提到娃哈哈,你首先想到的是什麼?
是萬年不變的AD鈣奶?還是三度上榜福布斯中國首富的宗慶後?
今年是娃哈哈創辦的第33個年頭,已經76歲的宗慶後依舊奮鬥在娃哈哈的第一線,而接班人宗馥莉也已經接手參與公司事務已經17年了,宗慶後始終沒有將權力交給女兒。
今年已經33歲的娃哈哈,先是一改永不上市的豪言,更是傳出品牌增長乏力、接班人瞎折騰的傳言。
在今年疫情期間娃哈哈宣布不開除員工、不降薪,但卻暗地修改薪酬,變相裁員。
最近幾年,娃哈哈布局奶粉、電商、智慧機器人、二次元,人工智慧,紛紛折戟。
娃哈哈真的進入中年危機了嗎?
女兒宗馥莉的折騰為什麼宗慶後看不上?
前首富有心無力,繼承人難當大任的娃哈哈將要走向何方?
首富宗慶後的傳奇:娃哈哈的30年
說到娃哈哈,就不得不提到創始人宗慶後。
生於1945年的宗慶後是家裡5個兄弟姐妹的大哥,為了維持家庭開支,宗慶後16歲就離開了校園,修汽車、賣爆米花、賣紅薯,宗慶後都幹過。
在之後又輾轉農場、茶山下鄉,在鄉村幹了15年,等到1978年返回杭州時,宗慶後已然33歲,青春燃盡。
回到城裡之後,宗慶後接替母親的崗位,在小學工廠當起了推銷員,這一幹又是9年。
1987年,已經42歲的宗慶後終於還是按捺不住創業的熱情,借錢湊了14萬元,與兩名老師一起承包了逐年虧損的杭州上城區校辦企業經銷部。
就在第二年,宗慶後在教授朱壽民的幫助下,研製了一款兒童營養液,而也正是從此,宗慶後開始了自己的一段傳奇。
在之後的幾年中,靠著不斷的出新和兼併,到了1992年,國內飲料企業中娃哈哈、樂百氏、天養神就已經實現了三足鼎立。
不過十幾年過去,當年的三家頭部飲料企業中,樂百氏、天養神早已消失不見。
不論是從1988年上市的兒童營養液,還是1997年上市的AD鈣奶,還是之後上市的營養快線,均有一個特點,那就是狠狠的抓住了當時的國人健康風向標。
這就是宗慶後的法寶之一,緊跟電視熱點,速度推出產品,迅速佔領市場,後來的史玉柱的腦白金都得叫上一聲"師父"。
1997年針對乳製品市場推出的AD鈣奶,上市第二年創造了6.85億元產值,幫助娃哈哈的營業額實現了翻倍,達到20億元人民幣,這可是在1997年。
之後順勢推出的營養快線、爽歪歪的"套路"均是如此。
宗慶後的第二個法寶那就是,"先跟後進",即瞄準已經成熟的領域和品牌,自己做一個差不多的。
娃哈哈用自己強大的生產銷售實力來拉低價格,打價格戰,並用大量的宣傳廣告取得競爭優勢,將原本的玩家打敗出局。
這一招屢試不爽,娃哈哈先後進入並佔領了可樂、鈣奶等領域。
2013年娃哈哈實現營收巔峰782.8億元,宗慶後也在這一年登上首富的位置,但宗慶後的高光時刻在這裡就轉而逐漸黯淡了。
此後的四年中,娃哈哈營收逐年滑坡。
2020年9月,曾被宗慶後開除的員工鍾晱晱創辦的農夫山泉上市,上市大漲,總市值達4452.92億元,一度把他推到了中國首富的寶座。
而此時的娃哈哈已經被農夫山泉狠狠的甩在了後面。
近7年來,農夫山泉總營收縮水300多億,在這期間,宗慶後不斷的將權力交接給宗馥莉,這被外界視為宗慶後時代即將結束的前兆。
長公主的折騰:後時代的娃哈哈
如今的娃哈哈集團已經是我國最大、全球第五的食品飲料生產企業。在全國29省市建有58個基地150餘家分公司,擁有總資產300億元,員工30000人。
但大眾對娃哈哈的印象還停留在AD鈣奶、爽歪歪、營養快線時代。
娃哈哈的長公主宗馥莉也是這樣認為的。
2007年,已經留洋8年回國,並在娃哈哈幹了三年的宗馥莉被調任,宗慶後將食品飲料加工的宏勝飲料公司分拆出來交給宗馥莉獨自運營,讓其掌管娃哈哈的生產加工環節。
但宗馥莉的到來,頗有些水土不服。
宗馥莉難以忍受國內的關係文化,籤章文化,以及對父親認為的"家文化"很不認同,宗馥莉認為老員工應當辭退領退休金,而不是在公司個別部門養老。
這與宗慶後的親和風格不同,宗慶後經常和員工一起吃飯,關心員工的子女入學問題,而宗馥莉則認為這是多此一舉。
另一方面,兩人在營銷上的分歧也很大,宗慶後側重使用利益捆綁經銷商,制定嚴格的價格體系,讓大家都有錢賺。
每年年底,娃哈哈的一級經銷商還必須繳納第二年預測銷售額的10%作為保證金。
這使得娃哈哈和經銷商實現了捆綁,也被稱作"聯銷體"
但宗馥莉卻看不上這套,她更認為要搞新媒體營銷,要更年輕、希望通過產品設計、線上營銷來作響品牌,進而提升營收。
在宏勝期間,宗馥莉就曾嘗試改變娃哈哈。
2016年,宗馥莉推出以自己英文名命名的全新品牌"Kellyone"個人定製果蔬汁。
從一開始宗馥莉的路線就和父親的親民娃哈哈背道而馳,走高端新潮、網際網路+路線,試點放在一線城市,定價也高達28-48元,不過人群細分並不突出,概念也不夠新穎,一年過去了,線上銷量還是個位數。
2018年,宗馥莉主動請纓進入娃哈哈。
在這之後,宗馥莉動作頻頻,先是在中秋節推出了"AD鈣奶心月餅",然後緊接著又換了十年沒變的營養快線的包裝,同時推出了相應的彩妝盤,在杭州還開了線下快閃化妝間。
除此之外,她還嘗試過童裝、奶粉、白酒,去年還開發了了膠原蛋白產品。
更是在2019年,娃哈哈還成立了兩家機器人和科技公司,想要涉足造車、人工智慧領域。
但,折騰來,折騰去,宗馥莉的改變都沒有掀起多少水花,唯一一件引起熱議的事情反而是宗馥莉換掉了使用20年的代言人王力宏。
宗慶後始終是看不上宗馥莉這個"接班人"
娃哈哈的中年危機:突圍迫在眉睫
看不上又能怎麼辦?那就幫一把吧。
宗慶後在很多個場合都提出要退休,但不是全面退休,要給女兒兜底。
宗慶後自己也知道娃哈哈面臨的問題,產品過於老化,產品理念也停留在十幾年前,確實應當有所改變。
2019年,娃哈哈開起了奶茶店,
宗慶後稱之為自己的最後一步棋,娃哈哈奶茶店以"童年回憶"為亮點,以"AD鈣奶"為靈感,定義為國潮,創意,新鮮,這與宗慶後的風格大相逕庭,更像是一種對女兒的妥協。
宗慶後指出,在未來十年,娃哈哈將在中國南方開出1萬家奶茶店。
2019年,宗馥莉一改多年的齊劉海形象頻頻在媒體前曝光,講話主題大多與"新形象、年輕化"有關,對於自己接班之後的娃哈哈,她提出想要成為雀巢一樣的全食品類的創新型企業。
但實事求是的說,娃哈哈的年輕化產品也確實在風口上,不過長期以線下經銷為主的娃哈哈缺乏網際網路市場敏感度,很多產品推新都後知後覺,都是跟著其他企業腳步走。
例如與元氣森林在氣泡水纏鬥,純茶領域有農夫山泉的東方樹葉和可口可樂的淳茶舍,果汁競爭更加熱鬧,農夫山泉、百果園都在虎視眈眈。
娃哈哈想要突圍並不簡單。
已經錯過了電商網際網路的風口,老對手農夫山泉憑藉營銷和產品又將自己甩在了後頭,娃哈哈能否走出自己的中年危機,尚不明朗。
不過可以肯定的是,屬於宗慶後時代的娃哈哈已經結束了,屬於宗馥莉的時代才剛剛開始。
但是,如果娃哈哈新掌門換掉AD鈣,我想很多人會不答應。
參考資料:
吳召國頻道:沒有人比我更懂暴利,農夫山泉創富史
CPAer:38 歲宗馥莉,到底有沒有能力?深挖娃哈哈"公主"背後的故事
快消:交出娃哈哈,宗慶後還是不放心?
財經早餐:娃哈哈:不合時宜的"小鎮中年"能否再度起舞?
珍珍兒:不足2年,銀鷺為何離"巢"?
快消:娃哈哈壓縮員工工資的背後:公司急需求變