1.尖椒炒五花肉
食材：尖椒，大蒜，耗油，五花肉，醬油，雞精
製作方法：1. 五花肉冷水下鍋煮一段時間，用筷子能扎透就好了。五花肉切片，尖椒切片，大蒜切片；2. 如果五花肉夠肥就不需要放油了，肉和蒜一起煸炒；3. 五花肉裡的油出的差不多時放尖椒，翻炒幾下放一勺醬油繼續炒；4. 加一勺耗油繼續炒；5. 尖椒炒的稍微有點軟時關火加雞精出鍋
2.止咳法寶：冰糖燉果皮
食材：湖南柑果皮248克，冰糖248克
製作方法：1. 準備食材，乾果皮和冰糖；2. 用清水將果皮浸泡溼潤開來；3. 撈起果皮，切成碎粒狀；4. 將切好的果皮粒放入燉盅裡；5. 然後加入等重的冰糖，蓋上蓋子；6. 放入隔水燉盅裡，慢火燉5個小時；7. 玻璃瓶用沸水消毒備用；8. 將燉好的果皮裝入玻璃瓶裡，立即倒扣，30分鐘，冷卻後放冰箱冷藏保存；9. 吃的時候蒸熱吃或泡水喝都行；10. 止咳化痰，很有效
3.月餅轉化糖漿
食材：白砂糖500g，檸檬汁65g，純淨水235g
製作方法：1. 白砂糖和水放入不鏽鋼鍋裡，切不可以用鐵鍋跟鋁鍋，否則放入檸檬，酸性會腐蝕鍋；2. 檸檬對半切開，榨汁過濾放一邊，可以過濾一遍檸檬汁；3. 鍋放入煤氣灶上，開中火，輕輕攪拌糖水～直到白沙糖完全融化；4. 糖水煮開後倒入檸檬汁，這時候就不要攪拌了，再次煮開後，開小火熬煮，濺到鍋壁上的糖漿，用刷子沾水沿著鍋壁刷一圈～糖漿會流下去，不然糖漿會結晶。熬煮大概一個小時左右～如果有溫度計的話，大概113℃～115的樣子，糖漿呈琥珀色就可以了；5. 熬好的糖漿，放涼後會比熬的時候還濃稠一點，所以熬到琥珀色就可以了，用勺子撇去浮沫，涼了裝入晾乾的玻璃瓶裡。放置一天後就可以用了，但是放久點更香濃，糖漿有很強的防腐蝕，做多了放到明年做月餅時也是可以用的；6. 這個是翻倍做的量～有四斤，如果有月餅做的多，或者有訂單，可以考慮多熬點
4.蟲草花燉雞湯【九陽鐵釜飯煲】
食材：雞排腿2個，八角2粒，姜適量，蟲草花15克，蔥適量，鹽適量
製作方法：1. 主料；2. 雞腿焯水；3. 雞腿焯出血沫，洗淨；4. 九陽鐵釜飯煲裡放入蔥、姜、八角；5. 放入雞腿，蟲草花；6. 加水，沒過雞腿；7. 接通電源，選定[湯粥]功能，程序默認1小時30分；8. 程序停止後加適量鹽，即可食用；9. 可以放幾粒枸杞；10. 湯汁非常清亮、鮮美
5.花樣酸奶杯
食材：酸奶，奧利奧，草莓，牛油果，金果，藍莓果醬，薄荷，橙子，奇異果，麥片
製作方法：1. 去除奧利奧中間的奶油夾心；2. 放在切菜板上 蓋上保鮮膜；3. 碾碎餅乾；4. 酸奶倒入一半以上 倒入奧利奧碎 插入一片薄荷作為裝飾；5. 草莓切半；6. 橙子切片 再切四小片兒；7. 牛油果去核 切小塊；8. 奇異果切片兒；9. 金果切片兒；10. 依次碼放杯中；11. 倒入酸奶；12. 麥片倒入杯中1/3處 接著倒入濃稠型酸奶；13. 繼續倒入第3層麥片 和第4層酸奶；14. 點綴少許藍莓果醬；15. 放入藍莓及 你喜愛的甜點