預防孕婦缺鐵性貧血的補血食譜

2020-12-18 寶寶知道

對於缺鐵性貧血的孕婦來說,此時補血的最佳方法不是藥物,而是食療(因為只有食補才是最安全的補血方法)。只是,補血的食物那麼多,對於缺鐵性貧血的孕媽媽來說,哪些食療方法是最管用的呢?

別著急,小編這就為各位麻麻整理了幾款補血食譜的製作方法(是專為缺鐵而需要補血的孕媽媽量身定製的補血食譜),趕收藏起來一款一款慢慢學吧。

孕婦補血食譜——棗骨湯

動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。

準備食材:動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15-25枚,生薑數片

步驟1:將骨頭洗淨搗碎。

步驟2:骨頭置鍋內,加水適量。

步驟3:加入紅棗、生薑,用旺火燒沸,後用文火燒2小時以上。

步驟4:再加入生薑。

步驟5:湯稠之後,根據食者喜好調味即成。

孕婦補血食譜——黑木耳蝦皮蛋

黑木耳有很好的補血功效,蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質,多吃能夠補充全面營養。

準備材料:木耳(水發)適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克。

步驟1:木耳涼水泡發,去蒂洗淨。

步驟2:雞蛋中加入洗乾淨的蝦皮,打散。

步驟3:鍋熱油,放入木耳翻炒片刻。

驟4:入打散的蝦皮蛋液,炒熟盛出。

步驟5:利用鍋中剩餘的油,入蒜末炒香,放入水發好的木耳,翻炒至木耳發出噼啪聲時,加入炒好的蛋,加鹽調味,翻均出鍋,即可。

黑木耳有很好的補血功效,蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質,多吃能夠補充全面營養。

孕婦補血食譜——碧玉白菜卷

白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。

準備食材:白菜6片、胡蘿蔔1根、黃椒1個、菠菜1把、食鹽適量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克

步驟1:將青菜洗乾淨,切段。

步驟2:黃椒切細絲。

步驟3:胡蘿蔔去皮切絲。

步驟4:燒開水,分別將白菜葉、胡蘿蔔絲、菠菜焯熟。

步驟5:攤開一張白菜葉,將胡蘿蔔絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些。

步驟6:將蔬菜卷捲起。

步驟7:將蔬菜卷切成3-4cm的小段,淋上調味汁(白醋5mL、白糖5克、鹽適量、香油3mL)。

孕婦補血食譜——肉醬豆腐盅

豆腐的蛋白質豐富,而且對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

準備材料:絹豆腐或內酯豆腐1盒、雞蛋1個、肉醬2大勺、金針菇少許、胡蘿蔔碎少許、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少許、土豆澱粉1茶勺、香蔥少許。

步驟1:雞蛋打散。

步驟2:香菇切與金針菇切碎備用,青花菜焯水備用。

步驟3:將盒裝豆腐倒入大碗中。

步驟4:加入少許白胡椒粉,胡蘿蔔末香菇末。

步驟5:加好配料之後,添加一茶勺土豆澱粉並加入入蛋液與肉醬拌勻。

步驟6:然後封保鮮膜大火蒸7分鐘,撒香蔥與青花菜裝飾即可。將剩餘食材混搭一道對孩子身體有益美味好料理。

(本文來自:百度寶寶知道 知心密友)

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