紫薯餅最簡單的家常做法,步驟簡單,外酥裡糯,孩子早餐不用愁了

2020-12-20 中華美食客

紫薯餅營養價值豐富。主要食材有紫薯、糯米粉、麵粉，輔料有白芝麻，紅豆沙或其它。把紫薯煮熟壓成泥後，與糯米粉混合揉成麵團，再把麵團小劑子壓扁包入輔料，最後用鍋煎熟即可。紫薯餅最簡單的家常做法，步驟簡單，外酥裡糯，孩子早餐不用愁了，喜歡的朋友快來試試吧！

用料

紫薯 250G

白芝麻 若干

白糖 適量

麵粉 200g

溫水 100ml

酵母 3g

食用油 適量

芝麻紫薯餅的做法

1.紫薯上鍋蒸熟

2.用溫水化開酵母

3.準備好麵粉

4.加了酵母的溫水倒入麵粉中，揉成光滑的麵團，發酵成兩倍大，用手在中間搓洞不回縮就發酵好了

5.紫薯加糖(紫薯夠甜也不用加糖)搗成泥，準備點乾麵粉，白芝麻，一小碗油備用

6.我用的圓形模具，把麵團用擀麵杖擀成大面片，比餃子皮要厚一點，然後用模具壓成圓形，在裡面包上捏成球的紫薯餡，像包包子一樣，然後把收口的位置多的面扯下來（忘記拍照）再壓扁成圖中那樣子的圓餅，在表面刷一層油，撒上芝麻

7.平底鍋刷油小火兩面煎，金黃就出鍋嘍

8.皮很酥，餡很香，紫薯控的可以做起來，一口氣吃了三個

小貼士

芝麻煎的時候掉的差不多了，也不知什麼原因。可能表面刷油不粘芝麻，可以刷蛋液芝麻應該不會掉，或者不用芝麻直接煎，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

相關焦點

  • 紫薯餅最好吃的做法,外酥裡糯,香甜不膩,放涼更Q彈
    嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是「紫薯餅最好吃的做法，外酥裡糯，香甜不膩，放涼更Q彈」孩子喜歡吃的紫薯餅來啦，煎好的紫薯餅，外邊金黃酥脆，裡邊軟糯香甜，放涼了，口感更Q彈，比外面買的更好吃，而且自己在家做也非常的實惠
  • 比油條還好吃的早餐,做法超簡單,外酥裡糯,全家人都愛
    比油條還好吃的早餐，做法超簡單，外酥裡糯，全家人都愛東北最有特色的小吃，莫過於用黃米麵做出來的各種美味了，其中最受歡迎的就是黃米麵油炸糕，黃米麵炸至金黃，外酥裡糯，香而不膩，這小吃早市上可火了，要排隊買。
  • 炸魚最簡單的家常做法,外酥裡嫩入味不發腥,味道不比飯店差
    炸魚最簡單的家常做法，外酥裡嫩入味不發腥，味道不比飯店差昨天是周末不用上班，老爸和老媽有事全都不在家，我還不會做飯，大冬天的又不想挨餓和叫外賣，就直接去四姨媽家了。四姨夫胖胖的很可愛脾氣也特別好，最主要的還是做飯特別好吃，並且對我們這些外甥特別好，和親生孩子一樣，所以平時沒事我最喜歡去他家了，每次去了和在自己家裡一樣，先進廚房找吃的。
  • 香蕉派的家常做法,簡單易學,營養美味,不愁孩子不吃早餐
    提起早餐，現在的人都喜歡簡單容易上手的，不用一大早上起來，只要花上幾分鐘的世界就能享用到美味營養的早餐，這種方式才是最佳的。家裡有孩子，他們還需要跟著孩子的口味來。經常吃這些菜，孩子也會不想吃的，吃膩了，一看飽了，長此以往，肯定行不通。
  • 芋頭最美味的做法,外酥裡糯,兒子最近超迷它,早餐宵夜都要吃!
    說到做蛋糕，可能有的人就會退縮了，因為看起來很簡單，但是需要打發蛋白等等，做起來還挺費勁的。其實我們可以選擇一些更簡單快手的蛋糕來做，不需要打發蛋白，直接把麵糊和配料攪拌均勻，食材切片一起攪拌均勻就可以烤制了。我們家小朋友最愛吃芋頭了，用芋頭做的各種蛋糕甜品都是他的最愛，最近還迷上了我做的：芋頭隱形蛋糕，這是他覺得芋頭最好吃的做法之一了，三天兩頭就鬧著要吃。
  • 小糕點這樣做,外酥裡糯,咬一口爆漿,做法簡單,可做早餐
    不過對於小糕點，我更喜歡在家裡自己動手做，看著自己動手做出來的小糕點，會非常有成就感。而且，在製作小糕點的過程中還能從中找到樂趣，讓你更加喜歡製作小糕點。今天呢，就來給大家分享一款，特別好吃，又好看的小糕點，芝士紅薯酥。當我們看著這個芝士紅薯酥的時候。是不是有一種豆沙糕的感覺，方方正正的。
  • 南瓜餅最簡單的家常做法,外酥裡糯,10分鐘做一鍋,營養又好吃!
    材料簡單軟糯糯的南瓜餅～南瓜餅最簡單的家常做法，外酥裡糯，10分鐘做一鍋，營養又好吃，喜歡的朋友快來試試吧用料 南瓜 350克糯米粉 500克糖 30克超簡單！軟糯又香甜的煎南瓜餅的做法 1.選擇日本南瓜或者蒸出來水比較少口感比較綿密的品種。南瓜去皮去籽洗淨。2.咔咔切薄片，鍋裡燒開水，水開後隔水蒸至筷子一夾即爛就行咯～嗯……我大火蒸了差不多15分鐘！3.用一切可以壓的東西把南瓜壓成泥狀。我是用有小顆粒的飯勺壓得～輕鬆無比！
  • 早餐別總給孩子吃包子，隔三差五做點它，外酥裡糯，好吃又解饞
    導語：早餐別總給孩子吃包子，隔三差五做點它，外酥裡糯，好吃又解饞。，吃起來外酥裡糯，酥脆解饞，好吃還不油膩，隔三差五做一做，孩子很愛吃。，卷好之後鋪路烤盤裡面，這道小點心的做法非常的簡單省事，不用揉面也不用擀麵。
  • 土豆餅的家常做法,外酥裡嫩,做法簡單,不用一滴水,營養美味
    大家好，今天給大家帶來：土豆餅的家常做法，外酥裡嫩，做法簡單，不用一滴水，營養美味土豆是很家常的食材，而且做法也很多。炒著吃、炸著吃，都是非常美味的。婆婆給帶來了很多土豆，今天不煎也不炒，用來做土豆餅。
  • 南瓜餅最簡單好吃的做法,外酥裡嫩,大人孩子都愛吃
    嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是「南瓜餅最簡單好吃的做法，外酥裡嫩，大人孩子都愛吃」去菜場轉了一圈下來，一個籃子一會兒功夫就裝得滿滿當當呢，正準備出來回家，看到攤位上金燦燦的黃瓜，想想用南瓜做的麻球，色澤金黃，外酥裡嫩的南瓜餅，小圓暗暗地咽了一下口水，買了半個回來，價錢倒是不貴，稱一兩斤的一塊五，小圓半個，才一塊錢1斤，半個南瓜有8斤多，攤主收了八塊錢，這下可以換著花樣來做好吃的啦！
  • 土豆別炒菜了,做成小零食,不用麵粉,外酥裡糯,做法簡單
    土豆對於我們來說再熟悉不過了，在北方地區可以把它當成主食，也可以做成菜，當然它的做法不僅限於這兩樣，說到土豆的做法，可是說也說不完了，不僅能當成主食，當成菜。土豆別炒菜了，做成小零食，不用麵粉，外酥裡糯做法，簡單家人喜歡。提到想吃零食，相信很多朋友的第一反應就是出去買，不過我卻給家人買的零食比較少，大多數都是自己動手做，因為我感覺買的零食裡面含有的添加劑比較多，經常大量吃，可能對身體不太好，所以就會自己在家裡，選擇製作。
  • 紅薯糯米餅,香甜爽滑軟糯,外酥裡嫩超美味,做法簡單的家常美食
    今天推薦個紅薯糯米餅，軟糯香甜特別美味，略一炸就外酥裡嫩的，它的家常做法很簡單，我們快來看看吧！用料：紅薯1斤半，糯米粉1斤，糖適量。步驟：1、先把紅薯洗淨，削去外皮，切片放到盤子裡，放入蒸鍋中蒸幾分鐘，蒸到筷子一戳就透即可；2、稍放涼後，把紅薯片放到盆裡，倒入糯米粉和喜歡的糖量，攪拌均勻，用手揉成麵團；3、紅薯的含水量不同，有可能在揉面的過程中需要加水，如果感覺太幹就用小勺子一點點的加水，不要太多；4、把紅薯麵團揉好，分搓成小圓球，按成1cm厚的小餅，喜歡吃餡的可以放些紅豆沙
  • 天熱早餐就吃南瓜絲餅,香酥軟糯美味,簡單好吃開胃,10分鐘搞定
    「天熱早餐就吃南瓜絲餅，香酥軟糯美味，簡單好吃開胃，10分鐘搞定」。給自己的孩子，第一頓南瓜依然選擇放在早餐，還是跟麵糊搭檔，不過，卻是南瓜絲餅了，簡單、營養、美味、好吃，每次都是在孩子期盼的眼神中上桌。南瓜確實是一種奇怪的食材，做法不同，口感不一，可脆爽，可軟糯，可清香，可甜膩，老人、孩子、男孩、女孩，總能在南瓜中找出最適合自己的吃法來。
  • 土豆餅最簡單的做法,10分鐘做好,金黃酥脆,解決了全家人的早餐
    土豆餅最簡單的做法，10分鐘做好，金黃酥脆，解決了全家人的早餐。哈嘍，大家好，這裡是妍妍媽媽的美食屋，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？土豆又名馬鈴薯，是一年四季當中都能吃到的美食。因為土豆中含有較多的澱粉，所以在炒土豆的時候我們經常將土豆放在清水裡，多衝洗兩次，這樣做出來的酸辣土豆絲才爽脆。六月份是土豆的豐收季節，這時候土豆的價格是比較便宜的，我們這裡的小土豆賣到五毛錢一斤，大土豆也只有一元一斤，因此，我家最近隔三差五就會做幾次土豆吃。酸辣土豆絲以及涼拌土豆絲，是一種最家常的做法了，我家的孩子都吃膩了，這兩種土豆的做法。
  • 秋天,我家常吃這種小餅,香甜軟糯又解饞,營養美味,做法超簡單
    導讀：秋天，我家常吃這種小餅，香甜軟糯又解饞，營養美味，做法超簡單說起糯米豆沙餅，相信大家都不陌生吧，這是生活中常見的麵食之一，咬一口香甜軟糯，不管是當成早餐還是零食，孩子都挺喜歡吃的！自從我在家做過糯米豆沙餅後，我家一周做3次，回回做上一盤，兒子都會搶著吃，自己在家做的糯米豆沙餅，裡面零添加，給孩子們吃起來營養又健康，秋天，我家常吃這種小餅，香甜軟糯又解饞，營養美味，做法超簡單！
  • 南瓜餅最好吃的做法,外酥裡嫩,做法簡單,早餐必備
    哈嘍，大家好，我是家常小廚王金，今天為大家分享脆皮南瓜餅的做法，外酥裡糯，個個都空心下面我們開始製作，首先準備以下食材1.先準備一塊南瓜，去皮後的重量為200克成熱，時下入生坯，全程要小火炸至火大了很容易開裂8.炸至飄起時要反覆翻面使其受熱均勻雜質全部定型後控油撈出這樣出鍋後也不會塌陷這樣做出來的南瓜餅外皮特別酥脆那裡軟糯筋道個個都空心
  • 大米發糕最好吃的家常做法,軟糯香甜又勁道,做法簡單,一看就會
    大家好，歡迎來到百家號筠寶廚房，我今天分享的是：大米發糕最好吃的家常做法，軟糯香甜又勁道，做法簡單，一看就會。，當作早餐或者兩餐之中的體能補充，都是很不錯的，喜歡的朋友可以試一試哦。大米發糕最好吃的家常做法，軟糯香甜又勁道，做法簡單，一看就會。
  • 夏天早餐不用愁,家常土豆雞蛋餅,10分鐘出鍋,香酥可口營養開胃
    夏天早餐不用愁，家常土豆雞蛋餅，10分鐘就出鍋，香酥可口，鮮香酥爽，美味好吃，營養開胃，老人孩子都愛吃。立夏之後，天氣漸漸地熱了起來，人們的食慾開始減退，飲食也開始變得清淡。一日之計在於晨，美好的一天，都是從早餐開始的，再沒有胃口，早餐也不能省，那麼，一道美味可口、健康開胃，又讓家人喜歡的早餐便非常重要。
  • 蔥油餅最簡單的家常做法,外酥裡嫩,柔軟又多層,涼了都不硬!
    蔥油餅最簡單的家常做法，外酥裡嫩，柔軟又多層，涼了都不硬，喜歡的朋友快來試試吧！涼水 100克鹽 3克油酥部分：炸香蔥油 20克麵粉 20克食鹽 適量香蔥碎 適量外酥裡絲的蔥油餅做法1.此方為半燙麵，麵粉放大碗裡分出一半用開水燙麵攪拌，另一半用涼水，和成三光麵團，蓋好保鮮膜醒面30分鐘以上。
  • 一個胡蘿蔔一碗糯米粉,做成早餐給孩子吃,鹹香軟糯,做法簡單
    怎樣才能把他兩個做成一個好吃的早餐呢？因為孩子吃早餐都是非常挑的，我又看了很多別人做的早餐樣子都非常的好看。從別人那裡得到了一點小啟發，所以就想著用一個胡蘿蔔，一碗糯米粉，做成早餐給孩子吃鹹香軟糯，做法也非常的簡單。大家是不是都沒想過胡蘿蔔還能搭配糯米粉呢？其實它們兩個搭配起來還是挺好吃的，鹹香軟糯的。那天做出來這個早餐以後，我家孩子很喜歡吃。