加強從業人員培訓確保校園食品安全

山西垣曲：加強從業人員培訓確保校園食品安全

8月26日，山西運城市垣曲縣市場監管局會同縣教科局、縣疾控中心，對全縣學校食堂食品從業人員進行了疫情防控常態化管理暨食品安全培訓。各學校食品安全負責人及從業人員240人參加培訓。　　　　縣疾控中心負責人從疫情防控進入常態化防控階段的總體要求、人員健康管理、公共場所管理到食品管理

加強食堂從業人員培訓，築牢學校食品安全防線

為提高食堂從業人員的食品安全責任意識和食堂衛生管理工作，讓學生更好地享用營養午餐，切實維護廣大師生身體健康和生命安全，彭州市致和小學常態化地開展食堂從業人員培訓會。、烹調加工和供餐六個方面作詳細要求；而具體負責此項工作的團長朱朝富對學校餐飲服務食品安全、食堂內財物細節的管理處理上再次進行強調與布置，同時還要求從業人員們厲行節約、反對浪費，特別是食材的使用、分配飯菜、水電使用等方面加強管理。

竹山縣開展校園食品安全知識培訓確保師生「舌尖」安全

毛光衛說，培訓主要目的就是以會代訓，強化校園食品安全管理人員及從業人員的法律意識、責任意識和風險意識，增強相關知識技能，提高學校食品安全管理能力和水平，保障全縣師生飲食安全　　毛光衛要求，正視問題，充分認識校園食品安全管理的嚴峻形勢。教育系統各管理幹部要切實增強學校食品安全工作的責任感和緊迫感，要沉下身來，重心下移，關口前移，抓細抓實抓牢食品安全工作的方方面面，確保師生生命健康安全。

加強食堂從業人員培訓，共築學校食品安全防線——紫雲自治縣開展學校食堂操作人員培訓

為進一步強化我縣學校食堂衛生安全工作，不斷提高學校食堂管理人員、從業人員衛生安全和責任意識，規範安全操作流程，切實維護全縣廣大師生身體健康和生命安全，構建和諧平安校園，杜絕食堂衛生安全事故發生。，此次培訓共15天，主要就食品安全知識、禁毒知識宣傳、消防安全知識、職業道德、中式烹調師等方面進行講解；要以預防為主、強化監督、常抓不懈、警鐘長鳴，提升學校食品安全衛生管理水平，堅決防範學校食品安全事故和事件發生，確保全縣廣大師生安全和校園持續穩定。

達川四中：舉辦食堂從業人員食品安全培訓會

為進一步加強我校食堂衛生安全工作，不斷提高學校食堂管理人員、從業人員衛生安全責任意識，規範安全操作，維護廣大師生身體健康和生命安全，構建和諧平安校園，杜絕食堂衛生安全事故的發生，2020年9月2日晚上7：00，達州市達川四中安全辦公室、政教處、總務處對學校食堂管理人員、從業人員進行了食品安全培訓

達川四中舉辦食堂從業人員食品安全培訓會

為進一步加強我校食堂衛生安全工作，不斷提高學校食堂管理人員、從業人員衛生安全責任意識，規範安全操作，維護廣大師生身體健康和生命安全，構建和諧平安校園，杜絕食堂衛生安全事故的發生，2020年9月2日晚上7：00，達川四中安全辦公室、政教處、總務處對學校食堂管理人員、從業人員進行了食品安全培訓

莊浪縣城市社區市場監管所開展秋季學校食堂從業人員食品安全培訓

為進一步提高學校食堂從業人員的食品安全責任意識，規範從業人員食品加工操作行為，確保校園飲食安全。8月30日下午，城市社區市場監管所聯合縣局食品監管股和水洛鎮市場監管所召開了秋學校食堂從業人員食品安全知識培訓會。學校食堂食品安全管理員及其他從業人員共計100餘人參加了會議。

烏龍鎮中心學校開展食堂從業人員食品安全衛生工作培訓會

為進一步加強學校食堂管理，牢固樹立食品安全意識、服務意識、責任意識，確保疫情防控期間學校師生的飲食健康與安全，2020年4月24日下午，烏龍鎮中心學校組織全體食堂從業人員在學生餐廳召開了疫情防控期間食品安全衛生工作培訓會

林口縣加強學校食堂管理確保中小學生餐飲食品安全

中國食品報網訊據牡丹江市林口縣食品藥品監督管理局獲悉，為加強學校（含託幼機構）食堂管理，確保林口縣中小學生餐飲食品安全，按照《食品藥品監管總局關於開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》要求，結合該縣實際，林口縣食品藥品監督管理局開展學校食堂及周邊餐飲服務食品安全專項整治活動。

貴州省黔東南州：秋季食品培訓監管確保師生舌尖安全

中國質量新聞網訊秋季，學校新學期伊始，為進一步加強學校食堂及周邊食品安全培訓和監管，確保師生生命財產安全。連日來，貴州省黔東南州雷山、天柱、黎平、錦屏等16個縣（市）市場監管局對各轄區紮實開展了食品安全培訓和專項檢查。

河南省部署進一步加強校園食品衛生安全工作

一是校長要把食品安全作為校園安全工作的重要內容，建立健全並落實有關食品安全管理制度和工作要求，定期開展食品安全隱患排查。二是學校要配備專職（兼職）食品安全管理人員和營養健康管理人員，明確食品安全和營養健康管理相關責任，加強學習培訓，增強相關人員食品安全能力素養，強化食品安全意識。

雙峰縣印塘中心學校：食品及飲用水安全管理人員培訓

湖南教育新聞網·教育影像志訊（通訊員朱詠梅朱芬雨）為了深入學習、貫徹《中華人民共和國食品安全法》，提高食堂管理人員和食堂從業人員法律意識、責任意識、風險意識，提高學校食品安全管理能力和水平，有效保障師生飲食飲水安全。

雙峰縣走馬街鎮中心小學開展校園食品安全知識培訓

婁底新聞網訊（通訊員龔峰玉李遠根）為進一步加強對學校食品安全監管，確保全校師生飲食安全，11月24日，雙峰縣走馬街鎮中心小學組織學校食堂和商店從業人員開展校園食品安全知識培訓。培訓一開始，該校校長彭夢輝向所有參會人員宣傳了保障食品安全的重要性。她說，食品安全是一個學校最重要的防線，每位工作人員都不能掉以輕心，每個環節都必須謹小慎微。同時，她還指出了學校食堂和商店在食品管理中存在的不足，並要求限期整改。隨後，該校負責人還組織大家學習了《食品實施條例》和學校餐飲服務食品安全等知識。

平涼市莊浪縣市場監管局城市社區市場監管所開展秋季學校食堂從業人員食品安全培訓

為進一步提高學校食堂從業人員的食品安全責任意識，規範從業人員食品加工操作行為，確保校園飲食安全。8月30日下午，平涼市莊浪縣市場監管局城市社區市場監管所聯合縣局食品監管股和水洛鎮市場監管所召開了秋學校食堂從業人員食品安全知識培訓會。學校食堂食品安全管理員及其他從業人員共計100餘人參加了會議。

洪山區校園食堂主廚集中參加食品安全培訓

疫情常態化防控的大背景下，如何確保校園食品安全？在採購食材時，哪些食材需特別留心？9月12日，一場校園疫情防控及食品安全知識培訓會，在武漢市洪山區卓刀泉小學舉行，洪山區各校食品安全管理員和食堂主廚共160餘人，參加培訓。

西溪中心小學開展食堂從業人員食品安全知識培訓

為紮實做好常態化下疫情防控期間學校食堂食品安全工作， 2020年9月17日，西溪中心小學對食堂管理人員、從業人員進行了食品安全知識培訓，培訓由褚俊校長主持。培訓中，學校分管同志主要從常態化下疫情防控期間學校食品安全管理人員應該履行的職責、食品從業人員個人衛生要求、學校食堂環境衛生要求、食品貯存要求、粗加工及切配要求、烹調加工要求、食品留樣要求等方面進行了知識層面的講解，重點對如何預防食品中毒、如何處理衛生安全突發事件進行了強調，同時還對對食堂從業人員的個人衛生和食堂的環境衛生提出了更高的要求。

嚴格食堂從業人員健康檢查河北進一步加強單位食堂食品安全監管工作

人民網石家莊12月4日電 (付兆颯)近日，本網從河北省市場監督管理局獲悉，為進一步防範由學校、幼兒園、養老院、醫院、機關企事業單位等食堂集中供餐引起的食源性疾病，河北將加強單位食堂從業人員健康管理，食堂從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的，應立即脫離工作崗位

平昌縣駟馬小學——召開學校食品安全及從業人員培訓會

四川行知教育網訊：近日，平昌縣駟馬小學召開了學校食品安全及從業人員培訓會，駟馬鎮市場管理所，尚鈺鑫食品供貨商代表，東興勞務公司負責人孫家懷等出席了培訓會，學校主要負責人，分管領導，中心校從業人員，到小鐘點參加了培訓。

平昌縣駟馬小學召開學校食品安全及從業人員培訓會

四川報導訊（鄧友志）8月28日下午3點，平昌縣駟馬小學召開了學校食品安全及從業人員培訓會，駟馬市場監督管理所郭洪章所長、駟馬鎮食藥辦主任徐東升、平昌尚鈺鑫食品有限公司供貨商代表、平昌東興勞務公司負責人孫家懷等出席了培訓會，學校主要領導、中心校從業人員，村小鐘點參加了培訓。

望江縣市場監管局開展學校食堂從業人員食品安全知識培訓

疫情防控期間，為進一步加強學校食堂從業人員疫情防控和食品安全知識水平，提高員工自我衛生防疫意識和食品安全意識。近日，望江縣市場監管局對安慶皖江中等專業學校食堂從業人員進行了食品安全知識培訓。培訓中首先指出了學校食堂從業人員在日常工作過程中所暴露出來的突出問題和薄弱環節，並對各類問題提出了相關要求。