外國人提問,為什麼大多數中國人不喜歡,原汁原味的歐式麵包?

2020-12-23 飲食部落

說起在中餐裡最容易出現的食物,那必定是米飯、麵條、饅頭這樣的食物,因為它們是我們的主食。而在西方人的餐桌上麵包是經常出現的食物。像外國人吃的很多食物漢堡、三明治、熱狗等等食物,麵包甚至在三餐中也重複出現。

就有外國人拿他們吃的麵包提問道:為什麼大多數中國人不喜歡原汁原味的歐式麵包?我們可以看看外國人吃的麵包,就知道我們為什麼不喜歡了。

外國人吃的麵包比我們吃到的麵包更硬,這是因為他們在做麵包的時候只會放很少的一些酵母進行烘焙。而在我們身邊獲得的麵包更軟,在味道上主要以甜味為主。曾經就有外國人說道:在中國你永遠找不到鹹味的麵包。當然麵包也不是我們主要吃的食物,即便是在我們身邊獲得的軟麵包,也只是一種零食,上升不到主食的地步。

那麼為什麼我們不喜歡吃原汁原味的歐式麵包呢?顯然是因為飲食習慣的關係,不管是那些迎合我們口味的甜味軟麵包,還是歐式麵包都不符合我們的飲食習慣。我們可以看看我們吃的米飯,米飯是原味食物,但在中餐裡有很多菜餚如炒菜,原味米飯可以很好的下飯。

在食物種類上,中國菜食物種類豐富。就拿主食而言我們還有南北差異,也不會僅僅喜歡麵包這一種食物。曾經還有外國人說道:中國人沒有烤箱所以他們和麵包錯過了2000年。如果從烹飪方式上講,中國菜除了西餐經常烹飪手法,還有他們不會的20多種烹飪手法。就有網友怒懟道:我們寧願再錯過2000年。

現在我們就來看看關於外國人的提問:為什麼大多數中國人不喜歡,原汁原味的歐式麵包?一些網友是怎麼回答的。

有網友還舉例說道:因為中國人習慣了大米、麵條、饅頭、煎餅這樣的食物,對於大多數在中國的中國人來說,吃西方的烤麵包是一個相對較新的發現。有趣的是,一種中式麵包很多人都能接受,但歐式麵包對他們來說太厚重有黑色硬皮。我在這裡舉一個例子:

有一次,一個朋友在中國舉辦聚會。他是英國出生的中國人,他認為聚會做三明治是個好主意。吃三明治的時候,所有的中國朋友都立刻說麵包太硬,不能吃。他們會問:你們為什麼喜歡這種硬麵包?他們扔掉麵包,只吃了餡。我和朋友高興地吃完了剩下的三明治。雖然我在美國長大,但我仍然不喜歡我西方朋友中很受歡迎的那種又冷又重又黑的麵包。

還有網友回答道:沒有中國人喜歡像石頭一樣硬的面!外國麵包,我不敢肯定是歐式麵包,通常不好看,很少有額外的配料。

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