在臺灣一定要做的兩件事，一件是品嘗臺灣的美食，一件就是去泡溫泉。臺灣人也形象地稱之為「泡湯」認為泡湯是一種生活方式，也是一種生活態度。
臺灣幾乎是溫泉遍地，山地裡，平原上，海岸畔，差不多每一個縣市都有溫泉。據說，在臺灣，溫泉年代大多已有一兩萬年之久，最年輕的溫泉也有幾千年。那麼，臺灣有名的溫泉都在裡?大家公認的「四大溫泉」有北投溫泉、臺北市的陽明山溫泉、臺南縣的關子嶺溫泉、位於恆春半島上屏東縣的四重溪溫泉。其中，北投是臺灣百年來最著名的溫泉鄉。
北投原為凱達格蘭北投社人聚居之地，因大屯山上終年雲霧繚繞，神秘莫測，硫磺味四處飄散，充滿著神秘感，因此被凱達格蘭人為「 PATA UW」，意思是女巫之地。北投溫泉是因為大屯火山群的火山運動所造成的，屬於不可飲用的青磺泉，對於皮膚病、關節炎、風溼、肌肉酸痛等深具療效，而大阪商人平田源吾在此開設了第一家溫泉旅館「天狗庵」後，也開始盛名遠播，重視沐浴文化的日本人深信溫泉具有養生和復健的功效，因此也將泡溫泉當作日常生活的休閒。
北投所存留的日式溫泉澡堂中，最古老的一個是瀧乃湯，它也是僅存的日式「純泡湯」澡堂，不提供餐食和住宿。它的建築外形和浴池都是石造的，自然純樸，瀰漫著強烈的庶民與懷舊風格。日據時期，人浴費只收三分錢，因此瀧乃湯俗稱「三仙間」，外號至今猶存，是歷史的見證。
地熱谷是硫氣及溫泉的天然出口，當地人稱之為「磺水頭」它是北投所有溫泉中，唯一供民眾休憩使用的場所。地熱谷常年蒸氣繚繞，蔚為奇觀。其水溫高達90攝氏度，早期有許多遊客利用溫泉煮蛋，一邊觀賞硫氣。這裡也被稱做「地獄谷」或「鬼谷」，後因「地獄谷」名稱不雅，近年才改稱「地熱谷」
如果你以為北投只有溫泉最著名，那就大錯特錯了，這裡的景觀更為人所熟知，受人青睞。其中北投溫泉博物館就是一個不可錯過的懷舊之地。最引人注目的是中央的溫泉浴池，當年曾經是東亞最大的溫泉浴場，今日看來，仍有幾分的氣派與宏偉，幾乎就是一個遊泳池的大小。
浴池四周是一個個拱形的牆，散發著羅馬公共澡堂的風味。遙想當年，在溫泉浴池中盡情舒展，沿著木階梯到二樓的榻榻米坐著吹風，有時候山嵐會悄悄地溜進來一起共樂，不管有沒有歌舞的演出，那都是一種愜意、一種閒適。現在，只能在文獻中找到相關文字，或在參觀博物館的過程中凝想。
北投公園也是泡完熱氣騰騰的溫泉之後必定要去散步的地方，曲徑環繞，亭榭小橋點綴其間，布景玲瓏，引人入勝。公園北隅山中有一條微呈黃色的小瀑布，有趣的是這條深布竟是溫熱的，所以被稱為「北投溫瀑」
無論是酷暑難耐的夏天，還是嚴寒難忍的冬天，只要來到北投，泡上一次溫泉，便能舒緩身心的疲憊。泡一泡，走一走，吃一吃，才不枉來此一遊。