【8道營養早餐，製作快手味道好，再也不用5點起床了】
一、紅糖年糕
【配料】
年糕 / 紅糖 / 清水 / 植物油
【步驟】
1、年糕買現成的，切片備用；
2、平底鍋熱油，放入年糕片稍微煎一下；
3、放入清水和紅糖，大火收汁之後出鍋。
* 營養快手，冬天吃尤其合適，女孩子吃還能補血養顏。
二、胡蘿蔔雞胸肉餅
【配料】
雞胸肉 / 胡蘿蔔 / 生薑 / 黃酒 / 白砂糖 / 黑胡椒粉 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、胡蘿蔔去皮洗淨切塊，雞胸肉切塊，生薑切片。
2、胡蘿蔔，雞胸肉，生薑放入料理機打成泥狀。
3、加入食用鹽、雞精、黃酒、黑胡椒粉、白砂糖攪打均勻上勁。
4、胡蘿蔔雞胸肉泥搓圓再拍扁，熱鍋涼油，將做好的胡蘿蔔雞肉餅排在平底鍋內。
5、將胡蘿蔔雞肉餅煎至兩面金黃就可以出鍋了。
* 營養減脂，適合全家人吃。
三、玉米粑粑
【配料】
甜玉米 / 白砂糖 / 糯米粉 / 溫水
【步驟】
1、甜玉米剝去玉米衣衝洗乾淨，用擦絲工具將玉米粒擦下來。
2、加入適量白砂糖、糯米粉、溫水攪拌均勻成玉米糊。
3、玉米糊用勺子鋪在玉米衣上，上蒸鍋，大火蒸20分鐘出鍋。
* 蒸的時候可以洗漱，真的非常方便。
四、雪菜煮年糕
【配料】
年糕 / 雪菜 / 青菜 / 青蒜 / 植物油 / 食用鹽 / 大蒜 / 油菜
【步驟】
1、年糕提前切成片，雪菜洗乾淨剁成雪菜末，大蒜去皮拍爛備用。
2、熱鍋涼油，大蒜下鍋翻炒出香味。
3、放入雪菜末翻炒。
4、放入清水，倒入年糕煮開。
5、撒食用鹽和蔥花調味，出鍋開吃。
* 入口鮮美，暖胃暖身。
五、胡蘿蔔口蘑燜飯
【配料】
胡蘿蔔 / 洋蔥 / 口蘑 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 植物油 / 食用 / 黃酒
【步驟】
1、口蘑洗乾淨切片，胡蘿蔔洗淨去皮切片，洋蔥洗乾淨切片。
2、大米淘洗乾淨放入電飯鍋。
3、胡蘿蔔、口蘑焯水備用。
4、胡蘿蔔、口蘑、黃酒、生抽、老抽、白砂糖一起放入電飯鍋。
5、蓋上電飯鍋蓋子，開啟煮飯鍵，煮好之後燜10分鐘就可以出鍋了。
* 飯菜一鍋出，能當早飯也能當午飯，一舉多得。
六、隔夜厚吐司
【配料】
吐司 / 雞蛋兩個 / 白砂糖20g / 牛奶180g
【步驟】
1、兩個雞蛋打散，倒入白砂糖、牛奶攪拌均勻備用。
2、攪拌均勻的雞蛋牛奶液和吐司裝入保鮮袋混合均勻，冷藏過夜。
3、第二天早上取出吐司，放入烤碗中，剩餘的牛奶雞蛋液倒在吐司上，剩下的倒在旁邊。
4、放入烤箱200°上下火，烘烤20分鐘。
* 吐司柔軟可口，蛋奶液柔滑香甜，又暖又甜。
七、紅豆黑豆紅棗粥
【配料】
紅棗 / 黑豆 / 大米 / 清水 / 黃冰糖
【步驟】
1、紅棗和黑豆洗乾淨，浸泡一晚上。
2、紅棗去核，黑豆瀝乾水分，大米淘洗乾淨。
3、大米、紅豆、黑豆，紅棗，黃冰糖放入高壓鍋。
4、啟動煮粥鍵，煮好了就可以開吃了。
* 營養補血，適合貧血和身體虛弱的人吃。
八、雞蛋炒餅
【配料】
大餅 / 雞蛋 / 綠豆芽 / 尖椒 / 生抽 / 老抽 / 白砂糖 / 胡椒粉 / 大蒜 / 植物油 / 食用鹽 / 雞精
【步驟】
1、雞蛋打散，大餅切條，青椒去籽切條，綠豆芽洗乾淨，大蒜拍爛備用。
2、平底鍋熱油，放入雞蛋液煸炒成型出鍋。
3、平底鍋留油，倒入大餅翻炒。
4、放入生抽、白砂糖、老抽翻炒均勻。
5、放入綠豆芽，雞蛋，青椒翻炒至斷生。
6、出鍋前撒食用鹽和雞精，出鍋裝盤。
* 簡單美味，可當三餐。
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