減肥期間的便秘,是困擾很多人的因素。
主要體現為便便不通暢,排洩很困難。它的官方解釋為:糞便在腸腔內停留過多時間,其中水分被過量吸收,糞便乾燥堅硬,排便困難,次數少的症狀。
出現便秘的情況,主要的原因有兩個:
第一是吃太少了,導致大腸沒法攢夠足夠的量來運輸,形成不了大便,而造成排便不順。在體內蓄積三天以上,就會大便燥結而造成排便的困難。
第二是在減重的過程中,因為喝水少或者飲食不當,導致減掉體內水分,致使腸內及糞便中水分不足,胃腸道的蠕動相對會變得更慢,出現便秘的情況。
便秘不管是對減肥還是身體的健康都是不利的,那麼我們又該如何緩解便秘呢?
1、均衡飲食
均衡飲食就是主食、蔬菜、肉類一樣都不能少,且要食物多樣。
只有吃夠了原材料,身體才能積攢足夠的殘料形成大便並排出。
就算是減肥,也是需要均衡飲食的,均衡飲食才是科學健康的減肥方式。
想要均衡飲食但又怕胖的,可以這樣做:
1)主食:粗細結合
膳食纖維能促進腸胃蠕動,吸收水分軟化糞便,從而促進排便。
而米麵類主食因經過精加工,表面的麩皮和胚芽盡數被除去,這些裡面含有豐富的膳食纖維,如果主食單純吃米飯的話,膳食纖維攝入就會減少,而粗糧就不存在這個問題,所以推薦精細結合。
也不一定說每天都需要粗細結合,可以根據之前的飲食情況,逐步增加粗糧的量,最終達到一個最好的吃粗糧的周次數和量。
每天主食的重量,如果不確定的話,可以利用熱量減肥法來幫助查看。
2)蔬菜
蔬菜熱量低且富含膳食纖維,是一百個推薦要多吃的。不但能增加膳食纖維的攝入量,還能帶來較好的飽腹感,減少不必要的熱量攝入。
需要注意的就是土豆、蓮藕、芋頭、山藥等這些高澱粉類蔬菜,在減肥中是被當作主食的,所以當餐桌上出現這類食物的時候,主食記得要少吃了。(在減肥中這類食物是主食不是蔬菜。)
還有一個就是蔬菜和水果不可互相替代。水果,每天最好不要超過300克。
3)肉類
肉類主要提供人體必需的蛋白質,雞肉、魚肉、牛肉、蝦等都含有豐富的蛋白質,可以多吃。
需要注意的就是肉類的皮不要吃就行了,皮油脂含量多,吃了容易超量攝入脂肪。
減肥主要的是製造熱量差,健康減肥主要的是製造熱量差的同時均衡飲食。
既然都是要製造熱量差,那為何不健康點呢,這樣既能吃肉還可以健康減肥,總比你為了製造熱量差,這個不敢吃那樣不敢吃要好得多。
2、多喝水
養成每日都喝夠水的好習慣,推薦每天應該攝入1700ml及以上的水量,保證體內有充足的水分,這樣不僅可以改善便秘,還對新陳代謝有利。
如果之前沒有喝水的習慣的話,建議調個鬧鐘定時提醒自己喝水,然後每天記錄一下喝了多少,有沒有完成目標量,久而久之,不用提醒都會自動多喝水了。
總的來說就是不要節食,要均衡飲食,讓食物多樣化、攝入足夠的營養物質,然後多喝水,這樣你的便秘就能慢慢緩解啦。