超簡單！在家動動手就行！孩子愛吃的雙層牛奶水果凍，甜香營養

2020-09-05 淮安知食點

說到果凍，小編還是建議不要在外面買，畢竟包裝袋中的果凍絕大部分都是色素和食品添加劑的集合體，對身體多少都是有害的！

今天給大家推薦一道適合時令的居家小零食，超簡單！在家動動手就行！孩子愛吃的雙層牛奶水果凍，甜香營養！

食材：白涼粉20克×2份，獼猴桃兩個，芒果兩個，純牛奶250ml，白砂糖5克×2份。

步驟：

第一步：首先我們把芒果和獼猴桃分別去皮去核，切成小丁之後放入碗中備用。

第二步：奶鍋中倒入250ml的純牛奶，開大火煮至45°左右，把準備好的20克白涼粉和5克白砂糖加入鍋中，用勺子不停攪拌至牛奶煮沸關火。

第三步：隨後準備一個做果凍的模具，圓形的或者方形的都可以；把煮熟的牛奶倒入模具中，靜置放涼凝固。

第四步：之後把處理好的水果丁均勻平鋪在牛奶凍上備用。

第五步：隨後鍋中準備300ml的冷水，加熱至35°左右，加入20克白涼粉和5克白砂糖，均勻攪拌，直至鍋中的水煮沸。

第六步：把煮沸的熱水灌入裝有水果和牛奶凍的碗中，靜置凝固，切成小塊就可以吃了。如果是夏天做這道美食的話，也可以在凝固之後，適當冷藏，口感更佳！

對於今天這款簡單好吃的雙層牛奶水果凍，若是非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧！

責任編輯：小梨渦

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