裙帶菜和海帶的區別 裙帶菜和海帶的不同功效

2021-01-19 參考消息

　　裙帶菜和海帶是兩種具有豐富營養的藻類食物，可是有很多人常把這兩種藻類搞混了，認不出來哪種是裙帶菜，哪種是海帶。那裙帶菜和海帶他們有什麼區別呢？裙帶菜和海帶的不同功效分別是怎樣的呢？下面跟著小編一起來看看吧！

　　裙帶菜和海帶有什麼區別呢？我們一起來了解一下吧！

　　1、海帶是我國人民喜愛的食用海藻。海帶為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀，它在大海中起固著植物體的作用。柄沒有分枝，圓柱形或扁平，起連接固著器和帶片的作用。帶片生長於柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀，通常是我們經常食用的海帶。

　　2、裙帶菜也是一種常見的食用海藻。它與海帶的不同之處在於帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色，長約2 m。

　　3、裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以後的外形則與海帶具有明顯的區別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙帶，所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀，兩側相對生長出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉，是專門產生孢子囊的地方，孢子囊內生有孢子。裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋，邊緣呈羽狀分裂。裙帶菜能夠忍受較高的水溫，因而在有暖流的海水中生長得很好。裙帶菜在我國各地沿海都有分布，其中以嵊泗海區為最多。裙帶菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用來提取工業原料。

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　　裙帶菜和海帶的不同功效分別是什麼呢？

　　1、裙帶菜的功效：海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。

　　2、海帶的功效：裙帶菜其含碘量也比海帶多，加上富含胺基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜餚。

　　看了上面的分析之後現在的你是不是對於裙帶菜和海帶之間的區別以及功效有了新的認識呢！看了本文之後以後可不要再說裙帶菜是海帶哦！他們除了藻類食物之外其他區別還是蠻明顯的，不僅是外觀不同，實際功效也不同。但是同樣的，裙帶菜和海帶都是具有豐富營養價值的。

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  • 99%的人不知道「昆布」與「海帶」的真實關係
    大家看到題目可能多少會引起一些共鳴，因為在日常生活中，其實有很多人不知道昆布和海帶的區別，甚至現在的科研人員也經常將這兩者的名稱同時使用，那他們到底是有什麼淵源呢？首先一定有人想問，昆布就是海帶嗎？海帶：一般人在說海帶的時候，其實可能想的是市面上所有能吃的藻類植物（海帶、鵝掌菜、裙帶菜），然而海帶應是特指褐藻門遊孢子綱海帶目海帶科海帶屬的藻類植物海帶（Laminaria japonica Areschoug.）。
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  • 像海帶又有點像紫菜,減肥利尿潤肺生津,和冬瓜一起做湯超鮮美
    有一種海產品，叫裙帶海澡，長得有點像海帶，又有點像紫菜，沒有像海帶那麼厚的質感，也沒有海帶那麼大一塊，也沒有像紫菜那麼小，那麼薄。口感介於海帶與紫菜中間！海洋當中，可食的海藻類型很多。海藻種類豐富，很多海產品都屬於海藻種類！
  • 海帶吃多了有什麼壞處
    3.砷中毒 由於海帶中的砷含量也是比較高的，若是食用過多的話可能會引起砷中毒，但是砷是一種能夠溶於水，可以在食用前將其浸泡24小時左右，並且浸泡期間要勤換水，以此來保證海帶的安全。
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