大家好，這裡是壹號美食公館，今天筆者為您分享一款簡單好吃的蛋卷雞肉飯。相信對於時下最讓人中意的事情，無非就是關於身材的管理。現在大眾的審美觀都強調健身健美纖瘦纖體，也正是因為這個流行趨勢，很多人都會在無意之間告誡自己要努力減肥、健身，保持很好的身材。畢竟對於纖瘦的女性來說沒有人會說不喜歡的，對於有八塊腹肌，一向都是很多男人夢寐以求的事情。而在很多的健身教練眼中，運動和訓練雖然要逐步進行，並且循序漸進，但對於飲食的控制，那也是非常重要的環節。而筆者今天介紹的這道蛋卷雞肉飯，就是筆者的一個教練朋友推薦的運動佐餐，高蛋白低脂肪的特性讓其成為很多學員的最愛。如果您對於運動佐餐也有一點點興趣的話，不妨耐心地看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。
【準備原料】：煮好的飯糰60克，雞蛋兩個，罐裝甜玉米40克，胡蘿蔔一根，小番茄4-6個，雞胸肉100克，蔥花少許，黃瓜半根，酸奶80ml，生菜一棵。
【輔料準備】：蜂蜜，蠔油，鹽，雞精，澱粉即可。
第一步：首先我們把雞蛋打散於碗中，加入少許的鹽，雞精，蔥花均勻攪拌備用；雞胸肉切成2㎝×5㎝見方的小段，然後放入一個碗中，先加入少許的料酒，蠔油，食用油適當揉捏一分鐘，然後加入半勺澱粉均勻揉捏1分鐘；胡蘿蔔切丁；黃瓜切片；小番茄洗淨之後對半切開；生菜一片一片地剝開葉子洗淨備用。
第一步：首先我們把雞蛋液倒入平底鍋中，像平時做雞蛋餅一樣，把雞蛋煎至凝固之後捲起來，做成一個雞蛋卷，然後放在砧板上適當切斷備用。
第二步：然後平底鍋加入少許的油，三成油溫放入準備好的雞肉塊，然後用筷子不停翻拌，煎至兩面表皮微微幹焦。
第三步：隨後我們把煎好的雞肉塊盛入碗中，用刷子在其表面刷一層蜂蜜備用。
第四步：而後我們準備一個小碗，在碗中加入玉米粒、胡蘿蔔丁、酸奶，均勻攪拌成好吃的酸奶沙拉。
第五步：最後準備一個小碗，按照自己喜歡的款式，把所有的食材平鋪在碗中，這樣一道好吃的蛋卷雞肉飯就完成了。
相信對於這款美味而言，應該是很多運動人士非常愛吃的一款美食。即便你現在還沒有運動減肥的計劃，這款美味也能成為你正常三餐的理想之選哦。如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點讚，關注，轉發，收藏哦！如果你感覺文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者。我們明天不見不散。