麵包抹醬吃膩了,試試加它烤,酥脆可口,蒜香撲鼻,孩子搶著吃!

2020-12-20 芋兒烘焙

早餐雖說極為重要,但是現代人的快節奏生活,讓人無暇顧及到早餐的質量,很多人都是簡單對付。吃得最多的就是吐司麵包了,簡單方便。第二天早上抹點果醬,搭配一杯牛奶,一分鐘就能讓你輕鬆享用到營養美味的早點。但是長此以往難免也會吃厭。今天就給大家分享這道讓你百吃不厭的「蒜蓉麵包」。

自家做烘焙,咱理由充足啊——無論是麵粉、黃油、奶粉,全往好了用,哪家麵包房敢像我們一樣用這麼好的原料,下這麼足的功夫?!尤其是蒜香麵包,自己做的蒜蓉奶油,絕對比外面買的濃鬱、地道。

蒜香撲鼻,酥脆可口。咬一大口自家做的蒜香麵包,一邊感受滿口香酥鬆軟,一邊拍掉落在衣服上的麵包屑子,那滋味別提有多美了,酥香可口百吃不厭。大家就來看看製作方法,特別簡單,讓你一看就會,也趕緊為家人做一道蒜蓉麵包,全家老小都很喜歡。

【蒜蓉麵包】

材料:

麵包片 2片,大蒜 25克,黃油 55克,鹽 一克,糖粉 2分之一小匙。

工具:九陽迷你烤箱 上下火,15-20分鐘。

製作方法:

1.將麵包片外皮切去,切成小長條。

2.黃油室溫軟化,加入糖粉拌勻。

3.大蒜剁成蒜茸,放入黃油裡拌勻。

4.將麵包條放入烤盤裡,將蒜茸黃油刷到麵包條四周。

5.將烤盤放入預熱好的九陽迷你烤箱中,選擇上下火烘烤程序,烘烤15-20分鐘。

6.中途要記得翻面,讓四周都烤至金黃色,取出放涼。

外酥內軟,蔥香四溢,咬起來嘎子著響,搭配一杯牛奶或者一杯咖啡,給你元氣滿滿開始新的一天。

小貼士:

1.麵包形狀根據個人喜好而定,可以烤片,也可以烤成我做的這種條。

2.小烤箱空間小,麵包條很厚,烘烤的時候要不斷翻面,使其四周受熱均勻。

3.3、切下來的麵包邊,泡上蛋奶水,用製作西多士的方法炸一下,非常美味。

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