珍珠奶茶是大家都喜歡喝的飲品，夏季高溫炎熱，喝上一杯冰鎮的珍珠奶茶，別提有多舒服了，所以很多奶茶店在夏季的生意都很火爆，但是很多人就會擔心外面賣的奶茶不健康，特別是家裡有小孩的，家長總是擔心小孩喝多了外面賣的奶茶會對身體不好，其實我們可以在家製作珍珠奶茶，自己做的奶茶不用擔心用料的問題，喝著更放心。
自製珍珠奶茶，不加一滴水，只需這樣做，比外面賣的還好喝
今天給大家分享一個家庭版珍珠奶茶的做法，做法也非常簡單，不加一滴水，只需這樣做，絕對比外面賣的還好喝，味道醇正，不加任何添加劑和粉劑來衝泡，都是看得見的真材實料，非常健康，下面就把家庭版珍珠奶茶的做法分享給大家，學了保證你以後都不想去外面買了。
準備材料：純牛奶、紅茶、紅糖、木薯澱粉
製作方法：
1、先做珍珠，準備一個碗，加入一大勺紅糖，再加入一勺溫熱水將其攪勻，接著再倒入適量的木薯澱粉（分次倒入，邊倒邊攪拌），用筷子攪拌成棉絮狀，然後用手揉成光滑的麵團。
2、準備一個乾淨的盤子，撒些木薯粉在上面，然後把麵團揪下來一點，搓成小圓球，放入盤中，把剩下的麵團按照這樣的方法搓成小圓球。
3、鍋裡放水，把搓好的小圓球挨個下入鍋中，大火煮熟，煮熟後再撈出放入冷水中浸泡，先讓它們泡著，這時可以去準備奶茶了。
4、鍋裡倒入兩瓶純牛奶，加入一勺紅茶和一勺白糖（可以根據自己的喜好的甜度來加糖），用小火煮沸，水開後用筷子或者勺子不停的攪拌，奶茶就香味就會飄出來，這時鍋裡的奶茶已經變成了棗紅色，關火後過濾掉奶茶中的茶葉。
等奶茶放涼後加入之前煮好的小珍珠就可以喝了，夏天建議放入冰箱冰鎮過後再喝，口感會更好，冰冰爽爽的，非常好喝，不加一滴水的珍珠奶茶，大家學會了嗎？