吃水果還會吃到發燒？警惕寶寶出現「水果病」

最近有位家長告訴我，周末帶寶寶去農場摘荔枝，一邊摘寶寶一邊吃，回家就發燒了。燒退後還反反覆覆發熱，一到下午手心、脖子、額頭就發燙。家長判斷：肯定是吃荔枝，熱氣上火導致發燒了！那麼，寶寶吃水果吃到發燒，到底是怎麼回事？

　　寒涼水果、溫熱水果吃多了都會引起發熱

　　這個摘荔枝、吃荔枝導致發燒的寶寶，除了可能真和吃荔枝有關外，也可能和長時間戶外暴曬有關。不診察細看，不好判斷。

　　但家長首先要清楚一點：發燒不是生病的原因，而是體內正邪相爭的表現。一旦發燒、並且反覆發熱，必然是身體的平衡被某種「外來物」打破。常被家長提及的「水果病」，即寶寶吃水果吃到發燒，不見得真的來自於「熱性水果」導致的熱氣。

　　寶寶的「熱氣」表現，往往是積食而生的實熱。如果吃水果多過吃飯，量太大、糖分太多、溼氣又比較大，脾胃一旦罷工，不論水果寒熱，寶寶都容易發燒。

　　按照水果的寒熱來劃分的話，寶寶由於不當食用水果引起的發熱，主要分為2種：

　　①吃了寒涼水果

　　平時寶寶習慣吃雪糕、喝冷飲、吹空調，寒邪早就伺機而動。這種情況下再吃寒涼的水果，不僅會刺激腸胃，容易引起腸胃炎，導致腹瀉、發熱，更會把寒邪主動請進門。所以，越是天熱，就越要管住嘴。

　　寶寶脾胃嬌弱，生冷水果不利於吸收，積滯、生溼、脾胃虛寒就容易因為一兩口的貪嘴接踵而至，而發燒正是這類問題的「報警器」。

　　如果寶寶吃西瓜，吃一次發燒一次，就證明寶寶體質不適合吃西瓜這類寒涼水果。最好的方法，是再等一兩個夏天，等寶寶逐漸長大，脾胃趨於成熟，再試試能不能吃西瓜。現在，可以選擇蘋果、柑橘等平性水果。

　　其實，比起寒涼食物，更好的解暑方法，是早上喝姜棗茶，用辛溫的動力帶動身體主動驅寒，兼驅暑溼。等到沒有積食了，還可以通過健脾祛溼湯溫養脾胃。

　　健脾祛溼湯

　　材料：土茯苓15g，山藥10g，五指毛桃15g，芡實10g。

　　做法：材料下鍋，加約2碗水，大火燒開後轉文火煲至半碗水即可。1周1次，也可以加50g瘦肉煲湯。

　　功效：健脾祛溼，溫養脾胃。

　　適用年齡：3歲以上寶寶可服。蠶豆病可服。

　　②吃了溫熱水果

　　寶寶生來大多是虛寒體質，溫熱的水果可以適當吃一些。體質虛寒明顯的寶寶，吃點荔枝、龍眼、榴槤，甚至對改善體制有幫助。但是，夏天容易心火旺，本身偏燥，脾胃功能更虛弱。吃大量溫熱水果，一方面難消化、生積滯，另一方面也會導致心火過旺、陰津匱乏。尤其是積熱導致的高燒後，寶寶體內的津液肯定是不足的，後期連綿低熱，其實就是缺水導致的乾旱虛熱。

　　對於虛實夾雜產生的「熱氣」，消積食必須是第一步。陰虛火旺、暑溼盛的發熱，要用蘆根、麥冬、沙參等食藥材清熱生津、滋陰養胃，如竹蔗馬蹄蘆根水、石斛麥冬茶。

　　竹蔗馬蹄蘆根水

　　材料：竹蔗30g，馬蹄10g，蘆根15g。

　　做法：材料浸泡30分鐘後下鍋，加約5碗水，煮沸後文火煲30分鐘即可。

　　功效：清熱潤喉。

　　適用年齡：3歲以上寶寶辨證服用。蠶豆病可服。

　　石斛麥冬茶

　　材料：石斛5g，麥冬5g。

　　做法：材料放入杯中，加入開水衝泡，放溫後當茶飲用。每日1劑，可衝泡3~5次。可連服3日。

　　功效：疏清虛熱，養陰生津。

　　適用年齡：3歲以上寶寶對證服用。蠶豆病可服。

　　寶寶的體質，究竟適不適合吃水果？

　　寶寶的體質本身不適合常吃、多吃水果。如果要吃，也應選擇溫和的、果糖低的、容易消化的水果。但是有的寶寶就愛吃甜膩的水果，卻不愛吃火龍果、番石榴這種味道淡、相對健康的水果，這可怎麼辦呢？

　　其實，可以用切好的水果盤代替單一的整個水果，家長可以這樣安排：甜水果的量少些，平性、味淡的水果量多些，整份的量也要控制。寶寶能吃多少吃多少，不勉強。

　　如果減少了寶寶攝入水果的量，那蔬菜能不能多吃一些呢？寶寶不愛吃葉菜，那瓜類菜能不能多一些呢？其實，遵循了溫平、適量的總原則後，餵養方法可以很靈活。畢竟，如果為了營養，強硬地給寶寶餵不符合身體發育狀況的食物，脾胃運化不了，還談什麼攝入營養？更遑論豐富營養了。

　　所以，給孩子安排水果，真的是門學問。時刻顧護脾胃，餵養就不難。

　　資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

　　本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關。