雞尾酒可以分為餐前酒、佐餐酒、餐後酒三類！當然還有一種就是娛樂飲酒，比如KTV、酒吧等場所的各種酒。營養師建議按飲用時間和場合飲用雞尾酒，因為這樣喝雞尾酒才不會對身體造成傷害！但是雞尾酒的種類可以說層出不窮，花裡胡哨。到底什麼酒適合什麼場合呢？你還在傻傻分不清楚嗎？今天我就給大家介紹一下。
餐前雞尾酒餐前雞尾酒又稱為餐前開胃雞尾酒，主要是在餐前飲用，起生津開胃之妙用。這類雞尾酒通常含糖分較少，口味或酸、或幹烈，即使是甜型餐前雞尾酒。
口味也只是微甜，各類糖漿/力嬌酒的使用量都會控制。常見的餐前雞尾酒有（幹馬提尼、幹曼哈頓，酸威士忌等。）
佐餐雞尾酒晚餐時喝它也有好處，它可以作為佐餐用的雞尾酒，這種雞尾酒一般口味較辛辣，酒品色澤鮮豔，但更重要的是要注重酒品與菜餚口味的搭配。
這類酒水也適合娛樂場合飲用，因為絢麗的外色彩更引人注目！當然也不乏低調的人，那就選淺色的類型了！
在夜場最流行的自然是小動家的新概念蘇打預調酒了，引用了蘇打的健康理念和瓜拉納激情元素，直接拿過來佐餐絕對是個不錯的想法。
餐後雞尾酒餐後來點可以佐助甜品、幫助消化的.因而口味較甜、且酒中使用較多的利口酒/力嬌酒。
尤其是香草類利口酒，這類利口酒中摻大了諸多藥材，飲後能化解食物於結，促進消化，常見的餐後雞尾酒有B對B、亞山大等。