孕期百無禁忌，辣條、火鍋、海鮮……想吃就吃。懷孕?開心就好。35歲的劉女士就是一名這樣的孕媽，懷胎8月，她依然馳騁各種飯局。直到一頓海鮮火鍋大餐後，劉女士凌晨從劇烈的噁心、嘔吐、腹痛中驚醒，隨後，被診斷為重症胰腺炎，而該病致死率在20%至50%。
確診胰腺炎後，更嚴重的症狀再度發生，多科聯合會診後，決定讓劉女士終止妊娠、產後轉院診療。一頓由海鮮引起的生命守護戰，隨後打響。寶寶順利降生，成都商報記者了解到，截至目前，母女平安。
意外：吃了頓海鮮火鍋，突發重症胰腺炎
外焦裡嫩的天婦羅、冒著油珠的鰻魚飯、咕嚕嚕飄著香氣的海鮮壽喜鍋……1月20日，劉女士和朋友聚會，她像往常一樣，吃了一頓自己喜歡的海鮮火鍋。劉女士是一名新潮孕媽，孕期各種火鍋、海鮮、油膩食品隨性吃，對暴飲暴食也並不在意。
但這次，讓劉女士沒想到的是，翌日凌晨3點，她就出現了嚴重的噁心、嘔吐、腹痛的症狀，更沒想到的是，這些看似簡單腸胃問題的病症，差點為她帶來生命危險。
一大早，劉女士就被送往成都安琪兒婦產醫院，門診一度懷疑她患上了急性腸胃炎。經血常規、血清澱粉酶、尿澱粉酶、肝腎功能檢測，B超顯示劉女士胰腺實質回聲增強，婦產三科主任田茂瓊經初步診斷劉女士為「妊娠期合併胰腺炎、疤痕子宮、妊娠期糖尿病」。
田茂瓊告訴成都商報記者，雖然她能做出初步判斷，但這畢竟是婦產專科醫院，隨後醫生們聯繫了院外肝膽胰外科專家跨科室參與會診，最終核實了她的判斷。
田茂瓊介紹，重症胰腺炎起病兇險，胰腺發生出血壞死，腹腔會出現大量血性滲出，急性滲出物和毒素可刺激子宮，引起持續性宮縮，最終導致子宮胎盤血循環障礙，胎兒缺氧而死亡。孕婦致死率可達20%~50%。了解自己的病情後，劉女士一家陷入驚慌。劉女士也慚愧地向醫生坦承：「那頓海鮮吃得確實比較多，近一個月以來也吃得比較油膩。」
救助：多科聯合緊急手術，母女平安
確診重症胰腺炎後，1月21日，劉女士在醫生的指導下進行禁飲禁食、抗炎等治療措施，劉女士的情緒稍微緩解，但情況並沒有像預想般好轉。1月22日，腹部劇痛、心慌、氣緊……更嚴重的症狀，再次向劉女士襲來。
緊急治療刻不容緩，田茂瓊立馬上報醫務科，啟動危重患者應急響應機制。經過院長、多科室專家與院外肝膽胰外科專家聯合會診，最終達成一致意見：及時終止妊娠，剖腹產後轉上級醫院進行進一步診療。
當天中午，醫院為劉女士開放綠色通道，各科室專家緊急到位。下午1時許，手術正式開始，心電監護、積極擴容、術前配血等各項術前準備工作同時展開，13：18，僅僅5分鐘後，劉女士的寶寶平安誕生。「因為有完備的預案，加之多科室協作，13：49手術順利結束，劉女士母女平安。」田茂瓊告訴記者，早產的女嬰留在安琪兒婦產醫院繼續看護，劉女士近日則轉院到四川大學華西醫院繼續治療胰腺炎。
提醒：暴飲暴食可能誘發胰腺炎，妊娠期需合理飲食
危害孕媽生命的「重症胰腺炎」真的是由一頓海鮮引起的嗎?
四川省人民醫院一名胰腺專家向成都商報記者證實，胰腺炎的誘因的確可能來自某一頓暴飲暴食，頭一天吃了大量海鮮，第二日立即出現症狀，其中有關聯的可能性的確很大，「通常胰腺炎和食品質量關係不大，市民應該加強自控能力，避免暴飲暴食。」
「每個孕媽的身體情況是有差異的，如何調配飲食?這需要具體的醫生做出具體的醫囑，定期產前檢查，根據產前檢查情況合理調配飲食。」田茂瓊提醒各位孕媽媽：「一旦孕期發生噁心、嘔吐、上腹疼痛，應高度懷疑胰腺炎可能，及時到院就診，以確保母嬰安全。」
延伸閱讀：懷孕期間吃火鍋危害不小
對胎兒的影響
很多準媽媽堅持「無肉不火鍋」的理念，因此吃起火鍋來，必定要涮各類肉片，但倘若鮮嫩的肉片沒能被徹底煮熟，那麼食用後，會致使弓形蟲進入到身體中，繼而傷害幼兒。就拿羊肉來說，約六成的羊體內含有弓形蟲，如果僅僅是放到熱湯中過一下就立刻進食，那麼肉片中還未被殺死的弓形蟲幼蟲就會隨著血液侵害母體和胎兒。病發後，母親只有類似流感的情況發生，可是對於孩子來說，弓形蟲會侵害他們的腦部，繼而產生大腦兒或無腦兒，更為嚴重的情況便是胎死腹中以及流產。
對孕婦的影響
1.致癌
某些無良商家會反覆使用湯底，也有的家庭會在就餐後，將湯底留下待到第二天繼續涮菜，這種做法對身體有著巨大的傷害。這是因為湯底被燉煮得太久，便含有一定量的亞硝酸鹽，次數一多，亞硝酸鹽便會劇增，進入人體後與胃酸反應形成致癌物，誘發癌症。
2.引發消化道炎症
在食用火鍋時，很多人還未等到湯底煮開，便迫不及待地涮肉食用，還有的人不注意生熟食分開放置，這就讓寄生蟲和病菌有了可趁之機，給準媽媽帶來了消化道炎症的痛苦。
3.傷胃傷腎
愛吃肉的準媽媽，往往控制不了自己，過度飲食，而涮過湯底的食物往往帶有嘌呤，過度進食後只會傷胃傷腎。
孕期飲食注意事項
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期，孕婦需要適當增加對脂肪的攝入，但如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加胎兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白質
醫學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期長期高蛋白飲食，會影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒，也容易導致胎兒先天畸形、出現妊娠毒血症等。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣症，出生後，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發育。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
5、不宜過度鹹食
現代醫學研究認為，吃鹽量與高血壓率發病有一定關係，孕婦過度鹹食，容易引發妊娠高血壓症候群。為了孕期保健，專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。
6、不宜濫服溫熱補品
孕期，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，勢必導致陰虛陽亢，困氣機失調，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等症狀，甚至發生流產或死胎等。
（責任編輯：蘇嬌蓉）