精準扶貧,為農作物量身打造專屬「食譜」!CCTV-1今晚十點半檔,聽...

2020-12-15 騰訊網

10月17日是國家扶貧日

2020年是全面建成小康社會目標實現之年

也是脫貧攻堅收官之年

無數中國人正是通過扶貧

改變了命運

過上了好日子

「民以食為天」

糧食安全是幸福生活的根本

是國泰民安的重要基石

中國工程院院士、植物營養學家

張福鎖

幾十年來悉心研究植物的營養狀況

了解農作物的生長習性

以便最大限度地提高農作物的產量

他帶領團隊創建的「科技小院」精準扶貧新模式

為脫貧攻堅貢獻了智慧

為提高農民收入作出了實際貢獻

今晚十點半檔

張福鎖院士將在《開講啦》節目中

分享植物健康生長的奧秘

為農作物量身打造「健康食譜」

「莊稼一枝花,全靠肥當家」

化肥

是保證糧食安全的重要因素

新中國成立以來

化肥對解決我們的吃飯問題發揮著關鍵作用

改革開放前

因為我國化肥生產不足

農作物就像一個時常忍飢挨餓的孩子

經常出現營養不良狀況

糧食產量很低

改革開放以後

我國的化肥工業發展十分迅猛

2019年農用化肥的總量

已經達到了5400萬噸

但是化肥使用並不是越多越好

一味濫用化肥

不僅會使農作物像家裡被溺愛的孩子

影響生長及糧食產量

甚至會導致土壤酸化

種出來的糧食有可能會對人體造成危害

所以合理使用化肥至關重要

為了能讓農民朋友們科學施肥

張院士致力於為農作物

量身打造專屬「食譜」

給全國不同地區的農民提供施肥建議

張院士說:

「植物如果營養充足了,長得好,我們從植物產品裡面獲取的營養就多,也就可以更健康」。

為農民朋友提供「保姆式」服務,助力脫貧

「你不住在農民中間,

你就不會想農民的事,

你就不可能解決農業真正的問題」。

從2009年開始

張院士帶領團隊來到農村

與農民朋友同吃、同住、同勞動

更加直接地為農民解決生產中切實存在的問題

但這一舉動

農民朋友一開始並不信任

普遍認為他們是來賣化肥

賺錢的

直到在那裡住了一段時間後

農民才相信他們確實不賣東西

是來幫自己的

從那之後

早上天還沒亮

就有人來「掛號」給植物「看病」

「他從地裡拿來一個被蟲子咬了的苗子,

到我們的小院來,

把我們同學從被窩裡面叫起來,

說你給我看看這個苗子,

出什麼問題了,

這樣,我們這個小院也就熱鬧起來了」。

通過創建科學家與農民深度融合、

科技與產業緊密結合的「科技小院」

糧食產量提高了

農民的收入增加了

這種精準扶貧新模式

為提高農民收入作出了實際貢獻

如今

全國已經先後有263個「科技小院」

為農民們的幸福生活提供力量!

化肥對人體健康有影響嗎?

現在農業生產中

使用化肥已經比較普遍

不少人擔心化肥的安全性

總覺得化肥是化學合成的東西

並不是天然肥料

而「有機」、「純天然」這種標籤性產品

更容易令消費者心動

化肥真的是「魔鬼」嗎?

張院士說這是個誤解

他直言

「化肥沒有毒,也沒有壞處」

只要用得合理

化肥就不會有危害

只有用得多了

危害了環境

才會影響人的健康

農業生產少不了化肥

如果沒有化肥

全球就不可能養活這麼多人口

只要科學施肥

把好東西用好

對於農業生產、

對於人們的飲食就是有好處的

CCTV-1今晚十點半檔

一起聽植物營養學家張福鎖院士開講

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