番茄麵疙瘩湯
By 昊媽小廚房
我做菜，不喜歡搬書，因為只有自己用慣的調料以及加上喜歡的口味、做法，才能熟於心，想做就做，材料方便獲得就做，不必要次次翻書來看配方。
原料：番茄、麵粉、牛肉丸、雞蛋、蔥、姜、番茄醬、鹽、雞粉、胡椒粉。
做法步驟：
第1步、蔥姜爆香。
第2步、倒番茄塊炒出沙。
第3步、像這樣子的時候，加番茄醬。
第4步、倒水，加幾顆牛肉丸或不加，都沒問題。
第5步、煮湯的時候做麵疙瘩，一碗麵粉慢慢加水攪拌成絮狀，湯滾了邊倒麵疙瘩進鍋邊攪拌，防止結塊。
第6步、再次煮滾，倒雞蛋液，也是邊倒邊攪拌。
第7步、放自己喜歡的葉菜，芹菜香菜都行，我這放的油菜。
第8步、熟了盛進湯碗，撒蔥花，大功告成。麵疙瘩弄小點，容易熟，給寶寶吃也ok 要是加辣，呲溜呲溜喝一大碗，帶勁。
第9步、中午倆孩子就吃這些：蝦仁餅，番茄麵疙瘩湯，可可紙杯蛋糕，早上吃剩的水煮蛋也來一個，一頓有湯有主食有點心的午餐就成了。
小貼士：
加水進麵粉時慢慢加，滴落樣，別心急。
來自 美食天下 昊媽小廚房 的作品。
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