想要那種很精緻很好看很複雜的做法這裡是沒有的,只有最簡單方便的輔食的做法(我現在每天做兩頓輔食,每天所花時間加起來不超過五分鐘):
開頭先簡單講解一下營養學小知識,人類吃東西主要是為了補充蛋白質、碳水化合物和脂肪另外在加上膳食纖維和各種維生素。蛋白質來源為肉蛋奶,碳水化合物來源主要是主食,脂肪來源主要是肉和炒菜油,膳食纖維和維生素主要來源為蔬菜。綜上,我們每頓飯最好都要有主食、蔬菜和肉,不管大人還是嬰兒都是如此。明白這個道理我們並不需要做的多麼複雜的菜只需要每頓飯有肉有菜有主食那麼就是一頓營養豐富的菜了。
1.怎麼吃泥狀輔食?(這時候只要準備寶寶勺)買成品輔食,米粉和各種品牌的蔬果泥。
2.怎麼做顆粒狀輔食之肉類?(這時候要準備料理機,蛋糕紙託,餃子盒,輔食剪,輔食剪有兩種,一種普通不鏽鋼輔食剪,一種日本的黃色塑料輔食剪,前者剪蔬菜後者剪肉)買去皮去刺去內臟的三去冷凍魚肉,山姆會員店很多這種肉,放料理機裡打碎,一次多打一點,然後,重點來了,買烘培紙杯蛋糕用的紙杯,為什麼用這個?這是一次性的用完就扔不用洗,可蒸可烤可冷凍,每個紙杯大小剛剛好是一次的量,把肉類分裝好放在一個大盒子,比如餃子盒,放冰箱冷凍,每天家裡做飯的時候拿一個出來(不用解凍)放到一個碗裡,把碗放到電飯煲裡的米上煮,這樣等大人的飯煮好了,寶寶的肉也蒸好了,然後把碗裡的紙託拿掉,用黃色的輔食剪剪碎就好了,毫不費力。
3.怎麼做顆粒狀輔食之蔬菜?普通不鏽鋼輔食剪是剪蔬菜的。綠葉類的菜就燒一鍋熱水燙一下,夾到碗裡用不鏽鋼剪刀剪剪就好了,綠葉類菜不建議放電飯煲裡煮,加熱時間太長營養損失太多;根莖類不容易煮爛的蔬菜可以切小塊或者料理機打碎(料理機打碎打的比較多就和肉一樣的方法儲存)和肉一起放電飯煲裡煮。
4.怎麼做10倍粥和5倍粥3倍粥?還是準備一個碗,裡面放米和水(10倍粥就是水和米的比例為1比10,5倍粥就是水和米的比例為1比5,3倍粥同理。10倍粥比較稀,3倍粥比較稠),大人煮飯的時候放電飯煲裡一起煮,這樣大人小孩的飯就一起做好了。
5.怎麼做粒粒面?用原味麵條放料理機裡面攪碎,就是粒粒面了,一次多打一點,裝在密封罐裡每次用一點,碎碎面也可以加水放電飯煲裡和米飯一起煮好。
另外,推薦一個好物,可重複使用輔食袋,出門在外的時候可以給寶寶吃,特別方便,就是普通吸吸樂包裝袋下面有雙層密封條。
怎麼樣簡單吧,三分鐘做好都算慢的。希望每個人都可以輕輕鬆鬆快快樂樂帶好孩子,愛孩子更愛自己。