最近
南京一家網紅日料店「柒本味」
推廣視頻在網上火了一天之後
就光速「翻車」了！
從不打包、沒有菜單、不接生客
如此多的「規矩」引起網友的熱烈討論
有人表示，日料做得不專業。更有人質疑，視頻中老闆戴著手錶做料理，且手上還有疑似「膿瘡」的傷口。
網友的質疑來自於視頻中的一幕
老闆處理蝦的鏡頭
該老闆左手虎口附近有一塊傷口
左為圖一，右為圖二
對此，有網友表示，由於手直接接觸食物，而且通常日料靠師傅的手工操作，一定要保證手部的乾淨、衛生。不僅不能有傷口，佩戴戒指、手錶等也容易藏汙納垢。
5月3日，該店老闆回應表示「傷口是被燙的」，「戴手錶為看時間製作料理」，並解釋所做料理為創意料理。
據現代快報報導，5月3日下午，南京市鼓樓區市場監管局已經到店檢查，對於其違反《食品經營許可管理辦法》的行為進行查處，責令其立即停止經營，接受調查處理。目前該店已經停業。針對網絡截圖中所描述的傷口的事情，正在進行進一步核實。