量販,視覺外觀將以棕色及白色為搭配主軸。

  全家便利商店公關部長林翠娟表示,全家(2753家分店)將導入五百家新店型,定位鮮食型便利商店,將鮮食從靠壁的開放櫃移至全店中央視覺黃金區域,引進三百六十度島型鮮食櫃,提高能見度。

  萊爾富(1248家分店)未來的新店型,將以三十五至五十坪的複合門市為發展方向,提供現調飲品、現烤麵包及現做調理,位於商圈或辦公大樓的門市會提供現做早餐及港式點心。萊爾富公關卓東平表示,今年最少會有一百家複合門市。 

  (聯合報 陳威任)

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  超商業者除了透過新店型帶動整體業績成長外,鮮食業績提升、超商服務類營收增加及特色獨賣商品,也都是去年好業績的塬因。

  統一超商副總經理謝健南說,7-ELEVEn也是販售各種服務的窗口,根據統計百分之叄十五的人是來使用超商服務,包括代收繳費、以及多媒體機購票等服務,另外購物網站7 NET與7-ELEVEn的連結,也擴大了虛擬超商的效應。全家便利商店公關部長林翠娟則表示,部分門市也支援個人生活,以迎合單身消費者的生活形態。

  此外,超商業者的獨家特色商品及服務,也成功帶動業績成長。如7-ELEVEn推出自有品牌7-SELECT。全家便利商店去年則是以獨特的燴炒飯成功帶動鮮食業績成長。

  (陳威任) 

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