大家好，歡迎來到尤虎說美食，從不同的角度報導美食知識。如果想持續收到本欄目，請點上方藍色字「關注」。今天和大家分享的是：蘇有朋自製的黑糖珍珠奶茶，不加一滴水，比外面賣的好喝！希望大家喜歡小編的文章！
《中餐廳2》正在熱播，五位明星一起了來到科爾馬小鎮開餐廳，這是一家具有中國特色的餐廳，自餐廳開業以來，就受到了當地居民的一直喜歡，五位明星也把各自的拿手菜拿出來作為餐廳的招牌，每個人的菜都有各自的特色，在沒看過這個節目之前，小編都以為這些明星都不會做菜，沒想到原來他們做的菜如此美味又受歡迎。相比於趙薇、舒淇、王俊凱和白舉綱來說，蘇有朋做的菜稍微遜色一些，蘇有朋做的鹽酥雞雖然看起來不錯，但是比其他人的菜還是差一點的。在最新一期《中餐廳2》中，蘇有朋自製的黑糖珍珠奶茶受到大家的一致好評，不僅顧客喜歡喝，就連餐廳的其他明星也都愛上了這款黑糖珍珠奶茶，這款黑糖珍珠奶茶要比鹽酥雞更受歡迎，看來蘇有朋在家應該是經常做吧，要不然口感怎麼會這麼好呢？
說到珍珠奶茶，想必每個人都很喜歡喝吧，尤其是在夏天出去逛街時，天氣炎熱，來上一杯涼涼的珍珠奶茶，瞬間趕走了全身的炎熱。現在外面的奶茶店非常的多，但是感覺每家的奶茶味道都差不多，基本上都是果粉和奶精調製而成的，說是珍珠奶茶，其實裡面根本沒有一點奶，常喝外面賣的珍珠奶茶肯定會對身體產生影響，但是大多數人嫌麻煩，又不願意在家做。自從看過蘇有朋做完這款黑糖珍珠奶茶之後，才發現原來珍珠奶茶在家做也是很簡單的，沒有想像中的那麼複雜，而且自己做的珍珠奶茶，健康無添加，對身體也好。那麼蘇有朋的黑糖珍珠到底是如何做出來的呢？為什麼口感會如此細膩呢？下面小編就和大家分享一下蘇有朋製作黑炭珍珠奶茶的方法，不加一滴水，保證比外面賣的還好喝。
想要黑糖珍珠奶茶好喝，珍珠是非常關鍵的。首先準備好製作奶茶的材料，純牛奶、紅茶、黑糖和澱粉，珍珠的做法很簡單一學就會。首先準備一個大一點的容器，在裡面加入適量的黑糖，接著加入一點溫水，然後攪拌均勻，在往裡面加入適量的澱粉，最好別一次性倒完，要分幾次倒，一邊到澱粉，一邊不停的攪拌，這樣黑糖的味道才能更好的融入到澱粉裡，最後直接用手把澱粉揉成麵團，一定要多揉一會，這樣做出來的珍珠嚼起來才會有口感。麵團做好之後，從麵團上揪下來一點，用手搓成一個個小圓球，這一步比較麻煩，一定要多點耐心，儘量把圓球搓的小一點，大小均勻一點，千萬不能過大或者過小。準備一個大鍋，裡面放上適量的水，然後把剛才準備好的圓球慢慢的放進鍋裡，接著把火調大，用大火煮，大約20分鐘之後，把煮熟的圓球撈出來放在涼水中泡著，這樣黑糖珍珠奶茶裡的珍珠就完成了。
珍珠做好之後放在一旁備用，然後再去準備奶茶，奶茶最好用純牛奶，把準備好的純牛奶倒入鍋中，接著在鍋中加入適量的紅茶和適量的白糖，用小火煮，這期間最好用筷子不停的攪拌，讓紅茶和純牛奶充分的融合在一起，10幾分鐘之後，就會聞到淡淡的奶茶的香味，這時候奶茶基本上就完成了。等到奶茶放涼之後，再加上剛才煮好的黑糖珍珠就可以喝了，夏天喝的時候可以在裡面放入冰塊，這樣口感會更好，這款黑糖珍珠奶茶，老少皆宜，尤其是孩子最喜歡喝，平時在家沒事的時候，可以按照這個方法來做一些，放在冰箱裡，用來招呼朋友也是一種不錯的選擇。
看完蘇有朋的黑糖珍珠奶茶的做法，是不是感覺很簡單呢？剛開始做的時候，肯定不會像蘇有朋做的這麼好喝，但是多在家嘗試一下，效果肯定會不錯的。珍珠奶茶一年四季都可以喝，夏天喝的時候可以加入冰塊，給身體帶來涼快的感覺，冬天可以喝熱的，能暖手還能暖胃。珍珠奶茶和電影也很般配哦，每次去看電影的時候，很多人都會買上一杯珍珠奶茶。
奶茶雖然很好喝，但是一定不能經常喝，常喝奶茶會有這幾種危害，千萬不能大意。第一就是容易變胖，奶茶中含有大量的奶精，長期喝奶茶會使膽固醇增高，從而影響身體健康，也會讓身體變胖，一般愛美的女生為了保持身體都不喝珍珠奶茶，而在減肥時期的人，最好也不要喝珍珠奶茶。第二就是神經過敏，很多人都知道，喝咖啡是可以提神的，經常晚上熬夜的人都會喝一杯咖啡來提神，有人嫌咖啡太苦，就用奶茶來代替，奶茶的提神效果雖然不如咖啡那麼好，但是也能起到一定的提神效果，但是經常晚上喝奶茶，會使人們神經過敏，從而造成失眠多夢等症狀，所以在晚上的時候儘量不要喝奶茶或者咖啡，會對身體造成傷害。
對於這款黑糖珍珠奶茶的做法，你還有什麼不同的看法嗎？歡迎在下方留言區留言，發表你的看法。歡迎點上方藍色字「關注」，如果喜歡本文，請點讚並轉發，你的支持是我們前進的動力。