花生最健康的做法,不用炒,不放油,和它一起做,有健脾開胃作用

2020-12-25 冬至雪夜的小廚

花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳餚到下酒的小菜，花生無處不在，花生如果炒或者炸著吃，易生熱上火，教你花生最健康的做法，不用炒，不放油，和它一起做，有健脾開胃作用，香椿是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，將這兩種食材放在一起做，味道清香味美，還有保健作用，你也來做給家人吃吧

【花生拌香椿芽】材料：花生米250克、香椿芽50克、鹽適量、花椒20粒、大料1個、做法：

1.準備好所需材料，花生米提前放在水中浸泡1小時，香椿擇洗乾淨

2.鍋加水燒開，下入香椿焯燙1分鐘，撈出放在冷水中投涼，撈出控水

3.將香椿切成小段待用

4.鍋加水，下入花生米，花椒，大料，少許鹽，燒開

5.中火煮10分鐘，關火，燜10分鐘，撈出，挑去花椒和大料

6.將花生米和香椿放在大碗中，加入鹽，翻拌均勻，盛出裝盤即可

小貼士：香椿在沸水中焯燙1分鐘左右，可以除去三分之二以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽，同時還可以更好地保存香椿的綠色。無論是涼拌、炒菜都不妨先焯一下，可極大地提高食用香椿的安全性。由於香椿的香氣成分主要來自於香精油，它是不溶於水的成分，所以焯燙並不會明顯影響菜品的風味。

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    一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用。功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛溼健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一，有健脾去溼，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。
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    大家好，我是美食小編，很開心又跟大家相聚在這裡了，作為一個資深的吃貨來說，我每天最喜歡做的事情就是發現美食學習美食，同時把我的所學所見分享給大家，希望大家看了這些美食之後，能對你提升廚藝有所幫助，好了廢話不多說，開始今天的美食交流吧！
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    ＃暖心料理徵集令＃廣東人吃餃子並沒有其他省份的人多，吃餃子對生活節奏快的人群來說，實在是太方便了，但在外面出售的生鮮餃子或是速凍餃子，老實講，那些貨真的不怎麼樣，所以時間許可的話就會自己做好放冰箱冷凍保存，讓家裡人隨時都能吃上，取出放水裡一煮就行，老公跟兒子都很喜歡，說我做的餡真材實料
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  • 入夏這湯要常喝,不放一滴油,營養又健康
    教你一道減肥快手湯，不放一滴油，五分鐘出鍋，女人老人好多喝馬上入夏了，天氣越來越熱，很多人對清淡的飲食越來越渴望，尤其是馬上到了露肉肉的季節，看著一身小肥肉，有沒有下定決定馬上減肥呢？小寧家尤其是晚餐，少不了的就是湯，因為家裡有老人，所以各種湯湯水水晚上常備。最近小寧家迷戀上了一種口味清奇的湯，不用一滴油，只有食材本身的鮮味，但是味道特別棒。而且這個湯做起來很快，總共需要五分鐘。強烈建議大家試試。
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    這種饅頭不需要發麵，很簡單，不擅長做麵食的人也可以輕鬆地做出來。番薯饅頭別有一番風味。那時來家裡做客的一些小孩，有的對番薯並不是很感興趣，可是吃了番薯饅頭都很喜歡，搶著吃。做法和吃法：1.先把番薯蒸熟，蒸得軟軟的，把它的皮剝掉。2將一半的番薯、一半的麵粉揉到一塊，使勁揉勻。